Упаковка.Подставки, Подложки. Фальш-ярусы

[спокусницЯ 6 538]

 

Во что и как упаковать торт?

На что поставить?

Как правильно подобрать толщину подложки?

Все решаем здесь!

[Юля 604]

Всем привет , хочу поделится как я упаковываю торты в ящики типа "экран"

 

Размеры подобных коробок примерно 37на27 и прямоугольные 40на30 не влезают ,раньше приходилось обрезать подложку. Но сейчас у Лили появились подложки которые как раз встают , а вот как впихнуть туда круглую? Круглая диаметром 26см встанет без проблем а как вместить подложку диаметром 30, 32, 33, 36см чичас покажу .

 

Разбираем коробку кладем подложку для замера

 

Отмечаем на сгибах низа расстояние на которое подложка выходит за пределы низа и острым ножом или скальпилем прорезаем по средине сгиб низа

 

И в прорези вставляем подложку, сначала просунув один край , а потом второй.

 

Вот так все выглядит в собранном виде подложка диаметром 28см и 36см

 

Конечно же в коробку я ставлю подложку уже вместе с тортом . Коробка разобранная , торт на подложке поставила, начала одну сторону подложки впихнула в прорезь чуть больше, потом вторую -чуть подвинув подложку с тортом в другую сторону .

Может и не совсем понятно , но я старалася обьяснить. Я сама когда первый раз почитала совет на другом форуме , не совсем поняла , но взяв в руки коробок и подложку стало понятно где резать и куды сунуть

[YNL 1 272]

заказываю упаковки для тортов,маффинов и появились для кейк-попсов здесь

http://prom-pack.prom.ua/p12638011-korobki-dlya-tortov.html

 

Здесь приемлимые цены и отличное обслуживание.Что могу сказать из своего опыта коробка 300*300 не выдержала вес 5кг.оборвалась ручка,3-3,5 кг.выдерживают отлично.

Потом пробовала паковать 5кг. в коробку в которую вставила подложку ихнюю картонную и за ручки не брала,брала когда выносила торт просто под дно коробки всё отлично)

[спокусницЯ 6 538]

заказываю упаковки для тортов,маффинов и появились для кейк-попсов здесь

 

:10: :10: :10: А твоя ссылка уже в профильной темке Магазины для кондитера. Ссылки и отзывы

[спокусницЯ 6 538]

Девчата! Увидела вот такие подставки

 

 

Хочу! Хочу! девочка пишет, что сама покупала акриловые трубы и круги и склеивала http://forum.say7.info/topic30561-25.html

 

Ищу где у нас можно такое купить. Может кто уже знает?? ой, как хочу.. сил нет!!

[Юля 604]

Девчата! Увидела вот такие подставки. ой, как хочу.. сил нет!!

 

блин , а ее "хочу" это ж хуже чем "болит"

[pygovka 487]

искусницаЯ:, Оксан, классная идея с коробкой, тоже вечная проблема- не влезает, а если торт на пеноплпстовой подставке, отрезать на её высоту?как думаешь?

 

девочки вот у меня подставки из пенопласта, верх прикрепила подложку ( как у Лили есть ), на бока приклеила полоску мастики ( не ровно отрезали...), а мне надо ещё и лентой обмотать , как её лепить? на что?

[Юлькин 5 450]

Наташа, я на бока пенополистирола наклеиваю двухсторонний скотч и ровненько потом наклеиваю ленту, все отлично держится. Только главное ровно вырезать сам круг под торт, а то потом очень видно изъяны. Также и подложку сажаю на этот скотч. А мастика не отпадает после высыхания от пенопласта? На что ты ее клеишь?

[pygovka 487]

Юль, я верх покрыла мастикой и просто пенопласт смазала водичкой, ну могу ещё немного клеем кондитерским, уже высох,держится нормально, не отлетает, сам круг вырезала немного неровно, поэтому решила приклеить полоску из мастики, тоже на водичку, но вот как на эту полоску приклеить ленту- незнаю, приходит только одно: на растопленный шоколад. почему я приклеила ленту мастичную, потому что просвечивает золотая лента и видно пенопласт. а так я тоже на двухсторонний скотч клею, но на мастику он не клеется...

[Юлькин 5 450]

ааа, теперь поняла, вчера не могла понять твоих слов в скобочках... А если тоненько намазать пищевой клей на саму мастичную ленту и быстро ее приклеить? Или также шоколад может пойдет? Или 4-5 красивых булавок приколоть и напомнить, чтобы вытащили. Напишешь потом, что получилось? :girl_blush:

[pygovka 487]

Юль, я уже все эти варианты записала, булавочки нашла с золотистой головкой- отложила, шоколад белый имеется, клеем не пробовала, так как думаю что не приклеется, потому что лента не атласная, а такая шероховатая как бы.но отпишусь обязательно.

[Юлькин 5 450]

Удачи! У тебя все получится!!!

[pygovka 487]

спасибо Юля!она мне нужна очень...

[спокусницЯ 6 538]

Ингредиенты: Пенополистирол
Пенопласт
Скотч двусторонний
Лезвие
Клей
Ленты декоративные
Подложки ламинированные

Спрашивали- показываю.

 

Я не делаю торты меньше 2 кг весом.  Поэтому  просто ламинированная подложка  это мало.  Приходится  укреплять.  Если торт   2-2,5 кг  делаю  из пенопласта. Если больше - пенополистирол (и то и другое покупается в строительных магазинах. Из 1 листа в среднем выходит три подложки)

 

Если использую пенопласт - значит сверху золотая подложка, она плотнее, если пенополистирол- белая тонкая подложка (нечего расточительствовать)))) он и так выдерживает до 4 кг толщиной 2 см и  3 см - до 7 кг

 

Подложку можно клеить на двусторонний скотч, но если есть время - дешевле на клей.

 

Вырезает подложки  муж, канцелярским ножом,  узким  лезвием, у меня так ровно-перпендикулярно не получается 

 

Теперь надо бок подложки облагородить. Подходит любая декоративная лента. Иногда ширина ленты бывает больше или меньше. Если больше бумажная лента, она отлично срезается лезвием. Если лента тканевая, то  лишнюю ширину оставляю торчать сверху.  Если лента уже чем подложка, можно "перекрыть"  пустое пространство другой, более узкой лентой, подходящего цвета.  

 

Наклеивать можно тем же двусторонним скотчем (покупаю широкий и разрезаю на более узкие  полоски, так дешевле, чем сразу брать узкий) Если делать заранее, то вполне можно наклеить ленту  сухим клеем карандашом.  На пенопласт больше подходит бумажная лента, структура пенопласта более пористая и через прилегающую тканевую ленту  проглядывает крупинчастость, а вот бумажная лента скрывает  этот недостаток лучше

 

 Если бумажная лента ее можно клеить стык в стык. С тканевой так не получится, край не красивый, как не режь. Первый торт отдала с просто отрезанным краем   Так запомнила это! Все мучил вопрос, неужели и у таких метров как Алеся, это выглядит так некрасиво. Второй обпалила край спичкой  (то еще зрелище))))  Потом спросила, оказалось,они делают БАНТИКИ! А я же и не додумалась до этого!!!  (именно поэтому так все и описываю, может кто как я, недогадлив)

 

 

 

 

 

 

 

[pygovka 487]

спасибо Оксан что напомнила! теперь не потеряется.

[Юлькин 5 450]

Оксана, и я так делаю! Пользуюсь пенополистиролом, кладу подложку и по ней вырезаю нужный диаметр ножом канцелярский, иногда удачно, иногда не очень, но лента все прикрывает. Тоже клею на скотч, надо попробовать на клей в след. раз. Я еще под подложку делаю ножки, чтобы удобней было брать тортик для переноса и на стол гостям, вырезаю 3-4 квадратика и подклеиваю под низ. Очень удобно.

[спокусницЯ 6 538]

С ножками это  идея!  Я в холодильник когда ставлю -   на полку ложу книжку, что бы брать удобнее. А вот про ножки не додумалась! Спасибо!  

[Юлькин 5 450]

не за что. Меня тоже этому научили. Остается ведь много обрезков.

[pygovka 487]

класс идея Юля! спасибо что подсказала, а то часто неудобно брать,переносить, а с ножками удобнее будет.я ещё  на низ подставки клею круг из обычной картонной коробки ( из-под печенья,плотная такая), чтоб пенопласт не крошился и клею на клей из пистолета - силиконовыми палочками,а пенополистерол у нас на вес золота,дорогущий ,поэтому я все подставки делаю из пенопласта, просто беру разной толщины.

[Юлькин 5 450]

Наташа, а почему пенополистирол дорогой? Муж мне раньше покупал лист высотой 2 см за 22-23 грн - из него 3-2 подставки точно выходит. Сейчас вроде в районе 35 грн брал. Вроде не так дорого....

[спокусницЯ 6 538]

@Юлькин, Та вроде и не очень дорого  на 2 подложки... но я тут попробовала пересчитать себестоимость торта и решила, что надо тоже больше на пенопласт переходить, хоть на чем-то экономить. А еще, возвращаюсь к подложкам из картона, два-три слоя, сверху   бумага и прозрачная бумага. 

[Marianna 330]

Девчата! Увидела вот такие подставки

 

 

Хочу! Хочу! девочка пишет, что сама покупала акриловые трубы и круги и склеивала http://forum.say7.info/topic30561-25.html

 

Ищу где у нас можно такое купить. Может кто уже знает?? ой, как хочу.. сил нет!!

Эти вещи у рекламщиков надо спрашивать... акриловые трубки и пластины они используют, они же их и режут... вопрос в том по чем это счастье будет у них стоить))

[pygovka 487]

Юля,у нас они по 45 грн.,есть и дороже, мне дешевле купить пенопласт за 10 грн. или пару слоёв картона. если б часто пекла, то может он лучше, а так изредка и пенопласт хорошо.
 

[Юлькин 5 450]

Наташа, конечно в этом случае пенопласт лучше. У меня просто тяжелые тортики и я боюсь, чтобы пенопласт не лопнул. На подложки я ставлю габаритные тортики, которые в коробку пластмассовую не помещаются. А так коробочки очень удобная штука.

[pygovka 487]

Юля, у нас пенопласт есть 5 см, он такой толстый, что думаю выдержит большой вес. у меня самый большой был на 14 кг. а так я использую пенопласт 2-3 см.