Маффины соленые в электрокекснице

Способ приготовления

Сначала сделаем начинку:

Сварить в крутую яйца, залить холодной водой, небольшой пучок лука и зелени и измельчить.

Яйца очистить и порубить кубиками. Смешать,посолить и поперчить.

Переходим к приготовлению теста:
В кефир добавьте соду и перемешайте, таким образом сода погасится.

Затем добавьте яйца и соль, взбейте венчиком.

В яично-кефирную смесь введите муку. Муку добавляйте понемногу, чтобы довести тесто до консистенции густой сметаны.
Разогреваем кексницу. У меня VES на 4 порции. В формочку наливаю неполную ложку теста,столько же начинки и опять тесто. Закрываем крышку- 7- 8 мин и готово. Просто, а вкусно до безобразия.

Примечание

Заливной пирог – настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки. Если нужно быстро приготовить сытный и вкусный ужин или пришли нежданные гости, то знание рецепта заливного пирога сможет вас выручить. Тесто для таких пирогов похоже на тесто для оладий, а ингредиенты для него, как правило, всегда есть в холодильнике – это яйца, сметана, кефир и мука.