Трубочки (рецепт№1)

[Алцьона 12 061]

Ингредиенты:

Мука - 2 ст.
Сахар - 3/4 ст.
Яйца - 3 шт.
Масло (маргарин) - 150 г.
Ванильный сахар - 1 пакетик

Способ приготовления

Венчиком взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.

Масло растопить на слабом огне и добавить потихоньку к яично-сахарной смеси, постоянно помешивая.

Постепенно добавить муку, размешивая венчиком (можно миксером).

Выпекать в электровафельнице до аппетитно-золотистого цвета. Я ложу по половине столовой ложки теста на трубочку, мне именно такой размер нравится))

Доставать с помощью деревянной лопатки и сразу же горячей закручивать в трубочку.

Наполнять трубочки любимым кремом. Я чаще всего делаю масло+вареная сгущенка, иногда орешки добавляю. Но всегда половину трубочек оставляю пустыми, многие любят их так погрызть.

[ang-kay 8 137]

О,трубочки!Аллочка,хрустящие или мягкими становятся?Так хочется,чтоб хрустели и не отмокали.

[Алцьона 12 061]

Хрустящие-прехрустящие))) Свекровь сказала, что лучше пирожки делай, а то вставные зубы не берут))) Ну а после 2-дневной отлежки с кремом немножко мягче стали, но все равно жевать надо))