Суп "Панский" с кислым сыром

[annasher88 796]

Ингредиенты:

картофель 4 шт. средних
лук 1 шт. средняя
пшено 70 гр
вода 1 л
масло сливочное 1 ч.л

для заправки:
творог
соль
сметана

 

 

Способ приготовления

 

Для заправки: в стеклянную банку выкладываем 2 столовых ложки творога не жирного, сверху 1 чайную ложку соли. Выкладываем творог и соль слоями. Творога нужно взять столько, сколько вы захотите. Когда весь творог выложили в банку, добавьте 1 чайную ложку соли и все хорошо перемешайте. Затем творог утрамбуйте ложкой, сверху положите влажную небольшую ткань. Положите «кислый сыр» в холодильник минимум на 3 часа, а лучше на 1 сутки.

Для супа: нарезать картофель, лук мелко, как для супа. Положить овощи в кастрюлю и поставить на плиту. Пшено налить в емкость и мыть его проточной водой до тех пор, пока вода с него будет чистой. Добавить пшено к овощам. Довести до кипения, а после готовить примерно 10 мин. до готовности картофеля и пшена. По истечении времени добавить в суп 1 чайную ложку сливочного масла и перца черного по вкусу, прокипятить 1 мин. Снять с плиты. При подаче в суп добавить «кислый сыр» и сметану.

 

 

Примечание

Хороший вариант накормить всю семью и не потратить много времени - приготовить суп «Панский» с кислым сыром. Готовьте со мной первые блюда, и у вас будет не только правильное питание, но и наслаждение вкусом.

 

 

Приятного аппетита!

Змінено 8 січня, 2016 користувачем annasher88

[fronya40 15 925]

Какая красота!!!! Аничка,он просто просится ко мне,этот суп!!! Обязательно приготовлю.

[annasher88 796]

Какая красота!!!! Аничка,он просто просится ко мне,этот суп!!! Обязательно приготовлю.

спасибо большое. Он очень легкий, всего 52 килокалории на 100 г, и это с учетом заправки сметаной домашней) Он нежный и соленый, причем не такой соленый как рыба сушеная рыба, а соленоватый) Также рекомендую для рецепта морскую соль, она будет и полезной и приятнее :)

[Сабрина 834]

Какая прелесть и очень сильно захотелось! Девчонки сжальтесь надо мной,всё что мне понравилось и хочется не выполнимо.Одни препятствия, ну как тут не :girl_cray1: пшена нет,творога нет, сметаны нет :girl_mad:

[annasher88 796]

Какая прелесть и очень сильно захотелось! Девчонки сжальтесь надо мной,всё что мне понравилось и хочется не выполнимо.Одни препятствия, ну как тут не :girl_cray1: пшена нет,творога нет, сметаны нет :girl_mad:

нужно бороться с этим, нужно срочно идти в магазин :)

[Twist 3 518]

Аня, интересный супчик! Беру на заметку

[Сабрина 834]

 

 

нужно бороться с этим, нужно срочно идти в магазин :)

Та я бы с радостью, этих продуктов как и многих других в турции не существует. Ничего пока буду довольствоваться картинками )))

[annasher88 796]

 

нужно бороться с этим, нужно срочно идти в магазин :)

Та я бы с радостью, этих продуктов как и многих других в турции не существует. Ничего пока буду довольствоваться картинками )))

 

как вы там живете) я бы без творога не прожила точно)

[Сабрина 834]

 

 

как вы там живете) я бы без творога не прожила точно)

Не живу а мучаюсь. Творог и сметану пробовала сделать сама, ну не оно хоть тресни, вкус совсем другой.Единственное что очень хорошо получается, так это селёдка, её здесь тоже нет, как и копченной и много чего другого.

[fronya40 15 925]

Я всем запаслась,купила творог и пшено. Сегодня сварю супик очень интересно мне,что же получится!

[Natali06 18 069]

Анечка, поздравляем   с победой в рецепте недели!  Спасибо за чудесные рецепты и видио по приготовлению!

[fronya40 15 925]

Достойная победа! Аничка, поздравляю! твои рецепты и фото с видео вдохновляют !!!

[Kira 2 477]

Аня, поздравляю с победой! Интересный рецепт.

[annasher88 796]

Спасибо всем!! Очень рада! Буду стараться почаще радовать такими рецептами! А у меня их еще много в загашнике :))))

П.С. даже не успела заметить, только со Львова приехала, отдыхала :)

Змінено 13 січня, 2016 користувачем annasher88