Горячий салат с грибами, свеклой и Фета

[annasher88 796]

Ингредиенты:

Молодая свекла 1шт
Грибы шампиньоны 200гр
Сыр фета 50гр
Зеленый лук 2шт
Соль
Перец
Рисовый уксус 1ч.л
Бальзамический уксус 1ч.л
Паприка 1ст.л
Чеснок 1зубчик
Растительное масло 2ст.л

 

Рецепт:

Свеклу очищаем, моем и нарезаем тонкой соломкой. Грибы промываем и разрезаем на 2 части. Маленькие можно оставить целыми. В чистый пакет перемещаем грибы, соль, перец, паприку, масло, уксус, чеснок. Перемешиваем. На противень с пергаментной бумагой перекладываем грибы и свеклу.  В заранее разогретой до 240 градусов духовке выпекаем 5-6 мин. 

В это время нарезаем маленькими кубиками сыр и ромбиками лук. Смешиваем свеклу с грибами, добавляем немного растительного масла и сыр. 

Приятного аппетита!

 

https://www.youtube.com/watch?v=3cCWlZyMVlE

Змінено 24 травня, 2016 користувачем annasher88