Варенье сухое яблочное

[ang-kay 8 135]

Ингредиенты:

яблоки очищенные 1 килограмм
сахар 350 грамм
лимонная кислота 1 ч. ложка
корица 1 ст. ложка

Способ приготовления

Яблоки чистим от сердцевины и режем на дольки.

Крупные яблоки я порезала на 12 частей, а мелкие на 8.

Смешать  300 грамм сахара, лимонную кислоту и корицу.

Яблоки положить на противень.

Посыпать сухой смесью, перемешать.

Поставить в духовку разогретую до 200оС

Запекать 20-25 минут. Смотрим на состояние яблок. Они должны быть готовы, но оставаться целыми.

Достаем, даем остыть до теплого.

Противень застелить бумагой для выпечки.

Посыпать оставшимся сахаром.

Разложить дольки в один слой.

Поставить в духовку.

Сушить при температуре 80-90оС . Периодически при сушке открываем двери, чтобы выпустить пар.

Яблочные дольки перестанут липнуть, но останутся эластичными.

Достать, дать остыть.

Сложить в банку с крышкой.

Хранить в холодильнике. Можно пересыпать пудрой или сахаром.

 

 

 

Вкусной вам зимовки!

 

Рецепт подсмотрен на сайте Поваренок у КИС-КИСС . Спасибо ей огромное. Сказать просто, что это вкусно-ничего не сказать. Это очень вкусно! Не оторваться от поедания. А запах!!! Корица и яблоки...ну что тут скажешь?
Яблоки я брала падалишние. Ударенные места просто обрезала. Очень хорошо, если яблоки будут плотными, но подойдут и мягкие. Тогда только очень внимательно следить, чтобы они не распались в духовке. Рецепт очень хорош еще и тем, что можно утилизировать кучу яблок, которые в лежку не годятся. 
Сушить можно просто на улице, накрыв марлей. Для этого яблоки нужно положить в один слой. Можно сушить в электросушилке.
Очень рекомендую!

[Алцьона 12 061]

 

 

А запах!!! Корица и яблоки...ну что тут скажешь?

 о дааааа

Анжела мегакулинар и художник!!

а ноготки у меня таким же цветом

[ang-kay 8 135]

Вкуснооо. Как мармелад)

 

 

а ноготки у меня таким же цветом

Сама люблю темный маникюр и педикюр. Но с лаком на ногтях сложно. В воде руки все время. Поэтому редко красота такая

[Алцьона 12 061]

 

 

Сама люблю темный маникюр и педикюр. Но с лаком на ногтях сложно. В воде руки все время. Поэтому редко красота такая

 

 

та такое самое(( Вчера морозилку вон размораживала, ногти покоцаные, на работе сижу, внычку царапки замазываю))