Вареники неро. Мука Ecomeal

[azaza 3 473]

Из пяти цветов муки, имеющихся в наличие, я начала с черного. Казалось бы, странный выбор. А ларчик просто открывался: вчера собиралась замутить вареники, замесила обычное тесто, приготовила начинку, а тут бац - и СМСка: заберите ваш подарок от Ecomeal. Пришлось все бросать и бежать на почту. Ну а сегодня со свежими силами браться за вареники. Из одного белого теста лепить скучно, так я решила поиграться-потренироваться на черной.

Мои эксперименты:

 

Резюме:

МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ! Мука не имеет постороннего запаха и вкуса, отлично лепится, в варке повела себя тоже замечательно: ничего не расквасилось, не порвалось. Последнюю партию лепила полностью из черного теста, думала, будет ужас-ужас. Ничего подобного! Черные вареники пошли на ура. Вечером забежала подружка, тоже с удовольствием приобщилась к эксперименту.

 

Спасибо, Экомель! На очереди цветные равиольки. Но чуть позже: морозилка уже забита под завязку  

[спокусницЯ 6 538]

черный квадрат      вареник  ))) А  где  ощущения? Послевкусия?

[azaza 3 473]

Резюме:

МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ! Мука не имеет постороннего запаха и вкуса, отлично лепится, в варке повела себя тоже замечательно: ничего не расквасилось, не порвалось. Последнюю партию лепила полностью из черного теста, думала, будет ужас-ужас. Ничего подобного! Черные вареники пошли на ура. Вечером забежала подружка, тоже с удовольствием приобщилась к эксперименту.

 

Спасибо, Экомель! На очереди цветные равиольки. Но чуть позже: морозилка уже забита под завязку 

[azaza 3 473]

Оксан, я как раз дописывала ощущения. Не получается у меня после фоток еще текст писать, приходится дописывать в отдельном посте.

[спокусницЯ 6 538]

А чего не получается?   прикрепила фото, пробельчик щелкнула и пиши....  или не?

[azaza 3 473]

В след.раз попробую. Пока не получалось. Я тот еще кахер )))

[fronya40 15 924]

вауууу. яка краса тут!!!!!