Булочки "Весенние" с черемшой

[Natali06 18 069]

Тесто
Сметана- 1ст.
яйцо- 2шт.
соль-1 ч.л.
сахар-2ст.л.
молоко-5ст.л.
дрожжи-50г(можно и меньше)
масло подсолнечное-5ст.л.
мука пшеничная- 4ст.(возможно уйдет немного больше)
Начинка
фарш куриный-0,5кг.
черемша- пучок
зеленый лук- пучок
яйцо-1шт.
морковь-1шт(не добавляла)
чеснок-1 головка(не добавляла)
соль,перец

Приготовление
1.Дрожжи развести в теплом молоке,добавить сахар и 5 ст.л. муки. Оставить в теплом месте на 15 минут. Затем добавить остальные ингредиенты. Замесить можно вручную, тесто мягкое и приятное в работе.Дать подняться в теплом месте в течении 1 часа.
2. Приготовить начинку.Для этого зелень мелко нарезать. Добавить фарш, яйцо,соль,перец.Перемешать до распределения зелени в фарше.
3 Тесто раскатать в прямоугольник толщиной около 1см. Распределить равномерно начинку .
Завернуть в рулет.
Затем разрезать на кусочки толщиной около 3 см. Положить в форму для маффинов.
Оставить в теплом месте на 15 минут .
Выпекать при 200С ,25-30 минут.
Готовые булочки охладить.

А это для вас!


Такие булочки хороши, как самостоятельное блюдо. А также к супам и борщам.

[Гість Маруся]

Наташа, какие вкусные булочки , ну точно весенние!

И за цветочек спасибо!

[Natali06 18 069]

Спасибо, Марусенька!

Я пеку такие булочки только весной. Хотя в начинку можно покласть и колбасу и завернуть в виде розочек. Тоже неплохецко получается

И за цветочек спасибо!

Ну как же я могу не подарить вам, моим любимым девочкам, абсолютно весенний цветок- морозник. Правда весна у нас уже в полном разгаре

[Гість Сэра]

Стоило на пол дня отлучиться , столько всего пропустила ! Наташенька, не булочки а полное затмение солнца ! Такую булочку я съела бы , прямо сейчас !

Марусенька, как же приятно видеть тебя с нами и читать твои коментарии !

[Natali06 18 069]

приятно видеть тебя с нами

[Виталинка 1 679]

Хочу булочку!!!! :neee: :neee: :neee: Такие красивые , аж слюнки потекли!

[Natali06 18 069]

Дык я шо? :girl_blush: С удовольствием отправлю!

[Гість Сэра]

С удовольствием отправлю!

Мне первой пожалуйста , с начала я попросила , а Виталинка сама может повторить . У ней ловко получаеться и лень, к ней у гости, не заходила :hitr:

[Гість Маруся]

Наташ, а сколько булочек получается?

[Natali06 18 069]

На пол нормы рецепта получается 10шт. Ещё хотела сказать,что запах от них стоит на весь дом! Пахнет выпечкой и слегка чесночным запахом.

[Twist 3 518]

Ой, Наташ, хочу такую булочку! Прямо сейчас! :neee: Там еще осталось хоть одна штучка или уже все слопали?

[Natali06 18 069]

все слопали

Эгэ ж ,слопали :girl_blush: :girl_blush: Ну я же не знала, шо и тебе захочется :girl_blush:

[Гість Маруся]

хочу такую булочку! Прямо сейчас!

Угощайся, Мариш! :vkusno 1:

 

 

Спасибо, Наташе за наш сегодняшний обед Ели с бульончиком из домашней курочки, очень вкусно! Пекла не в формочках, они и так хорошо форму держат, в фарш добавляла грибочки. А далее все по рецепту!

[Natali06 18 069]

Ой,Марусь, какие красивые! Прям прелесть, прелесть Танька придет, слюнки попускает :) А мы ей не дадим!

К супчику, самое оно! :vkusno 1:

[Гість Маруся]

Спасибо, Наташ! Конечно, не такие красивые, как твои, но на вкус! :vkusno 1:

Да ладно, пусть и Танька лопает, мы не жадные А то она все на селедке, да на селедке, печь то ей некогда!

[Natali06 18 069]

не такие красивые, как твои,

Конечно не такие. А намного красивее!

мы не жадные

Согласна, мы не такие, пусть ест. :vkusno 1:

[Twist 3 518]

Угощайся, Мариш!

Ооо..., Марусь, еще небось тепленькие! Я тут расстроилась, что Наташины закончились, а тут ты с такой красотой спасаешь меня от голодной смерти

Девченки, как же ж хорошо с вами!!!

[Гість Маруся]

Кушай, Мариш, кушай, а то скоро некоторые придут - все сметут!

[Виталинка 1 679]

Дайте,дайте мне хоть одну попробовать! Такие классные!

[Natali06 18 069]

Виталиночка :xlb: , бери! Мы не жаднючие!

[Гість Маруся]

Угощайтесь все! Мы еще напечем! Только Таньке оставьте хоть одну

[Izvarina 8 102]

Наташ! Я в шоке((( ... только что увидела булочки, аж подпрыгнула.... такие чудесные! Как я их пропустила, не могу понять)))) Спасибо! 

 

Жаль, сезон черемши позади, но я ченить придумаю и испеку.

[Сусля 4 587]

Прибігла слідом за Діанчиком, який рецепт чудовий!  це ж можна зробити з цибулькою та яйцем, чоловік такі пиріжки обожнює, і взагалі, якщо б не було отой смужки з рецептами, що на горі, я б зовсім і не знала що тут такі бомбезні речі зустричаються.

[Natali06 18 069]

я ченить придумаю и испеку.

 

 це ж можна зробити з цибулькою та яйцем

Та кАнЭшно, можно! Я своим, девчоночкам пекла  ,просто с колбасой   и неплохо  получилось. :vkusno 1:  

 

только что увидела булочки, аж подпрыгнула....

Ага, новое, это хорошо забытое старое. Эгэ ж?