Булочки "Весенние" с черемшой
Інгредієнти
- Тесто
- Сметана — 1ст.
- яйцо — 2шт.
- соль — 1 ч.л.
- сахар — 2ст.л.
- молоко — 5ст.л.
- дрожжи — 50г(можно и меньше)
- масло подсолнечное — 5ст.л.
- мука пшеничная — 4ст.(возможно уйдет немного больше)
- Начинка
- фарш куриный — 0,5кг.
- черемша- пучок
- зеленый лук- пучок
- яйцо — 1шт.
- морковь — 1шт(не добавляла)
- чеснок — 1 головка(не добавляла)
- соль,перец
Приготовление
1.Дрожжи развести в теплом молоке,добавить сахар и 5 ст.л. муки. Оставить в теплом месте на 15 минут. Затем добавить остальные ингредиенты. Замесить можно вручную, тесто мягкое и приятное в работе.Дать подняться в теплом месте в течении 1 часа.
2. Приготовить начинку.Для этого зелень мелко нарезать. Добавить фарш, яйцо,соль,перец.Перемешать до распределения зелени в фарше.
3 Тесто раскатать в прямоугольник толщиной около 1см. Распределить равномерно начинку .
Завернуть в рулет.
Затем разрезать на кусочки толщиной около 3 см. Положить в форму для маффинов.
Оставить в теплом месте на 15 минут .
Выпекать при 200С ,25-30 минут.
Готовые булочки охладить.
А это для вас!Такие булочки хороши, как самостоятельное блюдо. А также к супам и борщам.
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Наташа, какие вкусные булочки 
, ну точно весенние! 
И за цветочек спасибо! 
Спасибо, Марусенька!
Я пеку такие булочки только весной. Хотя в начинку можно покласть и колбасу и завернуть в виде розочек. Тоже неплохецко получается 
Маруся написав(-ла):И за цветочек спасибо!
Ну как же я могу не подарить вам, моим любимым девочкам, абсолютно весенний цветок- морозник. Правда весна у нас уже в полном разгаре 
Стоило на пол дня отлучиться , столько всего пропустила ! Наташенька, не булочки а полное затмение солнца ! Такую булочку я съела бы , прямо сейчас !
Марусенька, как же приятно видеть тебя с нами и читать твои коментарии ! 
Сэра написав(-ла):приятно видеть тебя с нами
Хочу булочку!!!! :neee: :neee: :neee: Такие красивые , аж слюнки потекли! 
Дык я шо? :girl_blush: С удовольствием отправлю! 
Natali06 написав(-ла):С удовольствием отправлю!
Мне первой пожалуйста , с начала я попросила , а Виталинка сама может повторить . У ней ловко получаеться и лень, к ней у гости, не заходила :hitr: 
Наташ, а сколько булочек получается?
На пол нормы рецепта получается 10шт. Ещё хотела сказать,что запах от них стоит на весь дом! 
Пахнет выпечкой и слегка чесночным запахом.
Ой, Наташ, 
хочу такую булочку! Прямо сейчас! :neee: Там еще осталось хоть одна штучка или уже все слопали? 
Twist написав(-ла):все слопали
Эгэ ж 
,слопали :girl_blush: :girl_blush: 
Ну я же не знала, шо и тебе захочется :girl_blush:
Twist написав(-ла):хочу такую булочку! Прямо сейчас!
Угощайся, Мариш! :vkusno 1:
Спасибо, Наташе за наш сегодняшний обед Ели с бульончиком из домашней курочки, очень вкусно! Пекла не в формочках, они и так хорошо форму держат, в фарш добавляла грибочки. А далее все по рецепту!
Ой,Марусь, какие красивые! Прям прелесть, прелесть Танька придет, слюнки попускает :) А мы ей не дадим! 
К супчику, самое оно! :vkusno 1:
Спасибо, Наташ! Конечно, не такие красивые, как твои, но на вкус! :vkusno 1:
Да ладно, пусть и Танька лопает, мы не жадные 
А то она все на селедке, да на селедке, печь то ей некогда! 
Маруся написав(-ла):не такие красивые, как твои,
Конечно не такие. А намного красивее!
Согласна, мы не такие, пусть ест. :vkusno 1:Маруся написав(-ла):мы не жадные
Угощайся, Мариш!
Ооо..., Марусь, еще небось тепленькие! Я тут расстроилась, что Наташины закончились, а тут ты с такой красотой спасаешь меня от голодной смерти
Девченки, как же ж хорошо с вами!!!
Кушай, Мариш, кушай, а то скоро некоторые придут - все сметут! 
Дайте,дайте мне хоть одну попробовать! Такие классные!
Виталиночка :xlb: , бери! Мы не жаднючие! 
Угощайтесь все! Мы еще напечем! 
Только Таньке оставьте хоть одну
Наташ! Я в шоке((( ... только что увидела булочки, аж подпрыгнула.... такие чудесные! Как я их пропустила, не могу понять)))) Спасибо! 
Жаль, сезон черемши позади, но я ченить придумаю и испеку.
Прибігла слідом за Діанчиком, який рецепт чудовий! це ж можна зробити з цибулькою та яйцем, чоловік такі пиріжки обожнює, і взагалі, якщо б не було отой смужки з рецептами, що на горі, я б зовсім і не знала що тут такі бомбезні речі зустричаються.
Izvarina написав(-ла):я ченить придумаю и испеку.
Сусля написав(-ла):це ж можна зробити з цибулькою та яйцем
Та кАнЭшно, можно! Я своим, девчоночкам пекла ,просто с колбасой и неплохо получилось. :vkusno 1:
Izvarina написав(-ла):только что увидела булочки, аж подпрыгнула....
Ага, новое, это хорошо забытое старое. Эгэ ж? 