Перейти до вмісту
Natali06

Хлеб "Люцернский" (Lucerne bread)

Recommended Posts

Девочки, еще раз докладываю по " люцернскому" . Пекла в овскресенье. В закваску положила 2 гр. Левито Мадре. Так вот, основное тесто меня даже испугало, показалось туговатым. Но готовый хлеб получился вкуснейшим, с огромным расколом посредине.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Наташенька, хлеб замечательный! Понравился рецепт, вкус хлеба!

Осторожно прокатывала скалкой потому не раскрылся как надо. Со второй попытки все получится.

И сайт очень интересный!

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Наталочка, очень рада тебя здесь видеть! ))) И очень рада, что хлебушек пришелся по вкусу!

Вот теперь мы можем полноценно поговорить об этом хлебе)))

Наташенька, прокатки не нужно бояться))), нужно прокатывать сильно ,разделяя как бы на две половины, и при этом присыпая мукой. Тогда раскол раскрывается красиво. Но я даже не сомневаюсь, что в следующий раз все у тебя получится так как надо!)))

 

И спасибо за теплые слова в адрес форума!)) Форум - это прежде всего люди , которые его наполняют. А люди у нас очень хорошие и виртуозные кулинары!)))

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Створіть акаунт або увійдіть для коментування

Ви маєте бути користувачем, щоб залишити коментар

Створити акаунт

Зареєструйтеся для отримання акаунта. Це просто!

Зареєструвати акаунт

Увійти

Вже зареєстровані? Увійдіть тут.

Увійти зараз

×