Грінки (бутерброди) з авокадо та перцем чилі

[РАТАТУЙ-13 340]

 

Нарізаємо свіжий хліб скибочками. Збризнути оливковою олією, посолити та поперчити і відразу на сковорідку гриль.

Обсмажуємо до скоринки.

Авокадо очищаємо від шкірки та кісточки. Саме авокадо ріжемо на 4 частини. Кожну частину нарізаємо віялом як на відео.

На кожну грінку 1 "віяло" авокадо. Авокадо збризнути соком лимону, щоб не темнів. 

На авокада я поставив декілька шматочків хамону. Але це за вашим бажанням.

Для посипки - сіль, цедра лимона, чорний кунжут, перець чилі та трішки оливкової олії.

Посипаємо наші грінки посипкою. Смачного!

 

https://www.youtube.com/watch?v=yrVFjp1fgZ0

[Блюда от Шефа 4]

Спасибо за рецепт.

Авокадо - очень полезный и богатый витаминами фрукт. Мне жена частенько заказывает разные блюда из Авокадо,особенно она любит салаты.Её подруга нам посоветовала черпать идеи отсюда http://gcook.ru/sala...-s-avokado.html и мы довольны.

Змінено 10 вересня, 2017 користувачем Блюда от Шефа