Пиріжки смажені в олії

[ГалинкаМалинка 528]

Ингредиенты:

Тісто

400гр муки

1яйце

250гр.кефіру

0,5ч.л. соди

1ч.л.солі

1ст.л.цукру

1ст.л. олії

Начинка на ваш смак

 

Начинка на ваш смак

у мене картопля відварена

та змішана з творогом

та смаженою цибулькою і кропом.

 

Замісити тісто трошки рідше ніж на вереники.

Дати постояти 15 хв.

Виробляти пиріжки і смажити в олії на невеликому вогні.

Тісто я ділю на дві частини.Тоді кожну з частин приблизно на 10 кусочків.

Виходить 20 пиріжкув,іноді 18😁

І ті кусочки розтачую.

Це все відносто,робіть як вам виходить. Для себе я так з практикувала.

Начинку можна різну робити.

Не судіть строго.Готую часто їх і нам подобається.Можливо хтось скористається також таким рецептом і буде задоволений.