Крылышки куриные кисло-сладкие
Інгредієнти
- Красный винный соус — 60мл
- Соевый соус — 60мл
- Сахар — 50г
- Кукурузная мука — 1 ст.л.
- Кунжутное масло — 2 ст.л.
- Куриные крылья — 900г
- Перец черный молотый — 1/4 ч.л.
Способ приготовления
Посыпьте перцем крылышки и сложите в широкую кастрюлю тушиться (можно жарить на сковороде или на гриле) приблизительно 30 минут.
Приготовьте кисло-сладкий соус: в литровой кастрюле смешайте уксус, соевый соус, сахар, кукурузную муку, кунжутное масло и 60мл воды. Варите на среднем огне, помешивая, пока соус не закипит и не загустеет, кипятите 1 минуту. Снимите кастрюлю с огня.
Вылейте соус в кастрюлю с крылышками и тушите минут 10. Приятного аппетита!
Если готовите на гриле, крылышки нужно смазывать соусом, переворачивая их во время жарки.
Рецепт из моей любимой книги "Искусство кулинарии".
5
Оцінка рецепта
Ще немає оцінок — будьте першими
Готували за цим рецептом? Оцініть:
