Крекер сирний на смальці

[Дачниця 238]

Ингредиенты:

Борошно 500г

Смалець 100г

Сир 150-200г

Сіль 0,5 ст. ложки

Цукор 1ст. ложка

Розпушувач 12г

Насіння льону 2ст ложки
(не обов'язково)

Сироватка або інша кисломолочка,
щоб вийшло не туге тісто

Метод

Борошно перетерти із смальцем на крихти.

Додати все інше і зібрати тісто до купи.

Довго не місити. Дати полежати хвилин 30.

Поділити на 3 частини.

Розкачати тонко на пергаменті, порізати за бажанням.

Випікати при 180 до рум' яного кольору.

[Алцьона 12 061]

Таню, а сир який брати? твердий чи кисломолочний?

[Дачниця 238]

Твердий, можна навіть сирний продукт 

[fronya40 15 995]

Танюша, а якщо замісь смальцю вершкове масло ? добре буде? непробовувала? Хочеться таких вкуснях, смалець не хочу.

[Дачниця 238]

Також смачно. Щось я відповіддю забарилася. Вибач, будь ласка.