Чізкейк Снікерс

[Максим Chef 171]

Смачний десерт для всієї родини. 

 

Начинка:

Творог - 800 г

Цукор - 160 г

Ванільний цукор - 10 г

Яйця - 4 шт

Вершки - 100 г

 

Корж: 

Печиво - 340 г

Масло - 180 г

 

Карамель: 

Цукор - 100

Арахіс - 100

Вершки - 60

Масло вершкове - 30

 

Спосіб приготування:

Розтопити масло вершкове на вогні та перетерти блендером печиво, все з’єднати та зробити корж;

Поставити корж до холодильника;

В миску виписати творог, цукор, яйця, ванільний цукор та вилити вершки;

Все збити блендером та залити зверху на корж;

Поставити чізкейк в розігріту до 190 С (374F) духовку на 25 хвилин; 

Дати чізкейку вистити;

 

Карамель: 

Розтоплюємо цукор на маленькому вогні, додаємо вершки кімнатної температури та масло; 

Додаємо обсмажений арахіс та покриваємо чізкейк карамеллю;

 

Смачного!