Ідеальний маринад для курячого філе

[Максим Chef 186]

Зберігайте рецепт найсоковитішого курячого філе! 

Куряче філе 1 шт 220 г
Копчена паприка 2 г
Часник 2 г
Перець за смаком 
Сіль за смаком 
Соєвий соус 40 г
Олія 20 г
Мед 50 г
Гіриця солодка 25 г

Беремо куряче філе та за допомогою виделки робимо безліч дірочок, щоб м’ясо швидше промариновалося, потім додаємо копчену паприку, сухий часник, перець чорний, сіль, соєвий соус, олію, накриваємо фольгою та ставимо в розігріту духовку 220С на 35 хв.
Поки куряче філе запікається ми приготуємо соус для запікання.
Для цього нам знадобиться, мед, солодка гірчиця та олія, все змішуємо.
Потім достаємо куряче філе та змащюємо гірчичним соусом та ставимо запікати ще на 10 хв при температурі 200С.
Куряче філе готове, нарізаємо та поливаємо соусом який залишився після випікання.