Куряче філе в вершковому соусі

[Справжня господиня 3 598]

Куряче філе 500 г

Вершки (молоко)   200 мл

Сир твердий  50-70 г

Сіль, перець за смаком

Зелень

Куряче філе нарізати невеликими кусочками, підсмажити на сковороді майже до готовності. Підсолити, перемішати.

Залити вершками, як закипіть посипати тертим сиром і на малому вогні під кришкою потушкувати десь хвилин 5, поки сир розтане.

Посипати нарізаною зеленню за смаком.

Це ТАААК смачно!!!

 

Мій Вова з раптовим загостренням панкреатиту потребував дієту, я нашвидкуруч зробила йому таке блюдо. Він був в захваті!  Дуже сподобалось!

Взагалі перед філе можна підсмажити до золотавості одну цибулину і далі по рецепту. Я не робила, дієта, і вершки замінила на молоко. 

Дуже швидко, дуже смачно! Ще й філе з домашньої курки, в нас у Варусі воно продається на 10 грн. дорожче за філе звичайних кур.