
Рогалики з повидлом пісні на олії
Інгредієнти
- Тісто
- Вода мінеральна сильногазована — 250мл
- /проста
- Цукор — 3 (4)ст.л.
- Цукор ванільний — 1 пак.
- Олія — 200мл
- Розпушувач — 2 ч.л.
- Борошно — 600г
- Начинка
- Повидло густе
Метод
Вода для рецепта може бути мінеральною сильногазованою або простою.
Воду підігріти в ковшику, щоб вона стала теплою. Вилити воду в миску.
Додати дрібку солі, цукор і ванільний цукор. Влити рослинну олію. Розмішати вінчиком до розчинення цукру.
Борошно змішати з розпушувачем і висипати в миску з рідиною. Замісити тісто рукою. Воно повинно бути легким, м’яким і не забитим борошном.
Тісто накрити плівкою і залишити відпочивати приблизно на 20 хвилин.
Розділити тісто шпателем на 6 однакових частин. Кожну частину по черзі розкачати качалкою і поділити на 8 сегментів. Можна й на більше.
На основу кожного трикутника з тіста покласти трохи начинки (0,5 чайної ложки) і сформувати рогалики.
Випікати рогалики при температурі 180С градусів протягом 25 хвилин.
Рогалики повинні підрум’янитися.
Перекласти рогалики на блюдо або на решітку, дати охолонути і посипати цукровою пудрою.
Обережно при поїданні рогаликів! Відірватися від них неможливо!
Смачного!
Джерело - YouTube Бабусині поради ![]()
Війна росії з Україною
День 1523
