Рогалики з повидлом пісні на олії

[ang-kay 8164]

Ингредиенты:

Тісто
Вода мінеральна сильногазована - 250мл
/проста 

Цукор - 3 (4)ст.л.
Цукор ванільний - 1 пак.
Олія - 200мл
Розпушувач - 2 ч.л.
Борошно - 600г

Начинка
Повидло густе

Метод

Вода для рецепта може бути мінеральною сильногазованою або простою.
Воду підігріти в ковшику, щоб вона стала теплою. Вилити воду в миску.

Додати дрібку солі, цукор і ванільний цукор. Влити рослинну олію. Розмішати вінчиком до розчинення цукру.

Борошно змішати з розпушувачем і висипати в миску з рідиною. Замісити тісто рукою. Воно повинно бути легким, м’яким і не забитим борошном.
Тісто накрити плівкою і залишити відпочивати приблизно на 20 хвилин.

Розділити тісто шпателем на 6 однакових частин. Кожну частину по черзі розкачати качалкою і поділити на 8 сегментів. Можна й на більше.
На основу кожного трикутника з тіста покласти трохи начинки (0,5 чайної ложки) і сформувати рогалики.

Випікати рогалики при температурі 180С градусів протягом 25 хвилин.
Рогалики повинні підрум’янитися.

Перекласти рогалики на блюдо або на решітку, дати охолонути і посипати цукровою пудрою.

Обережно при поїданні рогаликів! Відірватися від них неможливо!

Смачного!

Джерело - YouTube Бабусині поради 

 

Війна росії  з Україною
День 1523