Jump to content
Николаишна

Бисквит ореховый

Recommended Posts

Яйцо куриное - 5 шт.
Сахар - 200г
Мука - 4 ст.ложки
Орехи - 300г (можно больше)
Разрыхлитель - 1ч.ложка
gallery_392_122_125905.jpg

Способ приготовления


Отделить желтки от белков.
Желтки с сахаром взбить до пены.
Белки взбить в крутую пену.
Взбитые белки и желтки смешать вместе.
Измельчить орехи в крошку-муку (в блендере)
Добавить муку с разрыхлителем, аккуратно перемешать лопаткой.
Форму застелить пергаментом, выложить тесто.
Печь бисквит при 180 градусах около 15 мин. (время выпечки зависит от духовки)

Примечание


Из собственного опыта могу сказать, что бисквит получается очень вкусный, немного напоминает "Киевский", хоть и не безе)
Не очень поднимается. В квадратной форме 32х22см из этой порции продуктов получился бисквит весом 890г, высотой 3,5-4 см.
Когда делала в круглой форме 26см, пекла 3 коржа, чтобы сделать полноценный торт...
Бисквит ореховый я делала с карамельным кремом и с заварным - получается вкусно! Да и без крема-идет замечательно!
Замешивается и печется очень быстро!

Share this post


Link to post
Share on other sites
Люда, полностью согласна, бисквит вкуснейший! :10: Мои даже лопают без крема бисквитик. :vkusno 1:

А еще с шоколадным ганашем...вообще красота, мои тоже любят :vkusno 1: А еще я заметила, что его многие заказывают в последнее время :girl_yes:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Такс :girlgir: , еще одна вкусняшка появилась. Надо срочно попробовать. А то я Киевский на заказ делать не возьмусь ни за что ;:girl_194: , а вот с этим бисквитиком можно что-то наподобие состряпать :hexchen: .

Share this post


Link to post
Share on other sites

Спасибки :d_daisy: Завтра крестнице в подарок понесу эту вкуснотень с тафитой :vkusno 1: Понравилось, как кексики себя вели - ввысь потянулись.

Share this post


Link to post
Share on other sites
Спасибки :d_daisy: Завтра крестнице в подарок понесу эту вкуснотень с тафитой :vkusno 1: Понравилось, как кексики себя вели - ввысь потянулись.

А я не пробовала кексиками делать :neznau: Спасибо за идею! :smile152: Крестнице желаю, чтоб вкусненько было :getImage:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Люда, вкуснейший бисквит и красавец. Спасибо большое за рецепт! Обязательно им воспользуюсь! 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×