Ребрышки свиные в лимонно-имбирной глазури

[Twist 3 518]

Свиные ребрышки - 1-1,2 кг

Для маринада:
Лимоны (не большие) - 2 шт.
Свежий корень имбиря - 2-3 см
Чеснок - 2-3 зубчика
Черный, сычуаньский и розовый перец(смолоть) - 2 ч. л.
Приправа - 0,5 ч.л.
Соевый соус - 1-1,5 ст.л.
Мед - 4 ст.л.
Оливковое масло - 4 ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Из лимонов выжать сок, имбирь и чеснок натереть на терке, перец смолоть достаточно крупно и смешать все ингредиенты для маринада.
2. Ребрышки разрезать на порционные кусочки , залить маринадом и поставить в холодильник мариноваться на 10-12 часов. Затем вынуть из маринада, уложить в форму для запекания и поставить в разогретую до 200С духовку примерно на 45-60 минут. Во время запекания ребрышки периодически поливать оставшимся маринадом и переворачивать, чтобы они равномерно покрылись глазурью.

ПРИМЕЧАНИЕ

Ребрышки получаются очень ароматными и нежными. Готовятся просто и быстро. Попробуйте, очень рекомендую.

[Toxa 1 697]

[Natali06 18 118]

Это ващееее! На таких рецептах нужно писать " Смотреть на ночь противопоказано!" Антошечка,бедненький не ходи сюда! Эти девчонки доведут тебя до голодного обморока

[Twist 3 518]

Антон, спасибо!

Наталочка, спасибо за такую похвалу!

На таких рецептах нужно писать " Смотреть на ночь противопоказано!"

Солнце мое, я буду поздним вечером рецепты выкладывать, чтоб ты перед сном не расстраивалась!

[Алцьона 12 061]

Мариночка, я как зайду в мясные блюда, как гляну на вкусняшки.... где столько мяса взять, чтобы все это сделать? все хочу!!! И эти поджаристые ребрышки тоже хочу!!!! Я вообще, кушать хочу  ухожу, а то комп грызть начну))