Перейти до вмісту
Natali06

Тальятелле с какао

Recommended Posts

мука семолина(твердых сортов)-300г
яйцо-3шт
какао-2ст.л.
соль-1 ч.л
оливковое масло-1ст.л
вода по необходимости-2-3ст.л.
gallery_298_24_180221.jpg

Способ приготовления

Муку и какао просеять и смешать с солью .
Яйца смешать с оливковым маслои, слегка взбить.
Затем смешать мучную смесь с яичной, замесить тесто. Если тесто получается слишком тугое, добавьте немного воды.
Тесто завернуть в пленку и дать отдых при комнатной температуре 1час.
Затем раскатать при помощи раскаточной машинки, уменьшая толщину постепенно.
Нарезать на полоски ,слегка подсыпая мукой. Дать тесту подсохнуть или же можно сразу приготовить.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Наташ, я как-то пробовала шоколадные, но они мне больше к сладким блюдам...их с чем готовить?

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Наташ,Абсолютно не сладкие! Да и какао у меня не сильно чувствовалось. Получается обычная лапша, только с шоколадным цветом.

Подавать можно с любым соусом. Вот нашла на просторах.

Соус

1 зубчик маринованного чеснока

1 лук-шалот, очень мелко нарезанные

оливкового масла

200 мл белого вина

400 мл сметаны

200 г твердого сыра

Соль и перец

свеженатертого мускатный орех по вкусу

1 небольшой пучок петрушки

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Ну, я так, ничо себе зоркий сокол! :smile8:  Год прошел, а я только рецепт увидела :m05113:  Натуль, спасибо! :flowerss:  Обязательно приготовлю такую пасту :10:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

 

 

я так, ничо себе зоркий сокол!
Ой, а я тока увидела ответ :smilie_girl_066:  Так шо  мы два глаза от одного сокола :smailuk12:

 Готовь на здоровье! :girlleg:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Натуль, ужо приготовила.Очень мне понравился цвет, и вкуса какао не было. :10:  Радости племянницы не было конца. :fille7:  Правда, такая свербячка меня разобрала, что приготовила я их при первой необходимости, а это оказался лагман  :smile9:  Ну, шо сказать, чисто по виду.. было экзотично, для лагмана то!

Еще равиольки сделаю, красивные будут :girl_love:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Створіть акаунт або увійдіть для коментування

Ви маєте бути користувачем, щоб залишити коментар

Створити акаунт

Зареєструйтеся для отримання акаунта. Це просто!

Зареєструвати акаунт

Увійти

Вже зареєстровані? Увійдіть тут.

Увійти зараз

×