Помидоры «Малахитовые»

[Юлькин 5 450]

Зеленые помидоры
Чеснок - 3 зубчика
Лавровый лист -
Черный перец - 2 шт.
Душистый перец - 2 шт.

Для маринада:
на 1 л. воды:
Соль - 5 ч.л.
Уксус 9% - 10 ч.л.
Сахар - 7,5 ст.л.

 

Способ приготовления

На дно литровой банки положить 3 зубчика чеснока, лавровый лист, по 2 горошины черного и душистого перца. Зеленые помидоры нарезать дольками и уложить в банку. Залить кипящим маринадом, стерилизовать 5 мин., закатать, укутать, перевернуть банки верх дном. Отличный способ утилизировать зеленые помидоры. Очень вкусные и нежные получаются.

[Elenka 4 097]

Юлечка, а зимой их можно с лучком и маслицем вкушать?

Уверена, что и сами по себе вкусные. Приготовлю обязательно! Спасибо за рецепт!

[Юлькин 5 450]

Лена, они настолько необычайны и нежны во вкусе, что ты их будешь и так кушать. Я думаю, что конечно можно. Мой муж хомячит их в первую очередь...уже ходит возле грядок кругами и ноет, давай срывать помидоры и закрывать малахитики.