Кабачки тушёные

[Vilapo 8 029]

Кабачки - 2шт.
Луковица - 1шт.
Морковь - 1шт.
Таматная паста - 70г.
Вода - 1ст.
Масло растительное - для жарки кабачков и пассеровки.
Мука - для панировки.
Соль, перец- по вкусу.
Лавровый лист измельченный

Способ приготовления

Очищенные кабачки нарезаем шириной 1,5см.
Панируем в подсоленной муке и быстро обжариваем с двух сторон.
Обжаренные кабачки складываем в мультиварку.

Готовим пассеровку: мелко нарезанный лук, обжариваем с натёртой на тёрке морковкой.
Добавляем томатную пасту, обжариваем, вливаем 1ст. воды.

Соус солим, перчим, доводим до кипения и выливаем на кабачки в мультиварку.

Включаем режим тушение - 1час.

Примечание

Очень простой, не затейливый рецепт, но по нему готовила моя мама
Давненько я не готовила это блюдо, но вдруг я о нём вспомнила . Я так отчетливо представила его вкус :vkusno 1:, для себя решила как только доберусь домой, тут же сделаю

[Svetlanaur 644]

И я сделаю! Так аппетитно выглядит. Вот только кабачки надо купить, сегодня потратила их на оладушки. Спасибо, Лена, за рецептик.

[Vilapo 8 029]

Светочка, спасибо Готовь на здоровье, в эти кабачки можно ещё зелени добавить, чесночка :vkusno 1:

[Svetlanaur 644]

Леночка, вот только сегодня очередь дошла до кабачечков. Как же это вкусно! :vkusno 1: Только что приготовила и поужинали. Вот сижу облизываюсь. :vkusno 1: Спасибо еще раз за классный рецепт. Однозначно мой рецепт и теперь постоянно буду им пользоваться.

[Vilapo 8 029]

Светочка, на здоровье, очень рада что рецепт понравился Большое спасибо за тёплый отзыв, приятно

[Ирза 753]

И нам такое должно понравится! Беру на заметку. А кушать лучше в холодном виде?

[Vilapo 8 029]

Ирочка, забирай на здоровье Кушать вкусно как в горячем, так и в холодном виде :vkusno 1: Когда только приготовлю едим горячими, на следующий день холодными с горячим вторым

[fronya40 15 924]

Vilapo:, и моя мама так готовила!!!я так любила их! Спасибо за напоминалку!!!

[Vilapo 8 029]

Танюша, на здоровье Готовили мамы, от одной этой фразы тепло

[Twist 3 518]

Леночка, несу тебе большое спасибо за рецепт. Кабачки получаются - пальчики оближешь! :vkusno 1: Блюдо прочно приживется в нашей семье.

[Vilapo 8 029]

Мариночка и тебе большое спасибо что воспользовалась рецептом Рада что рецепт понравился , спасибо тебе огромное за красивый фото отчёт