lana19

как красиво

Ингредиенты: Батат Способ приготовления Набрать воды в пароварку и включить ее. Батат вымыть и почистить Натереть батат на мелкой терке. Или нашинковать тонкми ломтиками. Натертый на терке батат сохнет быстрее! Как только вода в пароварке закипит - выложить натертый батат в корзину пароварки и сварить до полуготовности. Это займет примерно 10 минут Это делается для того, что бы батат не окислился и не потемнел. Либо запечь батат или сварить на пару в кожуре. Очистить. Размять вилкой. Тонким пластом намазать на бумагу для выпечки. Так цвет будет более фиолетовый Высушить батат в электросушилке на максимальной температуре. Или в духовке с конвекцией при температуре 60 градусов. Если будете сушить батат в духовке - положите его на хороший антипригарный коврик . Например, такой как Антипригарный тефлоновый коврики для выпечки от Интерпромторг Батат при сушке не прилипнет к поверхности. Измельчить высушенный батат до состояния порошка на кофемолке, в стационарном блендере или же растереть в ступке . Просеять и повторно измельчить крупные частички. Хранить в герметично закрытой емкости. Примерно из 4кг батата получается 1кг муки. Цвет у цветной муки из батата очень стойкий и не меняется при варке или выпечке продуктов Применение: - использовать, как цветную добавку к обычной муке при выпечке или приготовлении пасты, равиоли - для приготовления супа - пюре из батата - для приготовления напитков из батата - для изготовления фиолетового (оранжевого) шоколада с бататом - для придания цвета кондитерским кремам (заварной крем...) - вариант заготовки батата в прок Примечание Батат - фантастический овощ! По полезности - это продукт №1 в мире! Батат я покупала у Игоря Водолаги . Вот его сайт: http://batat.org/. Сайт очень познавательный и интересный. Здесь можно узнать все о батате, а так же совершить покупку Рекомендую! Игорь выращивает батат сам. Он прекрасный человек. увлеченный своим делом. Для приготовления муки использовала батат сорт Purple Источник:

@pygovka, Наташенька!

У нас ужасный ужас. Гром, ливень и град размером с орех

Аллочка! Возвращай немедленно иммунитет обратно! И беречься и лежать и ничего не делать! Усиленно отдыхать!

Как самостоятельно поменять на форуме почтовый ящик

НОВАЯ ТЕМА (ВСЕ ПОСТЫ ТАМ) Блокировка сайтов в Украине

Конечно принимаем!

В цій темі можна разміщувати оголошення про продаж виробів, зроблених своїми руками. А також робити замолення у наших майстрів

Можно. Потом ему чуть больше надо будет отогреться при комнатной температуре. Иначе оно будет тугим и трудно будет раскатать колбаски

Аллочка! Ну что? Назезетилась?

@Мері,Можно, конечно! Марьяна, Аллочка! Спасибо! Да на черчхалу похоже! Точно!

Девочки! А в холодильнике храните?

Саша, ты все правильно понял

@Мері, дякую! Так приємно чути такі гарні слова

И я пришла в любви признаваться! Танечка! Спасибо тебе огромное за рецепт! Очень эффектное и красивое печенье!

Анечка! Красивый мякиш Гречка ярко чувствуется? И спасибо тебе большое, что делишься вкусными рецептами

Всем заглянувшим в рецепт Наташа, да! Но более грубый. И тесто ароматнейшее (зависит от вина) .

Спасибо всем за плюсики и добрые слова! Танечка вогнала меня в краску Наташа, батат хорош именно тем, что он почти сладковато- никакой)) Вкус его не чувствуется. А выпечка становится более рассыпчатой. Я уже говорила - он и не тыква и не картофель, и в разных продуктовых вариациях дает очень интересные вкусы. Я присадила мужа и подруг на латте с бататом. Молоко с бататом похоже на нежное детское питание.

@Olima, Есть Женя. Наверное в личку лучше ему написать http://mooka.com.ua/user/92-jefry/

Юля! вроде Украина.

Анечка! согласна! Для меня они тоже сааамые лучшие

Люда http://mooka.com.ua/topic/306-skorovarim-potikhonku-voprosy-problemy-reshen/page-36?do=findComment&comment=115079 И у меня есть СВ коптильня

Спокойствие! Сделаем отдельную тему про всякие ....и перенесем туда эту беседу. Только без скандалов,пожалуйста!