lana19

А мне очень нравится сочетание пряники+торт. Наверное, больше, чем розочки. Оксана! Торт красивый и оригинальный. Для меня - глядетеля)) - все в нем так. А разбор полетов пусть делают кремовые гуру

Наташа! Можешь помочь определиться?

Таня! Очень интересный пирог! Изумила начинка - вермишелька! Однозначно беру на заметку твой пирог и постараюсь приготовить! Спасибо за такой чудесный рецепт

Все посты, написанные после просьбы Администратора - скрыла http://mooka.com.ua/topic/35-razgovory-na-kukhne-boltalka/page-394?p=112435&do=findComment&comment=112435 Если посчитаете нужным - посты верну на место. Еще раз прошу не накалять обстановку и не переходить на личности!

Таня! Наташа делала айсинг из сухого белка МК айсинг по Эдди Спенсу

@LLika, Анжела! Ты когда так научилась? Молодец! Здорово!

Анжела! Я в другой теме ответила тебе - отрезала кусочек- ничего не посыпалось

Инна! У меня самый простой коврик от Интерпромторга. Но он мне очень нравится. Он такой гладкий. Готовила булочки (сверху глазурь). Она стекла немного на коврик и припеклась - но готовые булочки просто съехали с коврика, как c катка. Отличия от силиконовой бумаги и силиконового коврика есть. У меня есть бумага хорошего качества, но на ней все равно остаются какие-то следы выпечки. На этих все слетает бесследно. На многих силиконовых ковриках низ не пропекается нормально. Остается светлым. На этой бумаге зарумянивание отличное. Ну и после выпечки - протерла его губкой и все. Я довольна очень. Я читала, что для макарон(с) очень важен коврик для выпечки. Они не должны к нему прилипать. Мне кажется, что этот коврик идеально подходит для их выпечки. Надо будет решиться сделать. Анжела! Ты спрашивала, можно ли резать сетку? Отрезала кусочек- ничего не крошится.

Тему временно закрываю

Аллочке нужны ваши голоса!

Думаю, что пора просто поставить точку в отношении 23 февраля. Никому ничего доказать не получится. Убедить...переубедить. Проверено. Все равно каждый останется при своем мнении. Хватит войны! Даже словесной. Объявляю этот день на нашем форуме Днем мира.

Девочки! Спасибо! Уверена, что супчик вам понравится. Он действительно легкий, но сытный. Я очень полюбила постные супы в скороварке.

Ингредиенты: На 6 литровую кастрюлю. Вес указан очищенных овощей Лук - 140г (одна средняя луковица) Морковь - 270г (2 средние моркови) Тыква - 130г Шампиньоны - 300г Картофель - 600г Рис (можно рисовую сечку) - 1/2 стакана Масло растительное для жарки - 3ст.л. Вода Приправа для супа - 1/2 ч.л. Соль - по вкусу Перец черный молотый - опция Мои помощники: Терка Borner Овощечистка Borner Способ приготовления Поставьте отдельно кипятить воду (можно это не делать) Почистить лук,морковь. С тыквы удалить кожуру. Включите СКВ на режим жарка и добавьте растительное масло Натрите на терке Borner (ножевая вставка 3.5мм) лук кубиками и отправьте его жариться. Морковь натираем на ножевой вставке 3.5мм, а лучше 1.6мм и отправляем сразу к луку. Нарезка типа жульен - тонкая соломка. Перемешать овощи. Тыкву натереть так же, как и морковь и отправить вслед за ней обжариваться в СКВ. Перемешать овощи. Ничего не надо сильно обжаривать. Ориентируемся по моркови. Поменяла цвет на более яркий - этого достаточно. Шампиньоны вымыть. Хотите - режьте их кружочками (полукружочками) на безножевой вставке терки. Можно нарезать их толстой соломкой на ножевой вставке 7мм. Для гурманов - можно отдельно слегка обжарить шампиньоны в масле. Нарезанные шампиньоны отправляем к овощам, перемешиваем овощную смесь. На этом этапе добавляем приправу для супа и через пару минут можно отключить режим жарки. Картофель почистить и нарезать соломкой на ножевой вставке 7мм или 10мм . Отправить к овощам Рис тщательно помыть и отправить вслед за картофелем. Все залить кипящей водой до отметки максимум. Посолить, поперчить по вкусу. Режим суп. После набора давления варить 1 минуту. Давление принудительно не стравливать. У меня СКВ Brand 6060 - только ручные режимы. Выставляю время 15 минут (с запасом). После того, как наберется давление и пройдет 1 минута - принудительно отключаю СКВ. Обычно давление набирается за 7-10 минут Примечания Не устаю петь оду скороварке! Из супа "просто на воде" делает чудеса. Помните,все в детстве не любили овощи в супе и постоянно их вылавливали? В СКВ же овощи получаются очень вкусными! Они не плавают, как отдельная субстанция, а являются прям неотъемлемой частью супа. Нелюбителям лука в супе - вы его просто в нем не найдете! Если вам покажется,что овощей много - не убавляйте их вес. Здесь овощи дают цвет и вкус бульону. Если нет терки или электроовощерезки - нарежьте овощи, как можно мельче. Это очень влияет на вкус супа. Картофель и шампиньоны режем нормально. Приправа для супа . Вообще-то я добавляю специи для борща))) от "Лавки специй" их вкус в супе мне очень нравятся Состав: кориандр молотый, паприка, чеснок, куркума, сушёная зелень (петрушка, укроп), перец черный молотый, лавровый лист, чабер, томат сушеный, морковь резаная. Для людей с заболеванием подагра. Целые шампиньоны отварить отдельно в большом количестве воды (довести воду до кипения и варить еще 1 минуту) После нарезать и можно обжарить в небольшом количестве масла Перец в суп не добавлять! Иногда сразу делаю двойную заготовку из обжаренных лука моркови тыквы шампиньонов Половину сразу отправляю в суп, а половину замораживаю на случай форс-мажора, когда срочно надо что-то приготовить. Очень вкусный и очень быстрый суп

Таня! Оксана-ИскусницаЯ сказала, что она считает - нельзя. Под мастику- шоколад+сливки или масляный крем

Валюшечка! Я там еще одну ссылку вставила