lana19

Анечка! Для меня эта затирка - загадка! Тк никогда ничего не пробовала с ней. А как она себя ведет при добавлении в блюдо? Растворяется и загущает блюдо или эти комочки становятся похожи на галушки?

Ирина! Есть только Венгерская http://mooka.com.ua/topic/1100-vatrushka-vengerskaia/ А обычной и я не нашла

2 года назад 2 февраля погиб замечательный человек. ..Светлая память тебе, Кузьма!

Оксаночка! И тебе огромное спасибо!

Ингредиенты: Батат пюре - 120г Молоко - 500мл Крахмал кукурузный - 40г Яичный желток - 90г Сахар - 130г Масло сливочное - 20г Ванилин - опция Цедра лимона, апельсина, цветки лаванды, ваниль в стручках ( на выбор и по желанию) Способ приготовления Батат вымыть, почистить, сварить на пару. Варится батат намного быстрее картофеля. Вскипятить молоко с половиной сахара в рецепте. Горячее молоко соединить с бататом и взбить погружным блендером до однородной массы и полного измельчения батата. Вот такое красивое молоко получается. Во время варки крема цвет немного потемнеет. Желтки растереть с сахаром. Работаем в такой последовательности - в чашу с желтками кладем венчик высыпаем вторую половину сахара и сразу начинаем растирать, иначе сахар сожжет желтки и крем получится с комками. Добавляем к желткам крахмал и перемешиваем смесь до однородности. Снова доводим молоко до кипения. Часть молока выливаем в чашу с желтками, тщательно перемешиваем и возвращаем в сотейник с молоком. Варить крем, постоянно-активно работая венчиком, пока он не начнёт густеть. При этом появятся большие пузырьки. Поварить пару минут после закипания. Готовность проверить очень просто - проведите пальцем по кромке кастрюли (на границе крем-стенка кастрюли), если осталась дорожка (след от пальца) - крем готов Снять крем с огня. Перелить в другую емкость. Добавить в крем ванилин (если не добавляли стручок ванили раньше), сливочное масло и тщательно перемешать. Накрыть крем пищевой плёнкой так, чтобы она касалась поверхности крема. Убрать в холодильник на 2-3 часа. Вы получили заварной крем. На выходе он будет довольно густым. Примечание Вместо пюре батата можно использовать Мука из батата. Добавлять до достижения нужного цвета в нагревающееся молоко. Батат проявляется в креме только цветом и дает немного густоты крему. Никаких посторонних запахов и вкусов. Отличный натуральный краситель! Батат я покупала у Игоря Водолаги. Вот его сайт: http://batat.org/. Сайт очень познавательный и интересный. Здесь можно узнать все о батате, а так же совершить покупку. Рекомендую! Игорь выращивает батат сам. Для приготовления крема использовала батат сорт Purple В фотографии использовала виниловый фотофон белая доска Виниловые фотофоны от foto_fon_fun Наталочке - Kira большущее спасибо за цветы лаванды Аромат

Аллочка! Если еще печеньки не все скушали - достань и для меня предсказание

Дорогие наши Инночки!

Если мне не изменяет память - то обмен бракованного товара в магазине делают по старой цене

Ну вот..

Точно!

Анжелочка! Я просто уверена, что ни к чему. Не грузись по-напрасну. Дом усадку дает....да все, что угодно - но не потустороннее

Лена! Чего плачешь? Надо действовать! В магазине брала?

Анечка http://ru.wikihow.com/%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D0%B2%D0%B5%D1%80%D1%82%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%82%D1%8C-Excel-%D0%B2-Word https://blogs.pcmag.ru/node/65

@Фрезия, Ирина! Тут еще ответили http://mooka.com.ua/topic/374-ukrashaem-prianiki-i-pechene/page-38?do=findComment&comment=110275

Спасибо! Наташа! Это не я, а батат удивительный

Дублирую! Девочки! Дайте совет, будласочка

Фон белая доска. Задняя стена - на приставленную доску просто накинула другой фон обратной стороной.

Танечка! Вот так :m0590 (1):

Спасибо! Аллочка! Да! Цветы сушеные Могла, конечно соврать, что отправила Фреймута в лес за подснежниками///)))

Способ приготовления Перед приготовлением шампиньоны необходимо очистить, обрезать загрязненную часть плодоножки и тщательно промыть холодной водой. Сильные загрязнения можно попробовать отмыть мягкой губкой. А вот замачивать грибы в воде не стоит, так как в этом случае они могут потерять вкус. Грибы лучше использовать крепкие и молодые, с нераскрытой шляпкой Морковь порезать на круги или полукруги. Почистить лук. Лук и морковку можно не добавлять! Для приготовления грибов лучше использовать широкую кастрюлю. Перемешать специи в воде и поставить кастрюлю на огонь. Добавить в кипящий маринад шампиньоны, морковь, лук.. Тушить 10- 20 минут при закрытой крышке, периодически помешивая. Грибы должны пустить свой сок и чуть покипеть. Шампиньоны после остывания можно разложить по банкам , залить маринадом и примерно через сутки они будут готовы. Хранить в холодильнике. Примечание Прежде всего стоит сказать о полезных свойствах этих грибов. Кстати, по наличию полезных веществ эти представители эукариотических организмов превосходят все известные грибы. В них содержатся такие минеральные вещества, как железо, фосфор, углеводы, кальций, калий и другие. Кроме того, в шампиньонах много белка, углеводов, органических кислот. Данный состав позволяет поддерживать в идеальном состоянии кожу, волосы и ногти. Более того, этот продукт может использоваться в диетическом питании и полезен каждому человеку, заботящемуся о своем здоровье. По совету диетологов, для сохранения всего уникального комплекса витаминов и минералов эти грибы не стоит варить долго. Правда и сырыми их есть не рекомендуют, так как белок в шампиньонах трудноперевариваемый. P.S. Этот рецепт моей подруги Оксаны . Одно время я очень часто делала к праздникам такие грибы. Но потом мы синхронно потеряли этот рецепт . Сегодня, перерыв все блокнотики, я его нашла ! И в срочном порядке приготовила маринованные шампиньоны к новогоднему столу ! Грибочки получаются чуть с кислинкой . Если подавать их с лучком и маслом--будет самое оно ! А для любителей пресных вкусов - количество уксуса надо убавить до 30мл Смачного !

О!!!!! Комплимент от Саши!

Анечка, девочки! Давайте несите эти рецепты на форум! Это же история, память! Это так интересно! И 100% это будут самые любимые рецепты. Потому, что бабушкины стравы всегда самые вкусные

Я у Анжелы покупаю - их чистить не надо.

@SlavkO, АбАжаю такие супы! Это действительно невероятно вкусно! Готовить всем! Огромное спасибо, что пополнили такой вкусняшкой нашу копилочку рецептов.