Перейти до вмісту

lana19

Администраторы
  • Публікації

    11 485
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    356

Усі публікації користувача lana19

  1. lana19

    Крем. Срочно нужна помощь.

    Леночка! А дозировка?
  2. Переехало Все посты про пончики Ищу рецепт Портативные стиральные машины Крем. Срочно нужна помощь
  3. lana19

    Крем. Срочно нужна помощь.

    Послала)) http://mooka.com.ua/forum/115-retcepty/ Конкретнее Крем "Мокрое безе" Крем на основе швейцарской меренги Крем "Шоколадный" Крем масляный на белках (Шведская меренга - Swiss Meringue B
  4. Аллусик! Жди мужа, а я буду ждать твоих впечатлений! Пляшечка зачетная!
  5. Я видео выкладывала там эксперимент проводили. Вывод - не стирает
  6. Девочки! Если приготовите пончики - фото сделайте, пожалуйста! я рецептом оформлю.
  7. lana19

    Кабачки с рыбной консервой

    Аллочка! Спасибо за рецептик! Очень необычно! Я о такой закрутке и не слышала никогда! Уже позвонила подруге и дала ей рецепт. Когда то я попробовала рыбу ( не селедку, названия не помню) которая солилась-мариновалась в капусте, которая, в свою очередь, была сырой перед закладкой сырой рыбы и они солились-мариновались вместе. Это был пищевой взрыв мозга! Это было необыкновенно вкусно! И рыба и капуста. Но подавалось это все по отдельности. И капуста рыбой не пахла! Рыба была особенная какая-то. Блюдо - из корейской кухни. И у самих корейцев - это считалось деликатесом из-за особенной рыбы. И готовила его моя одноклассница, которая вышла замуж за корейца. Узнать все тонкости я, увы, уже не могу...(((
  8. @Мері, И тебе спасибо, что заглянула на дымок))) ! Юльчик! Спасибо! Но это не моя заслуга. Я просто прочитала, что пишут умные люди. Выбрала из информации самое главное. Попробовала применить на практике. И наш шашлык получился очень вкусным. Поэтому я срочно прибежала к нам на Форум, что бы поделиться со всеми шашлычной радостью! . Я тоже добавляю. По рецепту его совсем мало. И маринад получается совсем не кислый! Но польза от кислоты, видно есть! Может, по этой причине: В любом мясе имеется молочная кислота, при взаимодействии с воздухом молочно-кислые бактерии включаются в работу, размягчая мышечные волокна, тем самым делая мясо мягче. Маринование позволяет избежать включения в работу молочно-кислых бактерий и ускорить процесс получения нежного мяса (вместо 24 часов, бывает достаточно 30-45 минут). Тем более - я посмотрела производственную рецептуру шашлыка. Кислота там есть. Технологи пишут, что она нужна - только в умеренно-малых дозах. Буду ждать отзыва! Юлия! Совсем не чувствуется. Я для маринада брала светлое пиво. Оно не горчит, не имеет такого резкого запаха, как темное. И спасибо большое за полезные советы! Надо будет обязательно воспользоваться и поэкспериментировать! Прежде чем написать, я же должна была сама через все это пройти! )) С мангалом муж помогал, конечно! ...но в общем, все получилось примерно так : Жарить шашлык - это мужское дело! А вот купить, разделать, замариновать, нанизать мясо на шампур, купить мужу пиво, приготовить гарнир и посматривать, чтоб шашлык не сгорел - это уже можно и женщине доверить! С киви надо осторожничать! Юля права. Будет труха. Наверное, его лучше применять к сильно жесткому мясу. Бери сразу два бокала! Один для себя, другой для мяска. Вместе же пить пиво веселее И массирование не будет таким утомительным!
  9. Ниче-ниче! Если организмь затребовал - значит ему это нужно!
  10. lana19

    Соус марокканский "Матбуха"

    А где банки брать будешь? Срочно поедать другую консервацию?
  11. Ой! чувствую и знаю...кто получит первым приз...это
  12. Ну ваще! Танечка! Ты неперевершена!
  13. Оксанчик! Да не за что! )) И на здоровье! Хорошего человека должно быть много! вот я и приумножаю тебя ))) каллориями как... или...?
  14. Неет! Пусть дразнится! И в нас хочушный дух поддерживает!
  15. А я вся уже соблазненная и хочушная Штебочку
  16. Ага)) очередная. Но ооочень вкусная! В этот раз папарацией муШ был :icon_sad: , а я шашлык делала))) Да! Причем, через день как минимум! Я бы и сама еще и еще и еще ....потренировалась. Девочки! Спасибо!
  17. @hasia, http://vseceni.kiev.ua/md/1213291/ можно еще поискать
  18. Она придет. Но покупала она ее не в Украине
  19. И хочется, что бы все эти принтеры были у тебя дома...
  20. в какой то из них больше комплектация. баночки для йогурта, кольцо запасное и что то еще есть еще Штеба на 6 литров.
  21. Таня! Эта СВ продается только в РФ. У нас есть в продаже старая модель и у нее есть недоработки. Делают немцы И у нас появилась http://vseceni.kiev.ua/md/1213291/
×