lana19

Есть сахар!!!!!!!! Сейчас впишу . Пропустила! Маина! Спасибки, что заметила! Питочка пирог неправильный испекла получается

Юльчик! А муки добавляла? Я в шприце не пробовала. Но выдавливала часть из кондитерского мешка маленькой насадочкой( они у меня все маленькие-такой набор, когда то подарили) Было типа из пресса. Выдавливала пирамидками и они потом растекались. Не скажу, что рельеф был четкий-но был. Что бы без заморочек- катаем колбаску и режем вишенки. Да-на счет муки--моя знакомая вообще добавила 2 ст.л. Время сейчас такое- мука у всех разная по качеству. ))) Да и такое ощущение, что в масло воду добавляют Соль- добавлю в рецепте , что 1 ч.л под нож ! или 0.5 И на счет крахмала - вот не люблю в выпечке картофельный Мы последние доедали с творожной начинкой. Я блендарнула творожок сухой с клубникой , сахаром и немного густых сливок. Получился такой творожно- клубничный кремчик. Было вкусно! Рада, что понравилось

Юль! Ну уж нет! Общаться, так общаться! Знаешь, какие мы любознательные и любопытные

@JuliEfа,Юля! Привет! Сразу видно - наш человек! Добро пожаловать!

@Сабрина,пока Оксаны нет- вот, что нашла Картофельный и кукурузный крахмал: в чем разница? С картофельным крахмалом сталкивались все хотя бы, чтобы сварить кисель. Но во многих рецептах среди ингредиентов можно встретить именно кукурузный. И что же делать, можно ли заменить его картофельным? Несмотря на то, что можно предположить - крахмал он и из любого сырья крахмал, разница в них довольна большая. Если взять одинаковое количество картофельного и кукурузного крахмала и сварить на них кисель то у первого будет густая, прозрачная консистенция, которую сложно переливать. А кисель на кукурузном крахмале непрозрачный и довольно легко льется. Поскольку картофельный крахмал более вязкий, чем кукурузный если уж и заменять его в рецептах, то лучше брать в 2 раза меньше, чем указано. С кукурузным крахмалом пекут хлеб, кексы, жарят блины. Изделия с добавлением крахмала получаются рассыпчатыми, приятного вкуса и цвета. Кукурузный крахмал используют для выпечки хлебобулочных изделий, когда необходимо ослабить действие клейковины и придать продукту большую мягкость и влажность, одновременно уменьшив количества сахара и жира. В бисквитах он убирает лишнюю влагу, и выпечка получается более легкой, воздушной и нежной, и менее сухой. Для нежных десертов и соусов лучше использовать именно кукурузный крахмал – он дает более гладкую фактуру, которую картофельный дать не может. А картофельный лучше подойдет для песочных тортов и киселей. Добавка к кондитерской сахарной пудре небольшого количества кукурузного крахмала (около 3%) предотвращает образование комков. Кукурузный крахмал идеально подходит для панировки и в качестве кляра для мяса, рыбы, овощей. Кусочки обваливают в смеси крахмала и яичного белка и обжаривают. При этом на продуктах образуется хрустящая корочка, и они остаются сочными внутри. Кукурузный крахмал относится к группе продуктов, не содержащих глютен, поэтому его использование рекомендовано людям, придерживающимся безглютеновой диеты. Кукурузный крахмал необходим для питания нервных клеток, поэтому данный продукт следует включать в рацион питания людям с заболеваниями нервной системы; также помогает в формировании мышечных волокон, поэтому полезен людям, желающим увеличить мышечную массу тела Кстати в Америке при покраснениях и опрелостях от подгузников рекомендуют присыпать сухую и чистую попочку кукурузным крахмалом. На фото видно какая нежная консисетнция у киселя на кукурузном крахмале, а кисель на картофельном (ниже) более тягуч.

@vostp,Это кто тут умирать собрался, не поделившись с нами вкусным колбасным рецептом! ? И ваще! Мужики сейчас на вес золота,а особенно те, кто умеет готовить ковбасу :smailuk10 (1): . Умирать отставить! Жить, радоваться и осчастливливать других! Это приказ

@YNL,Натали! Рада, что понравилось! На второй день они еще вкуснее. Лежали у меня просто на тарелке. Не зачерствели

Юльчик дразниЦЦа пришла

а сковородки?

Девочки! может список составить-посмотреть, сколько человек будет и на опте скидку попросить , да и за рекламу в т.ч.

Галинка! Прикольно. А теперь давай в подробностях. Это тефлоновое покрытие? В каком городе делают

Девочки! Спасибо большое за теплый прием рецепта . И за то, что "положили глаз". Надеюсь, вам понравится @Sakura,Оксаночка! На счет курда - чисто лимонный , мне было кисло))) а вот в дуэте с апельсинкой

Частичное размытие . Фотошоп http://www.photoshop-on-line.com/ Нашла еще интересную функцию у этого фотошопа. Сразу оговорюсь-уменьшаем размер фотографии 640-1500. Так быстрее будет работаться. Для обработки фотографий фотошопу нужно некоторое время - нажали на кнопку, ждем несколько секунд для завершения операции 1. Загружаем фото. http://mooka.com.ua/topic/928-photoshop-uchimsia-vmeste/page-2?do=findComment&comment=54080 2. Фильтры - затушевать - линейная размытость 3. Выбираем - какое размытие хотим сделать - горизонтальное или вертикальное. Для появления иконки с горизонтально, вертикальное...нажать черный треугольничек (клик на нужную позицию и ждем несколько секунд, пока иконка с горизонтальное, вертикальное...... не исчезнет) - две стороны Both sides - одна сторона Оn one sides Переключились, допустим, с одной стороны на две - ждем пару секунд, пока точечка напротив нужной позиции не станет голубого цвета 4. Вы увидите на изображении два голубых кружочка. С помощью них можно поменять размер и угол размытия. Зажали один - перетащили по изображению в другое место - ждем , пока он из красного не станет снова голубого цвета. Потом, если нужно, двигаем второй кружочек Для примера покажу: было - стало Красным отмечено, что я сделала Сохраняемся в JPG А это интенсивности размытия, если можно так сказать. Их можно и не трогать)))

Какой красивый пухлюнчик!

пАтАмуШТа летом в шапке жарко Вот тут пишут , что и неделю может квасится)ответ 55)

Фреймут заинтересован в этом больше меня))))) у него на почве безводия и микроборазмножения депрессия разыгралась. :icon_sad:

А у нас с раннего утра нет воды никакой Я еще с вечера посудки грязной оставила, поздно закончила готовить. На кухне ужасный ужас....уже все перепачкано. Вы это...случайно не знаете, как того мужика с мускулами вызвать. Ну очень нужОн! Боюсь, не осилю сама уборку и тааааак лень

Пампушечка! Спасибо , дорогая! И не только смотрятся, но и вкусно хрумкаются

А они у нее ужо в животике

Диана, Наташа, Танечка! Спасибо большое за внимание к рецепту . Печенюшки вкуснющие . Пеките, не пожалеете ! Не ! Чудо - это автор рецепта этих печенюх. А как быстро исчезают печеньки с молочком ....бОжественный вкус