-
Публікації
11 482 -
Зареєстрований
-
Відвідування
-
Days Won
355
Тип публікації
Профілі
Статьи
Форум
Галерея
Календар
Усі публікації користувача lana19
-
росія напала на Украіну. Війна. россия напала на Украину. Война. путин будь ты проклят!
lana19 відповів в тему Natali06 в Сарафанное радио
На россии объявили "иностранцами" украинцев на оккупированных территориях, которые отказываются брать паспорта агрессора Согласно указу х...ла, "иностранцами" считаются люди: которые жили на своей земле на момент "принятия новых регионов в состав россии"; которые жили раньше, но уехали в оссию; отказавшиеся "приняли присягу гражданина рф". Украинцев, отказавшихся от российских паспортов, обещают не депортировать "кроме некоторых случаев". В частности, депортировать планируют тех, кто "мечтает о деоккупации", а также тех, кто любым способом "поддерживает терроризм и экстремизм". -
росія напала на Украіну. Війна. россия напала на Украину. Война. путин будь ты проклят!
lana19 відповів в тему Natali06 в Сарафанное радио
-
росія напала на Украіну. Війна. россия напала на Украину. Война. путин будь ты проклят!
lana19 відповів в тему Natali06 в Сарафанное радио
Умань. Прилет по многоэтажке – Умань. Уже 10 погибших и 17 пострадавших Завалы продолжают разбирать. Днепр. Удар по частному дому – 2 погибших и 4 пострадавших. Киев и область. Над столицей сбито 11 ракет и 2 БПЛА. В Украинке – попадание в многоэтажное здание обломков ракеты рф. Пострадал ребенок. -
росія напала на Украіну. Війна. россия напала на Украину. Война. путин будь ты проклят!
lana19 відповів в тему Natali06 в Сарафанное радио
Вночі росія обстріляла Миколаїв чотирма ракетами «Калібр», запущеними з акваторії Чорного моря. Високоточна зброя була націлена на приватні будинки, історичну будівлю та багатоповерхівку. На даний момент відомо про одного загиблого та 23 поранених, серед яких дитина. Доброты уже не осталось -
росія напала на Украіну. Війна. россия напала на Украину. Война. путин будь ты проклят!
lana19 відповів в тему Natali06 в Сарафанное радио
«русский мир» в Грузии, Украине, Молдове… Как живут Абхазия, Южная Осетия, Приднестровье, Л/ДНР -
Приходило такое сегодня из чфк фагнер. На мове писало. Я забанила.
-
росія напала на Украіну. Війна. россия напала на Украину. Война. путин будь ты проклят!
lana19 відповів в тему Natali06 в Сарафанное радио
Країна-терорист росія продовжує війну з мирним населенням та цивільною інфраструктурою. О дев'ятій ранку, коли вся наша країна вшановувала пам'ять загиблих у цій безглуздій війні, по місту Куп'янськ було завдано черговий удар з ракетного комплексу С300. Дві ракети, одна з яких, поцілила просто в будівлю краєзнавчого музею, в якій на той час знаходилися працівники. На жаль маємо сім поранених та двох загиблих. Висловлюємо співчуття близьким. Царство небесне безневинно вбитим. росія відповість за всі свої злочини. -
росія напала на Украіну. Війна. россия напала на Украину. Война. путин будь ты проклят!
lana19 відповів в тему Natali06 в Сарафанное радио
Россияне усилили обстрелы из-за вброса ISW о нахождении ВСУ на левом берегу Херсонской области, — Гуменюк "Уточненная информация, к сожалению, не очень утешительная и приятная. Реагируя на такие информационные вбросы, враг существенно усилил атаки по противоположному берегу. У нас есть мощный обстрел Херсонского и Бериславского районов", - рассказала представитель Сил обороны юга Украины Наталья Гуменюк. По ее словам, в результате обстрелов были разрушены около 30 жилых домов и школы. Также есть пострадавшие. -
Смачна утилізація. Що приготувати з пасок, що залишилися після Великодня
lana19 відповів в тему lana19 в Великдень
Из черствой или неудачной паски можно сделать крем, взбитый ганаш, сделать начинку для другой паски или кекса. Рецепт М. Селяниной. Берем отдельные части рецепта и экспериментируем -
Глазури Богатова Флаффи-глазурь Сахарная пудра 160 г Желатин 7 г Вода (для желатина) 35 г Вода (для сиропа) 40 г Лимонный сок 2 ст.л. Приготовление 1. Желатин замачиваю в холодной воде, оставляю на 10 минут в холодильнике — получится желатиновая масса. 2. Сахарную пудру смешиваю в кастрюле с водой, довожу до кипения, даю пудре полностью раствориться, чтобы получился сироп, переливаю из кастрюли в форму. 3. Добавляю к горячему сиропу застывшую желатиновую массу, жду, когда она полностью растворится и взбиваю миксером на высоких оборотах до пышной белой массы (4-5 минут ручным миксером). Добавляю лимонный сок и взбиваю ещё 1,5 - 2 минуты — глазурь готова. 4. Окунаю каждую паску «вверх ногами», держа ее за дно. Даю глазури слегка стечь, переворачиваю и оставляю застывать при комнатной температуре на 6-8 часов. Если вы не планируете упаковывать паски, можно не дожидаться момента полного застывания и есть практически сразу. У меня глазурь перестала липнуть к рукам и упаковке после того, как я оставила паску на ночь. Глазурь по вкусу похожа на зефирный крем, а когда застынет напоминает маршмеллоу. Пока она ещё тёпленькая, ее можно смешать с другой глазурью. Мы смешивали с брусничной и получилось просто топчик! Так же можно добавить к глазури растопленный шоколад и глазурь получится шоколадной. Экспериментируйте! Ягодная веганская глазурь Брусника замороженная 300 г (или 190 г готового пюре) Сахар 120 + 20 г Пектин NH 6 г Приготовление 1. Замороженную бруснику нагреваю в кастрюле, пробиваю блендером и протираю через сито. 2. В готовое пюре добавляю сахар (120 г), довожу до кипения на среднем огне. 3. Пектин смешиваю с оставшимися сахаром (20 г), дождиком всыпаю его в пюре, постоянно помешивая. Провариваю еще пару минут и снимаю с огня. 4. Окунаю паску «вверх ногами», держа ее за дно. Будьте внимательны, глазурь густеет быстро, поэтому действовать нужно незамедлительно ) Если пасок много и глазурь успела застыть, её можно немного подогреть и развести небольшим количеством горячей воды. Карамельная глазурь с солью Сахарная пудра 150 г Желатин 5 г Вода 30 г Сливки 33% жирности 120 г Масло сливочное 40 г Соль 1/3 ч. л. Приготовление 1. Желатин заливаю холодной водой и убираю в холодильник на 10 минут. 2. В кастрюлю с толстым дном высыпаю половину сахарной пудры, нагреваю на среднем огне, помешивая силиконовой лопаткой. Когда первая половина расплавится, всыпаю остальную пудру. Она быстро темнеет, поэтому активно перемешивайте и не дайте ей сгореть. Если вам кажется, что карамельная основа темнеет слишком быстро, то убавьте огонь. 3. Сливки подогреваю и вливаю в кастрюльку, постоянно помешивая. Если пудра успела карамелизироваться, то размешиваю эту карамельку в сливках до растворения. Сначала она может собраться в комок, но при помешивании через несколько минут начнёт растворяться. 4. Добавляю сливочное масло, соль, довожу до кипения и провариваю еще две минуты. Снимаю с огня и примешиваю к карамели желатиновую массу. 5. Затем остужаю полученную карамель: можно просто подождать, периодически помешивая, а можно как я — взбить венчиком. Во втором случае она еще станет более светлой от пузырьков. Обмакиваю шапочку паски в получившуюся глазурь. Температура карамели для глазури зависит от температуры в комнате, температуры паски и так далее. Наша глазурь отлично подходит для хранения. Проще всего было работать с веганской на пектине - она застыла раньше остальных и перестала липнуть к рукам уже через час после нанесения. Карамельная глазурь застыла и перестала липнуть через 2-3 часа, а вот куличи с флаффи-глазурью мы оставили застывать на ночь при комнатной температуре. В любом случае будьте аккуратны при упаковке и старайтесь выбрать такую упаковку, с которой контакт с глазурью и давление на неё будут минимальными. Глазури в моменте покрытия остывают и густеют и работать с ними может становиться сложнее. Каждую глазурь можно чуть подогреть в микроволновке по 10-15 секунд до более податливого состояния и продолжать глазуровку. Я всегда сначала пробую покрытие глазурью на чём-то, например, на печеньке. Окунаю, смотрю, застывает или нет. Если стекает слишком сильно, то остужаю глазурь дальше. Чтобы ускорить процесс, можно перед глазировкой убрать паски в морозилку на 30 минут, тогда глазурь будет застывать быстрее и никуда не стечёт. Все глазури можно мешать между собой - мы пробовали!)) Главное при этом, чтобы у всех была одна температура, тогда всё получится. Готовьте прекрасные куличи и радуйте своих близких!
-
росія напала на Украіну. Війна. россия напала на Украину. Война. путин будь ты проклят!
lana19 відповів в тему Natali06 в Сарафанное радио
Цієї ночі ворог завдав ракетних ударів по Харкову та Харківський області. У Харкові одна з ракет влучила в землю. Ще одна ракета, ймовірно, розірвалася в повітрі над територією овочевої фабрики. Пошкоджені теплиці, робочі цехи. Внаслідок ракетного удару по с. Котляри Харківського району зруйновано 2 приватні будинки, пошкоджено 10 будинків, 1 гараж та 4 автомобілі. Сталися пожежі. Обійшлося без постраждалих. Протягом минулої доби ворог обстрілював Куп'янськ, Вовчанськ, Тимофіївка, Новомлинськ, Западне та інші населені пункти. Вчера было нанесено 5 ракетных по Харькову -
Смачна утилізація. Що приготувати з пасок, що залишилися після Великодня
lana19 відповів в тему lana19 в Великдень
Annina Karpenko Мабуть, у кожного з нас залишились паски після свята? Так і в мене, тож я вирішила приготувати тирамісу з її використанням. Ніжний та повітряний, як хмаринка, крем з лікером, свіжа полуниця та лимон , вони дуже чудово доповнюють та полегшують смак насиченої пасхальної випічки та десерт просто тане в роті й вражає своєю невагомістю Я використовую лікер "Лімончелло", але його з легкістю можна замінити на улюблений Вами лікер -
росія напала на Украіну. Війна. россия напала на Украину. Война. путин будь ты проклят!
lana19 відповів в тему Natali06 в Сарафанное радио
Чистила почту. Скрины из прошлого. 14 год. Один мышебратьяадиннарод форум и его админ. -
росія напала на Украіну. Війна. россия напала на Украину. Война. путин будь ты проклят!
lana19 відповів в тему Natali06 в Сарафанное радио
российские оккупанты нанесли авиаудар по жилому дому в Угледаре, обрушился подъезд, есть жертвы Больше читайте тут: https://gordonua.com/news/war/okkupanty-nanesli-aviaudar-po-zhilomu-domu-v-ugledare-obrushilsya-podezd-est-zhertvy-vsu-1660375.html IMG_8613.MP4 -
росія напала на Украіну. Війна. россия напала на Украину. Война. путин будь ты проклят!
lana19 відповів в тему Natali06 в Сарафанное радио
В планах х...ла было оккупировать весь юг Украины, аж до Приднестровья. На штурм города Вознесенск Николаевской области были переброшены 58-я армия России и 49-я армия. А также были соединения из так называемых «ЛДНР» и 126-я бригада береговой обороны Черноморского флота РФ из Крыма. От Вознесенска и до подконтрольного России Приднестровья по прямой 135-ть километров. Такими темпами, как шли колонны российской техники по югу Украины, до Тирасполя армия РФ дошла бы за два дня и воссоединилась там с 14-той армией РФ, рассказывают военные. И тогда Украина была бы полностью отрезана от Черного моря. В Вознесенске отпор оккупантам дали 28-я и 80-я бригады ВСУ, а также подразделения теробороны. Как удалось остановить российское наступление? Ожесточенные бои за Вознесенск, который фактически спас Николаев от окружения, и роль села Баштанка в большой войне России против Украины – в материале Крым.Реалии. Фильм про оборону Вознесенска, очень трогательно! -
росія напала на Украіну. Війна. россия напала на Украину. Война. путин будь ты проклят!
lana19 відповів в тему Natali06 в Сарафанное радио
бабушка из рф замахнулась на Финляндию, Польшу и Прибалтику. По ее словам, "подарки Ленина" пора возвращать. https://www.facebook.com/watch?v=622226073270105 -
росія напала на Украіну. Війна. россия напала на Украину. Война. путин будь ты проклят!
lana19 відповів в тему Natali06 в Сарафанное радио
-
росія напала на Украіну. Війна. россия напала на Украину. Война. путин будь ты проклят!
lana19 відповів в тему Natali06 в Сарафанное радио
Нас обстреливают. Конченная русня. Ночью.. Бах за бахом... ((( -
https://mooka.com.ua/forums/forum/271-зефір/
-
Смачна утилізація. Що приготувати з пасок, що залишилися після Великодня
lana19 відповів в тему lana19 в Великдень
-
Смачна утилізація. Що приготувати з пасок, що залишилися після Великодня
lana19 відповів в тему lana19 в Великдень
Печенье из хлебных крошек Крошка хлебная (молотые сухари) — 1 стак. Мука пшеничная / Мука — 60 г Хлопья овсяные (можно заменить миндальной мукой, например) — 3 ст. л. Сахар — 70 г Яйцо куриное — 1 шт Масло сливочное — 100 г Орехи (по вкусу) — 60 г Шоколад молочный / Шоколад (любой) — 50 г Разрыхлитель теста Ванилин Соль (щепотка) Шоколад порубить достаточно крупно, положить в холодильник, чтобы не растаял. Шоколад темный. С молочным или белым нежнее получится. Орешки обжарить и крупно порубить. Смешать масло комнатной температуры, сахар, ванилин и яйца до однородной массы. Добавить хлебные крошки, муку, хлопья, соль и разрыхлитель. Вымесить тесто. Влить 2-3 ложки рома (или любой другой жидкости), чтобы масса собралась в шарик и не крошилась. Теперь вмешать орешки и шоколад. Из теста сформировать брусочек, обернуть плёнкой и убрать в холодильник где-то на 2 часа. Охлаждённую колбаску смочить в молоке или яйце, обвалять в сахаре. Нарезать печеньки толщиной 0,8-1 см, выложить на противень. Выпекать 15-20 минут при 180˚С, перевернуть и печь ещё 10 минут при 160˚С. -
Смачна утилізація. Що приготувати з пасок, що залишилися після Великодня
lana19 відповів в тему lana19 в Великдень
М'яке печиво з хлібних крихт у мікрохвильовій печі Зробити це печиво – пара дрібниць, а виходить смачно та незвичайно. Якщо ви не зізнаєтеся, ніхто не здогадається, з чого воно зроблено! Найсмачніше печиво теплим, проте і в остиглому вигляді воно залишається м'яким. 100 г сухих хлібних крихт 60 г пшеничного борошна вищого гатунку 100 г вершкового масла 50-80 г цукру 1 яйце 0,5 ч. л. пряникової суміші спецій (кориця, гвоздика, мускатний горіх) дрібка солі СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ Хлібні крихти від усіх видів домашнього хліба збирайте на тацю та залишайте сохнути при кімнатній температурі. Можна підсушити крихти у духовці. Висохлі крихти пересипте в банку. Якщо серед них зустрічаються великі шматочки, сміліть сухі крихти в кавомолці. Вершкове масло кімнатної температури розітріть з яйцем, цукром (за смаком) та сіллю. Додайте борошно та прянощі, перемішайте. Всипте хлібні крихти та замісіть тісто. Розділіть тісто на дві чи три частини. Кожну частину розкачайте товщиною 0,5 см на кулінарному пергаменті розміром з тарілку для НВЧ. Випікайте в мікрохвильовій печі 2 хвилини при потужності 800 Вт (звичайний режим , без випічки, без конвекції). Гаряче печиво розріжте на сектори. Замість пряникових спецій можна ароматизувати печиво лимонною чи апельсиновою цедрою. Спробуйте додати до нього дрібно рубані горіхи, кокосову стружку, шоколадну стружку, мак, кунжут. -
Смачна утилізація. Що приготувати з пасок, що залишилися після Великодня
lana19 відповів в тему lana19 в Великдень
Маффины из хлебных крошек 275г сухих хлебных крошек 40г крошек для посыпки 10г разрыхлителя 95г раст.масла 90г сахара 1 яйцо 290г пюре очень спелого банана 90г йогурта или сметаны 30г орехов или замороженных ягод Смешать крошки с разрыхлителем. Отдельно смешать пюре и йогурт. Взбить масло, сахар, добавить яйцо и взбивать до посветления и загустения массы. Добавлять поочередно пюре и сухие компоненты так, чтобы начать и закончить сухими. Вмешать орехи (ягоды). В формочки на 2/3 посыпать сверху крошками, выпекать 25 мин при 180 до золотистого цвета. Если не знать, что маффины из крошки, то и не догадаешься. Крошку после измельчениях лучше просеять, чтобы была однородной. -
Смачна утилізація. Що приготувати з пасок, що залишилися після Великодня
lana19 відповів в тему lana19 в Великдень
Бріош "Босток" - це двічі запечена бриош. Страву вигадали у Франції, де використовують трохи підвисоку бриош, а потім розрізають її на порційні скибки, просочують ароматним сиропом і змащують зверху мигдальним кремом "Франжипан" - а потім ще раз запікають. Подають як у теплому, так і в охололому вигляді. Хоча "Босток" - це насамперед спосіб використання вчорашнього хліба з користю, особливий інгредієнт підносить босток над його простим призначенням: франжипан. Існує безліч рецептів франжіпана, ось один із них: Вершкове масло - 85 г, ванільний цукор - 100 г, мигдальне борошно (або змелений мигдаль) - 150 г, борошно пшеничне або крохмаль - 15-20 грам, яйце - 50 грам (1 шт.), Яєчний білок - 30 від одного яйця). Крем готується шляхом змішування до утворення густої пасти. Після приготування франжипана ви можете вмочити або змастити скибочки черствого хліба/здоби простим сиропом, а потім намазати на тонкий шар джему. Потім щедро змастіть хліб франжипаном, посипте мигдальними пластівцями або свіжими фруктами, і відправте в розігріту духовку. «Босток» повинен вийти хрумким зовні і теплим, м'яким усередині. Існує безліч способів інтерпретації "Бостока", і ви можете використовувати класичні французькі інгредієнти або виявити більше творчості, придумавши власні смакові поєднання. Врт одна з інтерпретацій знаменитої рецептури «Бостока». Для цього - взяти диск черствої паски (70 грам), макнути його в сироп (90 грам), можна і менше. Потім зверху відсадити заварний крем 60 грам, потім покласти ягоди (малина) 30 грам, зверху відсадити франжипан (60 грам), після чого додати 10 грам стружки мигдалю та 5 грам цукрової пудри. Все помістити в піч (150-160 С, близько 15 хвилин). Десерт готовий. Смачного!