Советы и мастер-классы

10 topics in this forum

Хлеб как искусство (о приемах, тонкостях и обмене опытом)

368    34762   
Натан Мирвольд (Modernist Bread). Почему цельнозерновой хлеб не полезнее хлеба из белой муки

0    316   
О дрожжах...

100    17102   
Держатель лезвий ( для хлебных надрезов)

4    558   
О хлебе на дрожжах и на заквасках

0    528   
Где купить? Все для хлеба

4    4079   
Камень(плитка) для выпечки

6    4804   
Калькулятор для преобразования гидратации теста

1    3622   
9 советов по выпечке хлеба летом от Manuel Cortés

0    3428   
Советы от Бьорна

4    3431