lana19

https://www.youtube.com/watch?v=4PYxG9maFZM «Если бы Ирпень не выдержал – не было бы столицы». Оккупация и бои за город | Фильм Радио Свобода 10 минут. Такое расстояние автомобилем от Киева до Ирпеня. 10 минут отделяли российские войска, чтобы начать масштабные бои с участием пехоты, танков, артиллерии и авиации уже в украинской столице. Их наступление, удар по меньшей мере семи батальонно-тактических групп – а это тысячи профессиональных военных – отразили ирпенские терробороновцы, в основном впервые взявшие в руки оружие; волонтеры и подразделения ВСУ, которых было в несколько раз меньше противника. Ирпень был оккупирован только на треть, но в марте 2022 года город стал серой зоной, оказался – по фронтовой терминологии – на нуле. Бои шли даже не за каждую улицу. За каждый дом. Российские военные при этом, по словам местных, в первую очередь уничтожали инфраструктуру города и убивали безоружных украинцев. В частности, давали им надежду на эвакуацию, а затем стреляли в спину. Фильм Радио Свобода расскажет об этой и других историях: о людях, переживших оккупацию, спасали других и боролись за освобождение Ирпеня. Автор: Тарас Левченко

ПРЕМ'ЄРА ФІЛЬМУ "ЙДИ ЗА МНОЮ" Про безпрецедентну військову, рятувальну операцію дронами. Один з найбільш напруженіших документальних фільмів, які ви бачили в своєму житті знятий відомим українським кінорежисером Любомиром Левицьким. Фільм розповідає про унікальну рятувальну операцію дронами, яку провели українські військові 93-ї бригади "Холодний Яр" під час жорстоких боїв під Ізюмом влітку 2022. В картині знялися реальні учасники подій – врятовані люди погодилися взяти участь та пережити той жах знову, щоби весь світ дізнався про неймовірний подвиг ЗСУ та у такий спосіб подякувати їм за життя. Кадри, зняті дронами під час операції, Любомиру передали військові 93-ї бригади «Холодний Яр». Тридцять хвилин такої напруги закарбуються в пам'яті на все життя. Режисерові вдалось поєднати документалістику з неймовірно цікавим художнім підходом до розповіді цієї історії.

может приготовить по своему рецепту, а закатать по этому рецепту из книги?

Екатерина II остается одной из главных ролевых моделей для президента рф И даже поздравление с 8 марта в. х...ло записывает на фоне бронзовой императрицы

Улюблена рубрика - таліби зілля обіцяли, таліби зілля привезли IMG_1432.MP4

ВЫКЛАДЫВАЕМ ССЫЛКИ ПРОВЕРЕННЫХ ИНТЕРНЕТ- МАГАЗИНОВ http://hlebopechka.in.ua/shop/solod http://hlebopekar.co...ovina_glyuvital http://hlebdoma.com....ategory&path=46 http://bulkindom.kie...p?id_product=23

Солодовые экстракты - кладезь полезных веществ Идея здорового питания волнует сейчас многих людей. Современный ритм жизни провоцирует нерегулярное и однообразное питание, что приводит к снижению потребления незаменимых компонентов. А ведь давно известно, что питание – главная составляющая состояния нашего здоровья. Оно определяет нормальный рост и развитие детей, профилактику заболеваний и долголетие человека. Нерациональное питание и ухудшение экологической ситуации делают актуальным вопрос поиска природных веществ, содержащих витамины и минералы, необходимые для повышения устойчивости организма к воздействию неприятных факторов окружающей среды. Зарубежный опыт говорит о том, что наиболее эффективным способом борьбы с дефицитом микронутриентов является обогащение витаминами и минеральными веществами продуктов массового спроса, таких как хлебобулочные изделия, напитки и продукты детского питания. Сегодня на рынке начинают появляться продукты, ориентированные не только на технологическое улучшение продуктов, но и на улучшение их питательных свойств. Среди них бета-каротин, применяемый как краситель и являющийся при этом провитамином А, аскорбиновая кислота – традиционный улучшитель окислительного действия, а также всевозможные препараты солода, которые используются как ферментные препараты и как улучшители органолептических свойств хлебобулочных изделий. Такие добавки делают продукт вкуснее и привлекательнее и вместе с тем полезнее для здоровья. В связи с этим все больше предприятий отдают предпочтение натуральным улучшителям, содержащим природные нутриенты и гарантирующие их хорошую усвояемость организмом человека. Как изготавливают солодовые экстракты Солодовые экстракты (malt extracts) изготавливаются из осоложенного цельного зерна. Наиболее распространенным сырьем является ячмень, но также применяется и другое зерно, например рожь или пшеница. Изготовление солодовых экстрактов начинается с производства солода. Естественная биологическая активность зерна пробуждается при использовании воды и оптимальной температуры. Несколько дней продолжается проращивание зерна, затем оно высушивается и становится солодом. Солод подвергается переработке в процессе приготовления затора, экстракции и испарения. Как результат получается жидкий вязкий солодовый экстракт. В процессе приготовления затора большая часть крахмала зерна превращается в сбраживаемые сахара. На этапе экстракции существующие в зерне амилолитические ферменты разжижают остальные нерастворимые крахмалы, превращая их в мальтозы и декстрины. Протеолитические ферменты на этом же этапе растворяют белки. На последнем этапе процесса нерастворимые оболочки удаляют из экстракта. В соответствии с сырьевым материалом и самой высокой применяемой в процессе температурой производят различные типы солодовых экстрактов. Разные сорта исходного солода (поджаренного, карамельного) влияют на цвет экстрактов. Температура экстракции влияет на диастатическую активность подобно ее влиянию при производстве ферментированного солода – чем выше температура, тем ниже остаточная диастатическая активность в продукте. В производстве солодовых экстрактов не используется никаких искусственных ингредиентов. В результате процесса их производства активные ферменты солода гидролизуют и делают растворимыми крахмал, белки и другие компоненты зерна, что обуславливает влияние солодовых экстрактов на продукты. Свойства солодовых экстрактов В результате экстракции солодовый экстракт имеет густую консистенцию (около 80% сухих веществ). Развитие микроорганизмов в нем невозможно, и потому солодовый экстракт очень хорошо хранится. Солодовые экстракты выпускаются диастатически активными и неактивными. Неактивные экстракты производятся различной цветовой и вкусовой гаммы и обладают богатым составом редуцирующих сахаров. Диастатически активные солодовые экстракты ценны наличием амилолитических и протеолитических ферментов. Наряду с характерными вкусовыми веществами солодовые экстракты содержат также целый ряд различных углеводов (особенно мальтозу, декстрины, глюкозу, фруктозу). Эти содержащиеся в солоде сахара очень интересны для процесса выпечки с различных точек зрения. Во-первых, благодаря находящимся в солодовом экстракте способным к усвоению веществам, дрожжам дается большое количество нужной пищи и богатый субстрат для брожения. Это говорит о том, что их всегда можно применять для ускорения процесса брожения. Преимуществом в данном случае будут сокращение времени брожения или экономия на дрожжах. В большинстве случаев ускоренное брожение находит себе отражение в увеличении объема хлеба. Это свойство солодовых экстрактов находит применение также на дрожжевых и фармакологических производствах – солодовые экстракты используют для выращивания чистой культуры дрожжей и других микроорганизмов. Во-вторых, мальтодекстрины, содержащиеся в солодовом экстракте, обуславливают его влагоудерживающую способность, что способствует повышению влажности и позволяет таким образом получить более нежный мякиш у хлеба, бисквита и булочек, и вместе с тем увеличить сроки хранения продуктов. В-третьих, сахара солодового экстракта повышают газообразующую способность муки и тем самым сокращают продолжительность расстойки, а также способствуют структуризации свойств теста. В-четвертых, ржаные и темные солодовые экстракты обладают хорошей красящей способностью. Насыщенный цвет солодового экстракта задает цвет корки и мякиша. Цвет корочки улучшается за счет реакции меланоидинообразования - взаимодействия аминокислот и сахаров, содержащихся в тесте. Поэтому солодовый экстракт – это отличная натуральная альтернатива искусственным красителям. Сахара солодовых экстрактов не кристаллизуются при варке инвертных сиропов, что является большим плюсом в производстве карамели и кондитерских изделий. Уникальным свойством солодовых экстрактов является их влияние на вкус и аромат продуктов. Характерный хлебный вкус компонентов солодового экстракта формируется во время осоложения зерна и, что особенно важно, в процессе растворения и экстрагирования, когда солод превращается в солодовый экстракт. Кроме того, солодовые экстракты смягчают высокую кислотность хлеба из ржаной муки, улучшают консистенцию теста для мелкой выпечки, способствуют золотистому цвету и хрустящему вкусу сухарей и сухих завтраков, придают продуктам сбалансированную естественную сладость, натуральный вкус и аромат и могут быть использованы вместо сахара и сладких сиропов. При использовании диастатически активных солодовых экстрактов благодаря увеличению количества амилолитических и протеолитических ферментов в тесте непрерывно происходит осахаривание крахмала муки, при этом образуются мальтозы и другие сахара. Они образуют дополнительную питательную среду для дрожжей, меняя их действие во время брожения. Эти сахара вместе с белком пшеничной муки также создают натуральные смеси, обеспечивающие коричневый цвет корочки при нормальном времени выпечки. Солод и солодовая мука традиционно применялся в производстве ржаного хлеба. С появлением солодовых экстрактов область применения препаратов солода существенно расширилась. Итак, солодовые экстракты: - самым непосредственным образом влияют на органолептические показатели готовых изделий, улучшая вкус, аромат, свойства корочки, увеличивая объем; - увеличивают сроки хранения продуктов; - увеличивают выход готовой продукции за счет водопоглатительной способности содержащихся в солодовом экстракте сахаров, дают возможность экономии на дрожжах; - диастатически активные солодовые экстракты благотворно влияют на сахарообразующую способность муки, улучшают качество теста из муки с крепкой клейковиной, способствуют стабилизации свойств теста; - улучшают газообразующую способность муки; - улучшают брожение благодаря содержанию ценного для дрожжей субстрата. Иными словами, с использованием солодовых экстрактов ускоряются и оживляются те процессы, на которых основан процесс выпечки и благотворно влияют на качество широкого спектра продуктов питания. С точки зрения здорового питания Как неактивные, так и диастатически активные солодовые экстракты обладают ценным составом и положительно отражаются на физиологической ценности продуктов. Анализ состава солодовых экстрактов показывает, что он богат витаминами группы B, фосфором, калием и другими микроэлементами, которые благотворно влияют на здоровье человека. Помимо перечисленных микронутриентов, солодовые экстракты содержат незаменимые аминокислоты и полиненасыщенные жирные кислоты, растительные ферменты. Солодовые экстракты в чистом виде применяются для детского питания, обогащения рациона спортсменов, для лечения болезней легких и пищеварительного тракта, для нормализации обмена веществ. Добавление солодовых экстрактов, помимо технологического улучшения качества, решает также задачу обогащения традиционных продуктов питания микронутриентами. Так, 200 г ржаного хлеба, приготовленного с использованием солодовых экстрактов, содержит суточную норму потребления фосфора и железа, а также витамины В1 (80%), В2 (19%), PP (56%) и магний (47% от суточной нормы потребления). Солодовыми экстрактами обогащают не только хлеб. Их традиционно применяют в производстве детского питания, как для молочных смесей, так и для печенья. Солодовые экстракты входят в состав многих биологически активных добавок и продуктов для спортсменов. Практические вопросы применения солодовых экстрактов Наиболее широко распространено применение солодовых экстрактов в производстве ржаного хлеба. Ржаные и темные солодовые экстракты используются как замена солода ржаного ферментированного в соотношении 1:5 при производстве хлеба заварных сортов. В этом же производстве используют светлые стандартные солодовые экстракты как замену патоки. Испытания показали, что солодовые экстракты положительно влияют как на органолептические показатели хлеба, улучшая их внешний вид, аромат и вкус, так и на ход технологического процесса. Солодовые экстракты удобны в использовании. Их вязкость существенно меньше вязкости патоки, что исключает необходимость подогрева перед подачей. Кроме того, солодовые экстракты неприхотливы в хранении, их можно легко транспортировать, в отличие от солода они не боятся вредителей, хорошо переносят высокие температуры, не меняя при этом своей кислотности. Совокупность этих факторов позволяет утверждать, что солодовые экстракты экономически более эффективны, чем солод и патока, которые они заменяют. Применение солодовых экстрактов в производстве пряников обусловлено как общим улучшающим влиянием на продукцию (сохранение свежести, солодовый вкус и аромат, темный цвет), так и своеобразными свойствами глазури, приготовленной с использованием темного солодового экстракта. Относительно общих рекомендаций по применению можно сказать следующее: - светлые активные и неактивные солодовые экстракты растворяют в теплой воде, отдельно растворяют в воде дрожжи, на смеси растворов солодовых экстрактов и дрожжей ставят опару или тесто, - ржаные и темные солодовые экстракты используются как замена солода ржаного ферментированного в соотношении 1:6, при этом их задают в закваску, в заварку или в тесто, - для придания темного цвета и ржаного аромата хлебобулочным изделиям солодовые экстракты добавляют в тесто, - патоку заменяют солодовыми экстрактами по редуцирующим веществам, в среднем вместо 1 кг патоки берут 0,8 кг солодового экстракта; при этом нет необходимости подогревать солодовый экстракт, поскольку он обладает существенно меньшей вязкостью по сравнению с патокой. Анализ свойств солодовых экстрактов свидетельствует о том, что солодовые экстракты представляют собой здоровые, натуральные, приятные на вкус пищевые ингредиенты многоцелевого назначения. Они способны естественным способом существенно повысить вкусовые качества, биологическую ценность и удовольствие от потребления самых разнообразных пищевых продуктов.

Наташа! нашла в нашей переписке! Наверное тут. Тоже из нашей переписки

Живы. Всю ночь бахи. Стекла дрожали. Света нет.

И ПРОШУ ПОМОЩЬ! Напишите мне варианты названий общей темы. И подтемы! Я поняла - отдельно цветы в горшках. Отдельно цветы в саду. И !!! основная садово-огородная тема - садовые деревья и по огороду - что отделять? Отдельно по семенам ...по рассаде ..по наименованиям высаживаемого? Я ж в этом ничего не понимаю.

Тут я. Трошки занята. Пишите там - все в одной теме пока. Мне же потом всю тему надо будет по одному посту разносить в разные подтемы. Выбираю свободный день.

Так!

Ивана разбудил корейский смартфон, он встал из шведской кровати, выдавил на китайскую зубную щетку немецкую зубную пасту, побрился американской бритвой, умылся французским мылом, вскипятил воды в немецком чайнике, заварил бразильский кофе в польском чашке, надел итальянский костюм, обул итальянские ботинки, надушился французскими духами, закрыл входные китайские двери на английский замок, сел в немецкий автомобиль, вставил диск в японскую магнитолу, включил музыку британской рок-группы, по дороге купил гамбургер в американском ресторане быстрого питания, приехал в офис, что построили турецкие строители, припарковал машину на парковке с канадской системой видеонаблюдения, поднялся финским лифте на нужный этаж и открыл дверь с табличкой "отдел мерчендайзинга", сел за американский компьютер, открыл браузер в американской операционной системой, зашел в созданную американцами, сеть Интернет, на английском языке написал веб-адрес американского сайта социальной сети вошел в свой аккаунт и написал "НЕ ДАДИМ ЗАПАДУ ПОРАБОТИТЬ РОССИЮ".

Сообщения, поступающие из Бахмута, становятся все тревожнее и тревожнее. Вывезти из города на машине уже никого невозможно. Наверное, кто-то еще может выйти из города пешком. ВИКТОРИЯ ИВЛЕВА САМОЕ ОПАСНОЕ МЕСТО НА ЗЕМЛЕ. БАХМУТСКИЕ СКАЗАНИЯ Привкус горя появляется задолго до въезда в Бахмут: он в безлюдье, в покинутых домах, в замазанных густой краской или вовсе отсутствующих названиях сел, через которые пролегает путь, в ненормально пустой дороге, на которой даже днем почти нет гражданских машин, в асфальте, изуродованном гусеницами танков, артиллерийских установок и всякой другой военной всячины. Привкус горя в противотанковых ежах, блокпостах и бетонных надолбах. Но больше всего его в проезжающих мимо автомобилях с белыми крестами, которые везут с поля боя раненых солдат. Все пропитано и пропахло войной, все дышит ею, все зависит от нее и подчиняется ей – как будто и нет нигде на свете обычной человеческой жизни. Это Лариса. Она приходит на один из Пунктов Незламности каждый день, сначала за водой, потом – пообщаться и поесть. "Я пишу стихи, – сообщает она мне. – Хотите, почитаю?" Ставит баклажку на землю, вытирает рот рукавом грязноватого пальто, приосанивается и читает: "Нас ласкает река Сула, принимает в объятья свои, Тянет в темную даль и теченьем своим продолжает путь одинокий". В это время раздается выстрел. Лариса, не обращая внимания, продолжает читать: "Я с крутого берега упаду в желтизну кувшинок И поплыву далеко по течению, скроюсь за поворотом…" Новый выстрел, ближе. Лариса продолжает, не моргнув глазом, досказывает стихотворение, потом, скороговоркой – о себе под уже не прекращающиеся автоматные очереди: "Мне 60 лет будет, у меня три диплома. Я мастер-винодел, потом отработала машинисткой за советские семисят рублей на заводе "Победа", потом пошла в общепит и дали ветерана труда, две тыщи триста… У меня еще про Афганистан есть, там мои одногодки, одноклассники служили, шесть человек, хотите?" Я даже не спрашиваю, хочет ли она уехать. Первые звуки Бахмута – настойчивые, гулкие звуки выстрелов и взрывов, доносящиеся с самых разных сторон. Иногда эти звуки смолкают, но наступающая тишина действует не менее зловеще. Ты делаешь шаг – и не знаешь, что будет дальше, ты просто понимаешь, что полностью уязвим, и от смерти до тебя всего мгновение. Ну или пара сантиметров. Вокруг безлюдный город, черные дыры окон без стекол, заледеневшие дома, погруженные в холод, разруха, темные клубы дыма от очередного прилета, драконьими хвостами взмывающие вверх… Ощущение фантастической опасности, притаившейся совсем рядом, не покидает ни на минуту. Здесь все время находишься в психологическом напряжении. Здесь простой выход на улицу может стать последним в жизни. Сегодня в Бахмуте, небольшом городке, совсем недавно милом, аккуратном и утопавшем в розах, сложно найти место, не тронутое войной. Куда бы ни посмотрел, в какую бы сторону ни пошел, обязательно наткнешься на разрушенный прямым попаданием снаряда дом или пробитую крышу; рваные огрызки металла валяются под ногами вперемешку с битым стеклом и кирпичами, окна первых этажей забиты мешками с песком, а на стены многоэтажек наползают языки угольно-черной копоти от недавних пожаров. И как-то особенно жутко зияют сквозные пробоины в стенах. Затонувшей Атлантидой, даже какой-то насмешкой воспринимаются сохранившиеся вывески – например, Мадагаскар или, на доме напротив, Marafet. Сначала ты даже не можешь понять, что это? Из какой жизни? Потом выясняется: в одном продавали детские игрушки, в другом косметику. В этом немыслимо изуродованном пространстве живут люди. По подсчетам военно-гражданской администрации их немного, тысяч пять-шесть, то есть менее десяти процентов от живших здесь еще год назад, хотя точное количество, конечно, посчитать невозможно. Просто так по улицам – чтобы пройтись, ну, или в гости – никто не ходит: это может стоить жизни. В городе отсутствует связь и любая система оповещения. Здесь нет отопления и огромные проблемы с водой. Электричества и газа тоже нет. Зато здесь есть люди, которые не выходили из домов и подвалов по нескольку месяцев. Столько же времени некоторые из них не мылись. – Неподалеку от нас стояли военные, – рассказывает мне парикмахер Вера, только что вывезенная волонтерами в безопасное место, – у них была полевая баня, там мы брали воду, потом дома на буржуйке грели и кое-как мылись. Ну не мылись, вот так чтобы мыться, а скорее обтирались… Утром, в день, когда за Верой и её мамой должны были приехать волонтеры, много раз до этого уговаривавшие их уехать, метрах в пяти от их пятиэтажки разорвался снаряд. Взрывной волной выбило все стекла в спальне, осколками размолотило кровать, на которой Вера с мамой спали все последнее время. Жизнь им спасла случайность: в момент взрыва женщины собирали вещи для отъезда в комнате, выходившей на другую сторону. – Вера, – спрашиваю, – ну что же вы раньше-то не выезжали? – Да вот мы думали, что все скоро успокоится, – отвечает она бесхитростно. Сейчас они с мамой в Финляндии. Эвакуация бабушки Зои Григорьевны 89 лет от роду. Бабушкин сын Олег погиб так: в него попал в него осколок, размолотивший всю нижнюю половину тела. Он умер на месте, во дворе соседнего дома, куда пошел за углем. Олега собирали соседи по кускам, бабушке даже не дали на него посмотреть. Положили в соседнем холодном доме, там мертвый Олег пролежал два дня. В день, когда мы приехали, тело забрала ритуальная служба. Бабушка Зоя плакала и выехать категорически отказалась, пока Олег не похоронен. На следующий день мы приехали опять с видеопосланием от бабушкиной родственницы Лены, которая умоляла Зою Григорьевну выехать. В это утро Олега похоронили. Бабушка, лежа в ледяной своей кровати под какими-то тряпками, плача, смотрела видео от Лены, которое мы привезли. – Ну что, Зоечка, поедете? – спросили мы. – Чего ж теперь, – сказала Зоя, вытирая ладошкой мокрое от слез лицо. – Поеду. Мы с трудом одели ее при свете фонариков – в доме никакого света не было, окна все были забиты и заложены мешками с песком. Ходить она почти не могла. Волонтеры-эвакуаторы, Олег и Артем, практически вынесли бабушку Зою из дома на руках. Через час она была в шелтере в Краматорске. Жизнь оставшихся в Бахмуте сводится в основном к сидению в подвалах и коротким вылазкам за самым необходимым – водой, дровами и гумпомощью. Вместе со взрослыми в подвалах сидят дети. Их родители на полном серьезе уверяют, что дети в безопасности, ничего им не грозит, они учатся, сидя в подвалах, а гуманитарки хватит надолго. К ним приходят волонтеры из самых разных организаций, полиция, все уговаривают выехать, но родители непреклонны. – Не указывайте мне, что мне делать с моими детьми. И вообще, я не разрешаю вам с ними разговаривать, – сказала мне одна мама троих ребят, которым я задала невинный вопрос: – Дети, – спросила я. – А что вы здесь целыми днями делаете? Никакого закона, впрямую обязывающего родителей с детьми эвакуироваться из опасных мест, в Украине, к сожалению, нет. В городе есть несколько работающих магазинов, продается там базовая еда, стройматериалы и домашняя химия. А еще здесь удивительным образом работает рынок. Там можно дать продавцу свою банковскую карту, и, если продавец знакомый, обналичит сразу, если нет – снимет, когда поедет за товаром в Краматорск (55 км от Бахмута) или Константиновку (27 км) и привезет в следующий раз. Цена услуги – пять процентов от суммы, а иногда и бесплатно. Бахмутские пенсионеры живут более заковыристо: они всякими правдами и неправдами добираются в Часов Яр (17 км), где до самого недавнего времени из машины возле полицейского участка выдавали пенсии. Получив деньги, не уезжают подальше от войны, а как заколдованные возвращаются в Бахмут, разбредаются по своим подвалам и нетопленным домам, оставаясь в этом самом опасном месте на земле, фактически на поле битвы. Их счастье и беда одновременно – в неосознании ужаса, в который они постепенно погружены войной. И я могу только догадываться о зашкаливающей степени стресса людей, живущих здесь постоянно и внешне вроде бы ни на что не обращающих внимания. – Я всегда считала себя очень сильной. Но после четвертого прилета сломалась. Поняла, что нас стали просто – как бы правильнее сказать – выколупывать! Да, вот именно выколупывать, – рассказывает Людмила, которую мы эвакуировали вместе со взрослым сыном. Мы привезли их в шелтер в Славянске, она села на лавочку и прошептала, удивленно крутя головой: – Господи, свет горит. И можно выключить его, а потом опять включить! Как же мы жили в таком ужасе? Островки помощи в Бахмуте – Пункты Незламности. Работают пункты с восьми утра до четырех после полудня. Там можно зарядить телефоны, гаджеты и фонарики, позвонить родным – выручает "Старлинк", попить горячего чаю, поесть, посмотреть телевизор, получить какие-то лекарства, да просто, в конце концов, посидеть среди людей в тепле. Рядом с одним из пунктов пробурена скважина, и уже с утра за водой тянутся люди с тележками, к которым приторочены пустые баклажки. А еще на этом пункте есть душевые кабины, семь стиральных машин и парикмахерская – это зашкаливающая для сегодняшнего Бахмута роскошь, вызывающая большие споры среди волонтеров и всех, кто занимается эвакуацией. Ощущение опасности у людей, постоянно в опасности живущих, атрофируется – Пункт Незламности должен располагаться только в бомбоубежище, и он должен быть предельно аскетичен: вода, горячий чай, зарядки, лекарства и точка эвакуации. Все. Чтобы ни у кого не возникало ощущения, что жизнь налаживается, можно пересидеть, – говорит мой старинный друг Женя, волонтер с 2014 года. – Ощущение опасности у людей, постоянно в опасности живущих, атрофируется, они на самом деле не понимают, что никакие стиральные машины не спасут от прилета ракеты и никакая парикмахерская не поможет сделать так, чтобы снарядом не оторвало голову… Ты только посмотри, какие продукты сюда завозят – да многие так в жизни не питались, как сейчас! Одним бездомным собакам завезли тридцать тонн элитных кормов на месяц – по тонне, получается, на день… Я понимаю, что идет перехлест – принцип разумности против простой человеческой жалости и желания сделать добро, которое не всегда разумно… Но война – это всегда перехлест, и я не знаю, как правильно. В один из дней я еду в Бахмут с Геной, жителем Константиновки. По профессии Гена экскаваторщик, по духу – деятельный христианин, бывает в Бахмуте три раза в неделю, по личной инициативе привозит жителям на своей машине бесплатную воду из источника неподалеку от своего дома, пятьсот литров за поездку. Гену уже поджидают люди, они быстро разгружают машину, благодарят, а я обращаю внимание на вполне благополучный внешний вид этих мужчин и женщин, стоящих сейчас в очереди у неработающего магазина и искренне радующихся простой баклажке воды. Почему эти с виду самодостаточные люди остаются в городе, где невозможно жить? Гена говорит: – Я знаю одну из них, у нее мама в подвале после инсульта лежачая, она боится, что никуда ее не довезет, а скорых и врачей здесь нет. – Может, это все друзья русского мира? – предполагаю я. – Я ж со многими здесь разговаривал и четко обозначал свою проукраинскую позицию, как-то никто не спорил, а любители русского мира обычно же сразу в спор ввязываются. У каждого здесь что-то свое, своя тайна, свои причины. А кто-то просто боится неизвестности – он привык жить в этом месте, знает каждый закоулочек, ему кажется, что может как-то контролировать ситуацию… Любительницу русского мира мы с Геной встретим в следующий приезд, это будет мама одного инвалида с психическим расстройством, которая с порога рассказывает нам про плохих солдат из ВСУ, выносящих из квартир телевизоры и специально, назло, мешающих ей жить… А пока что нас с Геной просят эвакуировать одну бабушку. Надежде Дорофеевне девяносто три года. Она полностью слепая. Жила последнее время одна в доме соседей, хозяева уехали, а у Дорофеевны в хату что-то попало, небо на просвет стало видать, вот и пришлось к соседям перейти. Ухаживать за ней одна женщина приходила, а теперь и она уехала. И Дорофеевна тоже собралась – слепой в одиночку ей уже не выжить никак. На улице, где живет Дорофеевна, постоянно слышны звуки выстрелов и взрывов. – Вот, – говорит она мне, – бери, деточка, мой похоронный узел, он тут рядом со мной стоит. Беру узелок, завязанный, как в старинных сказках. – Это все? – спрашивает Гена. – Мешок еще есть с одеждой, я собрала. Берем и мешок. Выходим. Дорофеевна прицепляет к руке палку на веревке. – А узел где мой похоронный? Ты мне его на колени дай, чтобы я знала, что он здесь. Садится с трудом в машину. Из дома напротив выходит попрощаться баба Маня – пополам согнутая старушка, тяжело опирающаяся на две палки. Маня остается почти одна на всей их улице, остальные соседи уехали, есть только мужик-инвалид Вася. Вася добрый, только с головой не очень дружит. Маня начинает плакать, Дорофеевна сидит с каменным лицом, вцепившись в похоронный узел. – Я к детям хочу, к дочке, – плачет Маня. – А где же она? – спрашивает Гена. – Да на Севере, – отвечает Маня. – В России, что ли? – В России. – Она вам звонит? – Не звонит давно. И что мы можем сделать для бабы Мани? И дочка не звонит, и везти ее некуда, да и не доедет она никуда… В машине Дорофеевна начинает рассказывать, как работала когда-то на швейной фабрике, как видеть перестала уже двадцать лет назад, потом вспоминает молодость, да какие тогда они песни пели. И поет нам, старательно выводя мелодию, про пастуха и девушку, которая приносит пастуху ребенка, а он, бессовестный, пытается отказаться: «– Я дам тобі, дівчино, та й мішок і хліба, Та й зверни же ти на старого діда, – Ой, я не буду того хліба брати, Я ж не стану на діда звертати. – Я дам тобі, дівчино, корову й телятко, Та й не кажи, хто ж у його батько. – Ой, не треба корови й теляти, Бо ти ж йому батько, а я йому мати…» Бог мой! Дорофеевна начала жизнь в тысяча девятьсот тридцатом – Голодомор почти сразу случился, выжила она тогда. Дорофеевна заканчивает жизнь – война бушует. А она, почти столетняя, слепая, уезжает из пекла, держит свой похоронный узелок на коленях и песню украинскую поет. Каждый день на одном из Пунктов Незламности я видела эту пожилую женщину. Она приходила, с трудом поднималась по ступенькам, опираясь на огромную, чуть не во весь ее рост, палку, тихо проводила какое-то время, ни с кем особо не разговаривая, и уходила обратно. Я предложила ей выехать. – Да я бы поехала, у нас же дочка в Киеве, но вот муж… Они жили недалеко, в малюсеньком домике на участке у дочкиной подруги. Мы пошли к мужу. По дороге Валя, так ее звали, все рассказывала, какой он прекрасный человек и был большим начальником, но совсем простой, а она сама на фабрике всю жизнь работала, а детей у них двое, еще сын есть, он с ними живет, но в отдельном доме. Шла она с большим трудом, останавливаясь и передыхая. Муж оказался осанистым стариком с лицом римского патриция. – Послушайте, – сказала я. – Ну что вас здесь держит? Вы уже завтра будете у дочки в Киеве. – Сын не очень хочет ехать. Скоро зашел сын, средних лет парень довольно хмурого вида. – Не поеду я никуда, – сказал он. – Ну вы не поедете, может, родители поедут, что здесь-то сидеть? Он молча вышел из домика. Мы договорились, что я приду назавтра. Я пришла, ворота были заперты, пришлось просить эвакуаторов лезть через забор. – Нет, – сказал римский патриций. – Мы никуда не поедем. – Это точно? – спросила я. – Точно. Валя сидела рядом и молчала. Я вернулась на Пункт Незламности и позвонила их дочке. – Они никуда не поедут, – сказала дочка. – Брата не могут оставить. Он душевнобольной.

Девочки! Как лучше сделать эту цветочно-садо-огородную тему? Может лучше разделить на отдельные темы? Какие?

Уже. С помощью меня. Или просто удалить текст в посте

Я когда-то давно была в селе в гостях. Хозяйку дома чуть инфаркт не хватил))). Им привезли цыплят, меня попросили забрать коробку с цыплятами, а я решила, что у них лишай и как-то видно очень истерично))) уведомила об этом хозяйку дома.

Мы с мужем - дети асфальта. Дача есть...но... 1. Далеко 2. Все выходящее из дети асфальта и далеко)) Муж каждый год что-то пытается там посадить, но его постоянно разводят продавцы, продавая "уникальные семена и саженцы", с которыми ничего не надо делать - воткнул в землю и через три месяца приезжаешь с грузовиком, чтобы вывезти урожай! Утро сегодня. Муж просит спросить у Гугл, как обрезать деревья. Я звоню нашей Наташе Natali06, тк она знает это лучше Гугл. Наташа сразу ввергла мужа в шок, тк при обрезке деревьев нужен САДОВЫЙ ВАР (ему такое продавцы не рассказывали). Потом долго нам объясняла, что такое ветки смотрящие внутрь, которые обязательно надо срезать. Потом рассказала, как привить к дичке культурный сорт. Муж в это время вышел из шока и спросил - Наташа! А где этот садовый УЗВАР!!! взять?

Сначала была школа и школьный автобус, потом оказалось, что дети на дистанционке и школы не работают, погибшая девочка оказалась мальчиком Федей, который выжил и украинская ДРГ оказалась расиянской, но почему-то убежала в Украину. х..лоихВСЕ уже вещает Очередное преступление. Проникли на приграничную территорию и открыли огонь по гражданским лицам. Видели, что это гражданская машина, что там сидят гражданские лица и дети. «Нива» обыкновенная. Открыли огонь. Именно такие люди ставили перед собой задачу лишить нас исторической памяти, истории, традиций, языка”, — заявил он. IMG_0889.MP4 Вот, как выглядит настоящий теракт Это последствия сегодняшнего удара рашистов по дому в Запорожье, в котором находились мирные люди.