lana19

Вот заразы! Ирчик! Спасибо , что рассказала свою историю и предупредила .

Аня! Спасибо за идею утилизации белков! А хлебушек и правда - очень пышный!

Девочки ! Подбросьте в нашу копилочку ссылки на электронное хранение рецептов Какими кулинарными блокнотами пользуетесь

В хозяйстве пригодится. Бытовые лайфхаки. http://mooka.com.ua/topic/1381-v-khoziajstve-prigoditsia-bytovye-lajfkhaki/?do=findComment&comment=32554

Как хранить свежие травы Свежие травы можно хранить в морозильнике замороженными в оливковом масле. Травы пропитают масло своим ароматом, а эти пряные кубики масляного льда можно будет потом использовать в приготовлении блюд: просто возьмите один такой кубик и добавьте, как основу к блюду. Отлично работает с розмарином, тимьяном и орегано. А вот укроп, базилик и мяту нужно всегда использовать свежими. Храните зелень, поставив ее «букетиком» в воду, как цветы, затем накройте пакетом, завяжите резинкой и поставьте в холодильник. Это поможет дольше сохранить такие травы, как петрушка, базилик, кинза и лук. А вот маслянистые травы надо отделить от других видов зелени. Такие травы, как тимьян нужно связывать в тугой пучок и подвешивать на свежем воздухе. Прежде чем класть в холодильник сельдерей, брокколи и латук оберните их в фольгу. Как хранить зеленый лук Храните резанный зеленый лук в морозилке в пластиковых бутылках. Только убедитесь, что лук абсолютно сухой, прежде чем засыпать его в бутылку. Как хранить бананы Оберните ножку бананов пищевой пленкой, так они продержатся на 3-5 дней дольше. Также, бананы выделяют больше этилена, так что храните их подальше от других овощей и фруктов. Что нужно и нельзя хранить в холодильнике Не все продукты следует хранить в холодильнике. - При комнатной температуре: авокадо, абрикосы, бананы, цитрусы, чеснок, киви, дыни, нектарины, лук, груши, персики, сливы, ананасы, картофель. - В холодильнике: яблоки, бобы, ягоды, брокколи, капуста, морковь, цветная капуста, сельдерей, вишни, кукуруза, огурец, кабачок, имбирь, виноград, зеленолистные овощи, грибы, кабачки. Как хранить орехи Орехи нужно пожарить как можно быстрее после покупки. Жареные орехи сохраняют вкус и аромат дольше. Хранить в морозильнике. Как хранить салат А эта хитрость с бумажным полотенцем поможет вашему салату-латуку оставаться свежим всю неделю. Полотенце поглотит влагу.

Алинка! Добро пожаловать ! Надеюсь, порадуете нас своими любимыми рецептами

Наташа ! А 1 стакан масла--это не много? Рецепт интересный и простой . Как говорит моя подруга --зубки перед телевизором поточить.

Девочки! Я внимательно на терку посмотрела...для корейской моркови лезвия отличаются

Так это такие шоколадные полоски-завитушки от терки? Прелесть ! Смотрится очень и очень красиво

@pygovka, Наташа ! Я это печенье стала делать очень часто . Мед--я так понимаю , что в рецепте он для того , что бы погасить соду . Трещинки -- делаю сразу на двух противенях . Один застелен силиконовым ковриком , другой пекарской бумагой .Вот на силиконе ( противень нижний ) трещенок на печенье не получается . А на бумаге( противень верхний) есть! И совет из личного опыта-- шарики печенья сильно не плющить ! Они сами растекутся в красивые полусферы.

@Сабрина, Очень хорошо получилось :10: И мне украшение торта понравилось. Вроде все так просто , но очень оригинально -- торт такой пушистый и аппетитный . Молодец! Спасибо за отчет !

Дык! Так Вы по адресу! Мы Вас быстренько плохому научим У нас , у девайсоголиков ,проходит постоянная акция : Заболел сам - зарази друга

Баба Оля ! Здравствуйте! Я смотрю, в нашем полку больных девайсоголизмом пополнение! Давайте знакомиться и дружить !

Вероничка! Я когда была в Польше , ела борщ с ушками. В свекольно-грибном бульоне плавали маленькие пельмешки, начиненные жаренными грибами. Мне было очень вкусно ! Рецепт знаешь?

Полезные советы для приготовления борща http://mooka.com.ua/topic/1203-strasti-po-borschu/?do=findComment&comment=19957

Когда солить блюдо

Да ! Димексид дурно пахнет , но свое дело исправно делает. Я мужу подагрическую боль снимаю компрессом крем Волтарен + димексид+ледокоин

Чем можно заменить яйцо в рецепте 1 яйцо = 2 ст.л. домашнего молока + 1/2 ст. л. лимонного сока + 1/2 ст. л. соды 1 яйцо = 2 ст.л. домашнего молока + 1/4 ч. л. пекаpского поpошка 1 яйцо = 2 ст.л. воды + 1 ст л растительного масла + 2 ч л пекарского порошка 1 яйцо = 2 ст.л. воды + 2 ч л пекарского порошка 1 яйцо = 2 ст.л. кукурузного или картофельного крахмала 1 яйцо = 1 ст.л. сухого молока + 1 ст л кукурузного крахмала + 2 ст л воды1 яйцо = 1 ч.л. соды , растворенная в 1 ч.л. уксуса(кефир, лимон) Пpи пpиготовлении сладкой выпечки замена такая: 1 яйцо = 1 ст. л. кукуpузного кpахмала + 2 ст. л. воды 1 яйцо = 1 банан, размятый в пюре 2-3 ложки соевой муки взбить венчиком с небольшим количеством воды (должна получиться пенка) и влить в тесто