lana19

Nata81 Людкин! C Днем рождения , девочки !

Ирочка-Ренишек ! С самыми добрыми пожеланиями и от всего сердца поздравляю тебя

Анжелочка- LLika ! От всей души поздравляю тебя

Валя! Как обидно ! Но однозначно надо нести в сервис ! Фронечке же нашей починили мультю . Какая то важная деталюшка в твоей кастрюлине накрылась .

Марина! Спасибо тебе за рецепт такой вкусной запеканки ! Очень легкий и тыквенно- сезонный. :10:

Анжела права. Убираем слово постный

Печалька . У мужа диета с очень ограниченным количеством продуктов. И я могу некоторые блюда приготовить только раз в месяц . Но ничего ! Еще нафотографирую

Виталинка! Кастрюль умопомрачительный! Даже просто , как украшение кухни :10: Анкины котлетки-пузюнчики сходила посмотрела Вкуснотища! И отписываюсь на счет фотографий. БОГ фото открыл . Но они испорчены . Мне был вынесен вердикт--битый файл . На половину фото идет серый непрозрачный фон . Остались целыми только пару фотографий . Карту переформатировали. Теперь я снова в строю!

Анка! Спасибо большое за рецепт! Очень интересный и необычный. :10: Да еще и с орехами! Я бы тоже только филе использовала . Карп такой костлявый . И наверное в тесте есть его потом будет проблематично

Ира ! Марина! Спасибо за такой подробный ответ. Вы прямо диссертацию для меня написали ! С дрожжевым тестом дружу относительно недавно..Сначала вообще думала , что опара это просто способ разведения живых дрожжей и к сухим дрожжам он не имеет никакого отношения . :oops1: Марина! Начну с твоих лепешек с кунжутом , тк я лепешечный маньяк! Девочки ! Спасибо , что вы у нас есть!

Лиля ! Юля уже в личку ей написала и ждет от нее координат

Диана! Как это я пропустила этот хлеб! Оказывается , ты тоже умеешь делать эти беленькие полосочки и брутальные надрезы на хлебушке . Красиво и дырчато . И вот чуЙствую , что вкусно :10: А когда соберусь сделать свой первый красивый хлеб --всех замучаю вопросами Так что готовьтесь !

Девочки! Расскажите мне, пожалуйста--что дает опарный способ? Тесто особенным получается ? Сильно ли разница чувствуется в выпечке? А если сухие дрожжи--то опарный способ с ними то же можно делать?

Ирочка ! Фрезия ! Поздравляю Дня рождения – доброго, светлого! Настроения – великолепного! Всё, что дарит улыбку и счастье, Повторяется в жизни пусть чаще! Будет ярким всегда настроение, Всеми красками мир заиграет, Пусть исполнит скорей День рождения Всё, что сердце сейчас загадает!

Рецепт уже в студии http://mooka.com.ua/topic/1252-tolstolobik-v-tajskom-stile-multivarka-skoro/

Девочки! Испробовала я нитритную соль . Получилось мясо колбасное . Вкусно ! А запах ! Готовила в коптильне- скороварке BRAND . Мой Брендик просто умничка ! Готовила на холодном копчении . Ну и для уверенности добавила 10 минут горячего . Рецепт чуть позже выложу . Все таки нитритная соль делает чудеса и со вкусом и с цветом мяса . Еще раз убеждаюсь--сильно вкусное не может быть полезным . Успокаивает , что эта вкусняшка делалалсь дома . Копчение не агрессивное . Щепоточка опилок и можжевеловые ягоды . Дымилось из Брендика максимум минут 15 .

Фрезия Ира! Если ты не против , вставила в твой первый пост видео , как лепить треугольный пирожок.

Вероничка! Как ты себя чувствуешь?

Дианчик ! Еще как можно! Катай и не бОИсь ! Ты думаешь творог ... Если я правильно помню вкус самсы...начинка сочной должна быть .

Ира! Ира ! Ира! Я ее сделала! Юля меня проконсультировала на счет теста. Моя мука тоже больше взяла воды . Увы --сегодня без фотоотчета (казус с фотоаппаратом приключился) , но зато с впечатлениями . Это неземная вкуснятина или вкуснотень неземная ! Просто какой то хлебо-торт ! Из двух фокачч остался маленький кусочек . И так хочется его съесть.... Но "глазами" то я его уже давно доела и даже крошечки пособирала . Делала сразу две на одном противене. Просто чуть в длину растянула . Ирочка ! Спасибо тебе большое

Ира! Спасибо за рецепт ! Самсу ела , но никогда сама не готовила ! Теперь уж все ! Просто обязана сделать! Вопрос--самсу готовят только с мясом ? Мне нужен еще безмясной вариант

Люда! Мама кумы собрала тебе целый мешок детских вещей. Что там --еще не смотрела. Завтра все переберу , приведу в порядок и отправлю . Напиши в личку--куда и кому

Ленок-Крыся и Людок! Добро пожаловать девочки!

Ленок ! Привет! И мы тебе рады! Добро пожаловать домой! Перенесла твой пост в Добро пожаловать http://mooka.com.ua/topic/683-dobro-pozhalovat-ili-priiatno-poznakomitsia/