Уляна-ляна

Наташ,он форму держал,но был больше похож на мокрое безе,но поплотнее,а для зефира-уж очень нежный.Он у меня как то плохо взбивался. В следующий раз учту все нюансы.

Обязательно буду делать еще.Мы зефир любим все.Мои сказали,что очень хорош зефирчик и ниче им не липнет,но я то вижу,что что-то не так.

Инночка,красота то какая! И вкуснота! А скільки користі ! :10: Когда я заболела , то ела очень много тыквы и пила много-премного сока.Я уже так была к ней привыкла,что ела ее сырой,как яблоки .В тыкве есть витамин Т ,который способствует образованию в крови тромбоцытов. А теперь иногда себе (и не только) на гриле жарю.Как-то пришли гости и я приготовила быстренько кабачки и тыкву на гриле( мне тоже надо что-то кушать) ,так они спрашивали,что это такое вкусное .Говорят,что никогда не поверили,еслиб сами не пробовали.Так тыкву самой первой и съели,хотя на столе много чего было. Инна,извини,что много написала лишнего,но захотелось еще поднять авторитет тыквы,хотя она с твоей выпечкой и так на высоте.

Я тоже готовила такой зефирчик,но у меня не получился как надо.Был уж очень воздушным и липким.Не могу понять в чем моя ошибка.Может ли быть,что плохо взбито или это дело в агаре? Их получилось много,но махонькие и вкусные.

Я уже в ожидании.Как испеку ,так сразу прибегу с фотоотчетом. Это у нас такая натурка украинская- ще теля десь там...,а уже ніж загострений. Джу,спасибки! Все таки нужна нам наша темка купи и продай.Ведь у кого-то девайс уже не в использовании (детки выросли,или некогда ,или...много чего),а кому-то надо именно эта девайсина.

Решили с мужем: будем брать. Пока с тестомесом глухо,то хоть вафельки буду готовить себе и деткам в удовольствие.

Лана,Джу,спасибо,что не оставили меня наедине со своими мучениями выбора вафельницы!

Наташенька,я как посмотрю на эти хлебобулкошедевры,так комплекс у меня вылазяет, неполноценности,так сказать.А закваски так хочу научиться делать,ну так хочу,что аж не могу...Не могу к ним приступить.Я как Дяна и,наверное,не одни мы такие трусихи. Я в захваті!!! :10: Впевнена,що дуже смачно! :vkusno 1:

Джули,и мне очень понравился! В-е-щ!!!Такой качественный !!! И очень красивые вафельки.

Ланочка,смазываю постоянно перед каждой закладкой.Обидно,ведь хочешь готовить в удовольствие,а тут наступает разочарование. У меня Домовская на бельгийские вафли,так не сравнить.И даже в простенькой Дельфе 3 в 1 на 700W не прилипает. А тут... Буду еще присматривать что-то,да и подруге понравились печенюшки-сердечки и ее дочь тоже захотела такую вафельничку. Вот уже будем искать вдвоем

Нашла вот эти http://barabashovo.ua/vafelnitsa-clatronic-wa-3491-germaniya-p1515489.html http://kharkov.zakupka.com/p/55754317-vafelnica-medion-studio-we-3000/ http://japan-line.prom.ua/p121517874-vafelnitsa-camry-3022.html А еще вот эта,но в магазинах ее не нашла,только на ОЛХ. http://sumy.sum.olx.ua/obyavlenie/prodam-vafelnitsu-IDfGYXa.html#12114bb0ad

Валюш, по разным рецептам пекла.Результат тот же.Сразу нормально отстает,а потом начинает прилипать.Так было с самого начала.Я тоже поначалу думала,что рецепт плохой,но пришла к выводу , что это покрытие никудышнее. А детям очень нравятся сердечки и в школу их удобно брать(они еще друзей угощают),вот и ищу снова вафельницу.Может,кто имеет хорошую,годами верно прослужывшую,то какая фирма? Я бы уже тогда имела бы ориентировку в поиске.

Девочки,нужна ваша помощь! Купила я вафельницу вот такую Пекла вафли уже несколько раз и чем дольше пеку,тем больше прилипает .Смазывала и маслом и жиром-ничего не помогает.Первые закладки четыре еще нормально,а дальше - все хуже и хуже. Вот какие вафельки получаются в конце выпечки А это такая вафельница Терпения у меня надолго не хватит .В поисках новой вафельницы.Подскажите мне хорошую модель.

Наташа,с Днем рождения!

Девочки,я ж в библиотеке работаю и то сама не догадалась поздравить всех нас с праздником.Это моя коллега в Фейсбук закинула статейку о наших волонтерах и несколько слов о нашем форуме. Вот она: Вітаємо Український кулінарний форум Мука http://mooka.com.ua , його адміністраторів, модераторів та всіх його користувачів з Міжнародним днем кухаря та кулінара! же вкотре, наша бібліотечна „кулінарна сотня“ дружно взялась сіяти муку, збивати яйця, щоб місити тісто для „ солдатських“ макаронів. А виготовляти їх стало і швидше, і цікавіше, адже замість однієї. лапшерізки у наших кулінарів їх стало аж чотири! Потужність нашої „бібліокухні“ зросла завдяки завзятим господиням та волонтеркам Ірині Зафран із Житомира, Анжеліці Грінчук із . Києва, Тетяні Нестройній із Павлограда, Ользі Лемешко із Сум та модераторам українського кулінарного форуму „Мука“, які прислали нам таке небхідне кухонне приладдя. Дізналися про „кулінарну сотню“ вони із газетних публікацій, теле- і радіосюжетів, які відзняли і записали у нашій бібліотеці талановиті Андрій Гнатюк, Ірина Власюк, Лариса Жаловага, Людмила Приймачок. А ще, наші маленькі волонтери отримали в подарунок від господинь із різних куточків України солодощі та теплі слова подяки, які передала дітям натхненниця „кулінарної сотні“ Оксана Глинюк. До речі, Оксана, як і обіцяла в інтерв’ю, разом із місцевою майстринею Людмилою Шевчук провела у бібліотеці майстер-клас із розпису домашнього печева, яким вже ласують солдати на передовій. Ми, разом із нашими читачами та волонтерами, теж сердечно Д-Я-К-У-Є-М-О всім, хто допомагав і допомагає нам передати тепло дитячих рук і сердець нашим захисникам! Слава Україні! Можливо,ми прізвище не правильно написали,то просимо вибачення.

Вітаю всіх з міжнародним днем кухаря і кулінара!!! 20 жовтня, вівторокМіжнародний день кухаря і кулінара Це не просто професія, багато хто і цілком справедливо називають це мистецтвом. Перші кухарі з’явилися на землі без сумнівів з появою самого людства, інакше як можна пояснити, що ми все ще не померли з голоду. Більш того - прийом їжі для багатьох з нас досить приємне заняття. З’їсти що-небудь смачненьке, це те саме маленьке свято, яке кожен з нас може влаштувати собі, і не останнє місце в цьому займає кухарське мистецтво. Професійне свято кулінарів і кухарів порівняно молода подія. Міжнародна день кухарів був заснований лише в 2004-му році. Це відбулося з ініціативи та за активної участі Всесвітньої асоціації кулінарних співтовариств, в яку за даними проекту DilovaMova.com, тоді входило вже близько 8-ми мільйонів представників цієї прекрасної кухарський професії з безлічі країн світу. Приготування їжі це унікальний процес - скаже будь який кухар. Рецепт є лише якоюсь загальною картою приготування страви. Смак, вірніше баланс смаків, тонкощі і момент, в який необхідно виробляти ті чи інші дії з продуктами і приправами - це ціла симфонія. Професійний кухар, як диригент, успіх якого залежить не тільки від його знань і досвіду, але і від особливого таланту і чуття. Не багато можуть похвалитися цими необхідними якостями, проте багатьом з нас доводилося готувати самостійно і бачити різницю між роботою фахівця. Робота кухаря вимагає від людини не тільки гарного терпіння. Крім цього необхідно гарне здоров’я, гарна освіта і навички. Оволодіти цим мистецтвом самостійно практично не можливо - завжди потрібен приклад і рада людини, яка вміє готувати. Можна сказати, що це вміння передається з покоління в покоління. Багатовіковий, тисячолітній досвід і практика в приготуванні їжі зробили це мистецтво надзвичайно віртуозним. Кропітка і душевна робота наших кухарів помітна і затребувана по всьому світу. У багатьох з нас ця професія найчастіше асоціюється з ресторанним бізнесом, адже саме там зосереджено висока майстерність і вміння найкращих представників цієї професії. Це звичайно спірне питання. І кожна точка громадського харчування в праві претендувати на те, що саме вона є володарем роботи самого вмілого і найталановитішого кухаря. У цьому легко переконатися, достатньо лише спробувати пропоновану їжу і все стає зрозуміло. У цей День ми приєднуємося до привітань на адресу всіх кухарів і кулінарів! Бажаємо Вам успішних шедеврів і заслуженою подяки Ваших клієнтів! Здоров’я Вам і приємного апетиту всім Вашим шанувальникам! Зі святом кухаря Вас! Я так міркую,що це і наше свято.

Девочки,я к вам в компанию.Сегодня уже прикупила грейпфруты,а завтра приступаю к битве с объемами.

Я как прогулялась по магазинам,так и хворь заострилась.И все-то мне надо:и блинницы,и грили,и 3 в 1,и 4 в 1,и китчены,и.....,и,,,,.Как пошла по ссылках от нашей Ланочки,так и пропала (да еще и мужа с собой прихватила) Ну нельзя таких девайсголиков пускать в такой кухонный мир. Одно останавливает-не умею я ориентироваться в таких иностранных закупках. Но внутренний голос так и говорит: учись,учись,учись.

Лена,с Днем рождения!!!

Людочка,здравствуйте-здравствуйте!!! Как хорошо,что нас все больше и больше.Разом ми - сила!!!

Таня,вчера пекла в кекснице лукошки по твоему рецепту ,но с колбасной начинкой .Это уже второй раз. Результат мне нравится,Готовые кексы как будто песочные.Вот только у меня выходит очень тугое тесто.Тань,у тебя тоже? Это лукошки в разрезе. Детям тоже пришлись по вкусу.

Девочки,булочки вкусные!!! Сегодня мы их с молочком приговорим (ну то,что осталось ). Джу,духовка у меня с шагом в 50 градусов,вот я где-то и чуток перекрутила.Но это не страшно,теперь то я буду знать,шо и как.

Испекла! Не обошлось без проколов.Первую партию пекла при 200°С 20мин. и они прижарились,а вторую уже держала 15 мин,то эти красивые. Это темненькие Эти светленькие Спасибо за рецепт!