Уляна-ляна

Анжелочка,с праздником!!!

Юля,з Днем народження!!!!!

Забыла написать,что в этот раз (как и в первый раз,когда смайлики рисовали) нам опять помогала наша местная мастерица Люда.

Девочки,пришла к вам поделиться радостью.У нас уже заработал еще один кулинарный проект с детьми,волонтерами библиотеки.Мы начали рисовать на пряниках.Это очень увлекательно и интересно детям,да и взрослым тоже. Вот такие были пряники перед началом работы А это уже результат наших общих усилий. Когда пряники закончились,начали разрисовывать кексы. Сегодня отнесли печенюшки с кексами в штаб самообороны,а дальше их отправят ребятам. Спасибо вам всем и нашему форуму! У нас я научилась печь такие прянички и рисовать (хотя к идеалу еще далеко).

Диан,спасибо!.А на аукро уже снова есть Бернер за 860грн.Появился,как ты и предполагала.И еще встретила Лилины Гиганты.

Инн,конечно же. Тем более сыворотку можно заменить и кефиром,и кислячком,а может и маслянкой.Да и наполнители разные.А вдруг кому надо будет рецепт именно с вишней и какао.Тем более в твоей интерпретации рецепт уже другой получается.Ну это я так думаю. Надо бы не лениться и себе что-то выставить,ведь готовить приходиться часто.

Инночка,мне тоже подходит выпечка разных кексов Если надо быстренько,то в кекснице,если надо много-в духовке.А у нас на форуме есть у кого учиться кулинарному мастерству ( и у тебя в том числе).Здесь столько красоты и смакоты. А теперь у меня получается мокрое безе,так я бы его везде накремывала(хотя такого слова не существует,но крем то существует). А как приятно,если твой рецепт и другим опытным хозяюшкам пришелся по вкусу .И кому то говорить спасибо за то,что меня чему то научили.

Да,я больше тоже склоняюсь к такому же мнению,что и ты.На свое семейство и для близких(если еще приукрасить глазурькой) очень даже хорошо. Так что ,если вам понравился как "на сейчас" к чаю,то и мне приятно.

Только что были гости.Неожиданные (ведь курица должна была готовиться на вечер,а тут другие гости на пороге) У меня была куриная филейка и я ее быстренько намазала этим соусом,посолила еще чуток и смазала майонезом,отбила тендерайзером и на гриль.Времени на мариновку не было,все делала при гостях. Когда кушали,то спросила у мужа,как ему курочка в остром соусе.Сказал,что классная. Вот и я так думаю,что плохой и быть не могла. Так что рецептик - ЛЮКС!!!

За этот крем хочу сказать спасибо!!! Спасибо!!! Раньше боялась,что не получится,вот и не бралась за него. И правда,первый раз не довзбивала.Немного рисунок был не четким.Но во второй раз все вышло наилучшим образом.Спасибо!!!

Диан,я вчера сделала еще острой приправы.Хотела фото там показать,но не могу найти,Вот она Сейчас замариную с ней курочку.

Да,все говорит,что смесь горючая. А мне так нравится и аромат ,и цвет, и вообще все.

На фото выглядит красиво и рисуночек четкий. А я в мультиварке еще и не пекла,а надо бы попробовать.Алл,я их посыпаю всегда пудрой,может поэтому не ощущала недостатка сахара. Я не знаю,подойдут ли они для капкейков,но на каждый день (образно говоря) мне нравятся. И ребятам на АТО я их тоже пеку. А когда испеку твои шоколадные,то смогу что то сравнивать.

Дианчик,несу спасибо за ароматнейший соус (кушать не кушала,но аромат....)Вчера сделала на пробу.Принимай фотоотчет Дописываю: не дочитала внимательно и перец перебила с семенами .Думаю,раз острый,значит острый.Вот почему муж мой еще долго мне напоминал,что продегустировал мое творение.

Те,что в бумажных формочках пеклись в кекснике и они на кислом молоке. В разрезе А это- как они выглядят,когда я вынула кексик из бумажной формы.Вроде сильно не прилипают.Немного нечетко видно(надо идти в темку по фотошопу) Я их не украшала ,просто хотела тебе показать,какие они будут.На вкус не пробовала,ничего не могу сказать чем они отличаются друг от дружки.А муж говорит,что разницы никакой. Аллочка,только цвет отличается.В один замес в белое тесто я добавила только ванилин и "мрамор" в кексе более четкий,а в другом замесе все по рецептуи узорчик выходит расплывчастым,но на вкус очень ароматные.

Аллочка,несу отчет. Пекла на сыворотке и на домашнем кислячке. Этот на сыворотке в духовке в силиконовой форме.Доча много в формочки налила теста,то при выпечке крышу кексам сорвало. Эти на кислячке (тот,что на заднем плане,с большой шапкой-на сыворотке,о нем выше написала) Это в разрезе.Выпекались в духовке и в силиконовых формах.