fronya40

Живчик:, я почему люблю стерилизовать..жара на кухне,а тут сливай,кипяти...а так поставиш,10 мин покипело и готово... Резинки с крышек надо вынимать.

Очень вкусно. Чем то напоминает икру.быстро и вкусно.

Прорезает полностью,я готовила раза 4 всего лишь,и не было ни разу трудностей,я поигралась и куда то запрятала....надо поискать..в инете быстрее получилось.

У меня есть,по моему винсент,даже не помню название...готовлю редко,но все отлично,тогдабыла она по цене 150 гн.счс попытаюсь найти. Нашла!!! http://www.goodcook.com.ua/glavnaya/lapsherezki/vc-1604-lapsherezka-vincent-angliya.html

Девочки,напишите,плиз,как в мультиварке готовите бакл.икру?

Сделаю обязательно,тем более,что моя стерелизация в аэрогриле,совсем безболезненная

Ммм,какие красавцы :oops1: Так и просятся в рот!

Нашла старанький блокнотик с рецептами,все написано каллиграфическим почерком,ровненько,иногда даже картинки нарисованы блокнот такой серый,безликий но!!!!! Привез мне его брат стоюродный с Германии,он там в армии служил. Помните?то время,когда мы такие были,как некоторые,страшно не любили Америку и Европу,но вохищались карандашику,помаде и жевачке.... В общем заглянула я блокнотик,какие рецепты!!!вкусные и экономные,поменьше яиц,и такие вкусные!помню кто дал рецепт и как готовила. А консервация?????кладовка была полностью забита. Рядом с моей работой была посадка,и там росли ничейные абрикосы,я закрывала ведрами эти абрикосы,поменьше сахара,сообтветственно и вкус варенья время то было счастливое ,и материално независимо! И пряников рецептов в этом блокноте с десяток!помните эти пряники?с НИЧЕГО мы старались испечь....печенье помните с томатного сока? Вкуснючее..

Ингредиенты: Маринад : Сахар - 800г Соль - 300г Уксус - 800г Вода - 10л Начинка : Чеснок - 200г Перец горький - 2 стручка Перец красный сладкий - 6 шт. Петрушка,укроп Способ приготовления Маринад закипятить,а начинку перекрутить на мясорубку. Зеленые помидоры( очень приблизительно- 10- 12 кг) разрезать до половины. Начинить помидоры подготовленной начинкой,плотно сложить в банку. Залить кипящим маринадом. Поставить стерилизовать 10- 15 минут Закатать. С этого количества получается около 6 3х литровых банок. Сейчас бы я столько не закрывала, можно пересчитать на 1л маринада. Примечание Очень вкусные и красивые помидоры. Фоток нет. Эти помидоры я закрывала раньше постоянно,был мой хит. В последнее время почти ничего не консервировала...но теперь,начитавшись вас,решила закрыть всего по чуть чуть.

Тоже самое,у нас была дача,куда то все девать...а счс и аппетит не тот,и все время высчитываешь,что бы не так вредное съесть..но иногда хочется вкусненького,а в магазине вкусных маринованных помидор или огурцов не купишь... Да и есть уже некогда,утром режим,только каша,на работе,как на работе,вечером соленного нельзя,много воды будешь пить :vkusno 1: дожились....да и жара..в квартире вот счс у меня 35 градусов,везде кондиционеры,счс повыключала,что бы проветрить хоть чуток...вчера закрыла 6 литровых банок помидор...и может уже и все.... Огурцы ловите мои!нашла их!

Во- во!сестра! Я последнее время квашу капусту и соленые огурчики. Все.кстати,вспомн ла про еще одни огурчики,если найду- выставлю,что бы не терялось. А томаты на блендер с перцем и замораживаю,как раз на борщ.

Ну и хорошо! Сейчас все силы на консервацию!!

Танюш,вот сколько помидор я не знаю.... Сколько влезет в банку,ведь они разные по размеру.. Здесь рецепт на маринад. Приблизительно 10- 12 кг.я сначала укладыааю помидоры,потом заливаю водой,воду сливаю и меряю сколко и тогда уже расчитывпю маринад. На 1л воды легко расчитать- по 80 грамм сахара и уксуса и 30 гр соли

Юлькин,а что твоя вафельница?что ты молчишь?

Я тоже их готовила в юности, каждый год..потом приелось. Прочитав про твои малахитовые,вспомнла и решила в этом году парочку баночек закрыть..эх,помню,как все закрывала ведрами....откуда столько сил и аппетита было??

Юлькин:, а ты без фоток! А потом будем вставлять,кто что приготовит.ведь счс время консервашек.

Люлёк:, вот та же история....это ж потом надо еще съесть......я в прошлом году закрыла кучу варенья.....так и стоит бедолашное....

А помидоры тоже вкусные?в литровой банке можно закрыть?

Ого как ты исправилась!!!настрочила кучу рецептиков вкуснючих!!!!

Класс! Завтра закрою твои помидорки!

Юличка,спасибо за рецептик!

А сегодня я скрипя зубами закрыла 8 литровых баночек! Так сначала было леньки приступать,а потом хоп- хоп и баночки закрыты!

Тады ждемс

Фух.....я спокойна!!

Ой,девы.......1 ч.л. и погашенная уксусом....это что то я прощелкала...просить буду девочек поправить.... А фото....счс поищу...