Перейти до вмісту

УкраІнка

Пользователи
 Профіль  Активність

  • Публікації

    2376

  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    69

Повідомлення, опубліковані користувачем УкраІнка

  1. Опубліковано:

    В 12.06.2026 в 21:34, Natali06 сказав:

    дівчата, воно може я так, прийшло, значить так треба. Хоча  більше схиляюсь до думки, що підкинули прямо під паркан..Але ж… вона 12! Сил моіх більше не має!…

    Наталю, як я тебе розумію! Я в жовтні ревіла білугою, коли до нас чергове кошеня прибилося. Так це ж тільки п'яте, а у тебе 12! :shok:

    У мене максимально було 7, але то було до війни і тоді ще можна було знайти нових господарів кошенятам, а зараз у нас з прилаштуванням - майже ніякої надії. :tiptip:

    Магда, Natali06 та lana19 reacted to this

  5. Опубліковано:

    Наталочко, зробила і я сьогодні цей пиріг. :0_8e0d2_28d964f1_S:   Соди дала 1 ч.л., погасила медом. А в борошно додала 1 ч.л. розпушувача.  Все інше - точно за рецептом (навіть мускатний горіх знайшовся :mocking:).  Мені дуже сподобалося! :vkusno1:

     

    1000019011.jpg

    Natali06 reacted to this

  6. Опубліковано:

    Сьогодні робила цю запіканочку з того, що було вдома :f-0-146: Замість кефіру  - сироватка,  замість манки  - борошно з твердих сортів.  А ще забула відокремити білки та жовтки.... :(

    Але на результат це не вплинуло! Мені з борошном навіть більше сподобалося. :smilie_essen:

     

  7. Опубліковано:

    14 години тому, Магда сказав:

    - і найголовніше - все обов'язково підписую, бо хоч і мало консервую, іноді кручу в руках ту банку: що це? коли це закривалося?

    Це про мене. 😀 Теж все підписую. 

    Магда, Справжня господиня та inucya reacted to this

  8. Опубліковано:

    В 05.07.2025 в 16:54, Справжня господиня сказав:

    Дівчатка, порадьте мені кришки для консервації під ключ (закатку). Зараз багато продається, бо сезон настав. Треба з м*якої бляхи, щоб ключ катав легко. Бо колись купила в акцію в Аврорі, а вони прям складочками знизу заламувалися від ключа. То бляха така жорстка, не годиться, так з ними намучилася.

    Мені не треба оті з картинами та візерунками художніми зверху, вони дорогі. Щось проще, та щоб не заіржавіли через місяць. 

    У мене вся консервація стоїть у погребі, але він досить вологий, тому іржа на кришках - вічна проблема. В минулому році експериментувала:

    - частину кришок (за порадою знайомих) густо намазувала вершковим маслом та обгортала харчовою плівкою.  Толку ніякого! Ще й масло запліснявіло. :0326:

    - частину кришок обгортала фольгою.  Цей варіант мені сподобався.  Поки що всі кришки без іржі. Не знаю, як далі буде, бо варення, наприклад, у мене може не один рік стояти.   :girl_red:

     Щодо виробника кришок, то я не дуже звертаю на це увагу, беру, які по акції трапляються. Але в мене кришки зазвичай чоловік закатує, то мені не треба зусилля прикладати. :biggrin:

    Справжня господиня та lana19 reacted to this

  9. Опубліковано:

    В 08.07.2025 в 11:17, Справжня господиня сказав:

     Банки я не стерелізую! Під помідори, огірки, кабачки, перець, що там ще закладаємо сире. Далі я все одно роблю тричі заливку окропом, то навіщо та стерилізація.

    Під салати, які киплячими розкладаються в банки, теж не стерилізую. Можу трошки прокрутити пусті з водою грам 50 в свч, пару хвилин, але то зайве.

     

    Я теж не стерилізую, бо не бачу сенсу. :neznau:

    Банки по 0,5 - 1 л мию в посудомийці, потім ще можу сполоснути гарячою водою з-під крану, але не завжди.  Більшого об'єму - руками під краном.  

    В 08.07.2025 в 11:17, Справжня господиня сказав:

    Як все закатала, то банки перегортаю догори і просто оставляю вистигати. НЕ УКУТУЮ!!! 

     Огірки накриваю, все інше  - ні. 

    Справжня господиня reacted to this

  12. Опубліковано:

    В 03.02.2025 в 09:45, Справжня господиня сказав:

    Дівчата, SOS!!! Допоможіть! 

    Є в мене два пакета по 400 мл йогурта полуничного "Біла лінія", але дуже прострочених. Дуже. Не питайте, звідки вони в мене, просто вони є. Викинути жалко, а куди їх можна пристроїти думок немає. Може, у вас які ідеї прийдуть - пишіть все. Вони тільки на переробку годні, бо ніякі муси та желе з них небезпечно робити. А куди???

    Викинути я завжди зможу.

    А якщо використати замість кефіру в пиріг або кекс?  

    У Ані - Qween був рецепт кексів "с красивой шапочкой",  так там можна різні варіанти молочки брати.

     

    Ось він : 

     

    Справжня господиня reacted to this

  16. Опубліковано:

    22 години тому, Olima сказав:

    В нас був зварений борщ, окрошка, каКлетки, в морозильці була печінка, тому як завжди зробила печінковий торт за рецептом Світлани.

    Ми теж з окрошкою. :smilie_essen:  А ще ліниві голубці й налисники. :vkusno1:

    Магда, lana19, Справжня господиня та 2 others reacted to this

  17. Опубліковано:

    Продовжую звільняти морозильну камеру :f-0-146: Вчора знайшла порцію потертого гарбуза - зробила сирно-гарбузову запіканку. Витягла останню скумбрію - запекла в духовці. Плюс відварена молода картопля, салат овочевий і окрошка на перше.

    На вечір буде салат з буряка з сиром фета. Фсьо. В кухні жара страшна. Нічого не хочеться робити...

    inucya, Справжня господиня та lana19 reacted to this

  18. Опубліковано:

    В 22.05.2024 в 20:10, справжня господиня сказав:

    Мабуть, всі нічого не їдять, тільки чаї ганяють 

    Якби не чоловік, то я б так і робила 😀

    Доповідаю: борщ, печінкові котлети,  тушкована картопля. 

    А ще знайшла в морозилці дві тушки хека. Підозрюю,  що чоловік купив,  коли я у дітей в Польщі була,  але смажити йому ліньки було  😀 На вечір підсмажу.

    lana19, Lika_N, Olima та 3 others reacted to this

  19. Опубліковано:

    В мене трохи дах їде, мабуть, але в процесі сидіння в коридорі зробила невеличкий підрахунок  За сьогодні, тобто з 20 год.30 хвилин цієї доби тривога в нас була 12 год. 20 хв. І це ж ще не вечір..

    О, знову. Хвилин 20 пройшло

    fronya40, Olima, lana19 та 1 other reacted to this

  20. Опубліковано:

    22 години тому, справжня господиня сказав:

    Іро, кіт треба не кошенятко, а вже дорослий, який вже вміє ловити мишів. Може, в когось напрокат взяти? Закрити його в тій кімнаті і хай ловить.

    І краще не кота, а кішку. Бо кіт може й не ловити. Принаймні мій мишами зовсім не цікавиться, хіба шо погратися, коли хтось із кішок принесе впольовану мишку :girl_haha:  

    irysska reacted to this

  21. Опубліковано:

    А я в суботу цілий день пекла кекси та пироги хлопцям на кордон. Вчора зварила гречаний суп на замовлення чоловіка, натушкувала картоплі зі свининою та зробила "Зебру" за рецептом Оксанки - Спокусниці.   Все, пару днів планую відпочити від кухні. :girl_red:

    fronya40, Наташшшка, Olima та 3 others reacted to this

  22. Опубліковано:

    В 21.08.2023 в 22:41, справжня господиня сказав:

    А в нас сумна новина. В четвер 17 мій син гуляв з собакою і не зміг вчасно пристебнути до нього повідок, той грався і не давався. Жорік рвонув на дорогу і його збила машина. Насмерть.

    Я досі хожу больна, так його любила, такий золотий пес був...

    Співчуваю.... Так боляче, коли вони нас покидають...

    Справжня господиня та Lika_N reacted to this

  23. Опубліковано:

    39 хвилин тому, Olima сказав:

    Дівчата, зустріла незвичайний рецепт шампанського з чорнобривців, може кому стане у нагоді. А може хто вже і робив, то напишіть свої враження.

    Ну, особисто я на таке точно не наважилася б :girl-th:

    Магда, Olima та inucya reacted to this

  24. Опубліковано:

    Прочитала два останні повідомлення й знову згадала улюблений вислів моєї бабусі: "Вік живи - вік учись, та все одно дурнем помреш" :biggrin:  Я ніколи навіть не чула про отой ачучук! :girl_red:

    Olima та Магда reacted to this
×