Vilapo

Танюша, я очень рада за тебя , за себя тоже и за твоих домашних Список огласила , по мере возможности постараюсь выкладывать и начну с рулета Уже подготовила фотки и текст, так что посмотришь, может понравится я готовлю только по одному единственному рецепту и он меня устраивает полностью менять не хочется, омлет как в садике, готовится не на сковороде , а в духовке. Ну, а с капустняком, как и с борщом вариантов много, покажу свой

Дяна, в двойне приятно что сырники у тебя на конец получились

Дяна, не знаю как ты, а я очень рада что у тебя получились сырники Огромное спасибо за отчёт, фотки А насчёт ходатайства, думаю обойдёмся этим званием в пределах темы, у нас на форуме все учителя и умельцы

Анжела, действительно сокровище :10:

Юлья, я первая на такую вкуснятину Такие аппетитные котлетки, хоть сейчас беги за рыбкой

ИринаТ, мне очень повезло и настоящую, хорошего качества мне привозила дочка сначала из Индии, а затем из Шри-Ланки Купить ваниль можно и у нас в интернет магазинах , просто надо обращать внимание на качества о которых я выше описала В Харькове ведь есть много интернет магазинов

Леночка, спасибо, у нас я его видела

Оксаночка-Искусница, поздравляю с днём рождения!!!

Танюша и у меня есть такая кухонная тюль, серенькая уже от времени, а выкинуть не могу, нравится. Поэкспериментирую над ней, спасибо за совет

Ирочка, ты права, на такой подвиг как приготовление классической Чиаббаты каждый день не настроишься, хлопотно Совсем другое дело этот рецепт, естественно хочется попробовать, что получится

Леночка, спасибо Рецепты на заварном я уже опробовала, твой заинтересовал ночным брожением, это ж на сколько аромат паски усиливается и мякиш такой заманчивый, смотришь и хочется попробовать :vkusno 1: Правда дочка меня уже предупредила, ты экспериментируй, но свои классические тоже пожалуйста спеки

Ириша, ну такая чиабатта это же совсем другое дело Не то что мы делали по рецепту Идола, один замес, чтоб добиться нужного состояния теста чего стоил Разберусь со Стиратой, двойная норма стоит "бродит" :vkusno 1: мои на этот хлебушек плотно подсели Сделаю чиабатту спасибо за науку

Еленка, очень красивый мякиш пасочки , пришлось идти искать рецепт без закваски

Наташенька, спасибо за замечательный фото отчёт и слова благодарности Такое красивое фото надеюсь, сбывшаяся мечта тебя не разочаровала

Ингредиенты: Грибы белые сухие-15г. Перловка -1/2мультистакана. Луковица-1шт. Морковь-1шт. Картофель очищеный-460г. Вода-1.5л. Соль-по вкусу. Смесь перцев. Лавровый лист. Майоран-щепотка. Куркума для овощей- щепотка. Масло растительное-50г. Юшки(супы)-готовят преимущественно из картофеля, круп, бобовых, грибов, овощей и макаронных изделий. При этом используют бульоны- костный, мясной, овощной, грибной, рыбный, а так же овощной отвар и молоко. Способ приготовления: Заливаем водой грибы и отдельно перловку. Воду у грибов через 20мин. слить, грибы тщательно промыть. Грибы порезать, переложить в кастрюлю. Залить свежей водой 1,5л., на 1час, эта вода уже не сливается, в ней мы будем варить юшку. Готовим пассеровку, из лука и моркови. Промываем перловку, заливаем 1/2л. холодной воды ставим варить, почти до готовности. Ставим варить грибы, после того как они закипели варим их на маленьком огне10мин. Затем в бульон кладём пассеровку, перловку (вместе с водой в которой она варилась). Варим ещё 10-15мин. Добавляем порезанный картофель, солим, перчим, кладём специи. Доводим юшку до готовности. Очень жаль, через монитор не возможно передать какой аромат и вкус юшки .

Наташенька, первый раз мы заливаем грибы для того чтобы промыть от песка и прилипших иголочек. Второй раз уже чистые грибы мы заливаем для того чтобы они размокли и в этой воде их варим Только заливаем не на 1.5 часа , а на 1час. Это воды 1.5литра

Всё улетаю