Vilapo

Наташа, спасибо ! Приятно что тортик понравился . Шоколадная сетка устанавливается в тот момент когда ещё не застыла, но уже не стекает, а после того как шоколента установлена на торт мы ставим его в холодильник до полного застывания .

Ингредиенты: Для бисквита: Яйца-4шт. Сахар-120г. Мука-100г. Ванильный сахар-5г. Какао-20г. Для ванильного бисквита какао заменяем мукой. Для яичного крема: Сливки35%-380мл. Яичный ликёр-100мл. Сахар-50г. Желатин-10г.+35воды Для малинового крема: Малина(клубника) пюре- 100г. Сливки35%.- 200г. Сметана 20%-350г. Сахар- 200г Лимонный сок-1/2ч.л на свой вкус. Желатин-20г.+50г. воды. Для украшения торта вариант1 : Сок или пюре-250 мл Сахар -2ч.л. Желе для торта DR. OTCER -1пачка. Шоколад -60г. Для украшения вариант 2: Желатин -10г. Малиновое(клубничное) пюре-300 г. Сахар- 40 г . Маленькая баночка сливок для декора-150г. Способ приготовления: Взбиваем яйца с сахаром в течении 10мин. до увеличения в объёме в два раза. Муку, какао просеять, уменьшив скорость, постепенно всыпать в яичную массу, перемешать. Переложить массу в подготовленную форму диаметром 26 см. Выпекаем в разогретой духовке до 200* 30-35мин. ориентируемся по своей духовке. Достаем, выкладываем остывать на решетку. Остывший бисквит разрезаем на два коржа Первый корж толщиной 1см. Его мы укладываем в салатницу, застеленную плёнкой, чтобы бисквит хорошо лёг надо сделать косой надрез. Второй корж будет основой для торта . Готовим яичный крем: Взбить сливки с сахаром, до увеличения в объёме. Предварительно подготовленный желатин, аккуратно растопить в микроволновке. Прогреть яичный ликер, соединить с желатином, добавить немного сливок. Затем, тонкой струйкой, при постоянном помешивании, влить желатин в крем, перемешать. Перекладываем крем на бисквит в салатницу. Ставим в холодильник застывать. Для фруктового крема: Из ягоды сделать пюре. Сливки взбить со сметаной и сахаром. Смешать с ягодным пюре. Предварительно подготовленный желатин, аккуратно растопить в микроволновке Добавить в него пару ложек сливок, при постоянном помешивании соединить со сливочно- фруктовым кремом. Сборка торта: На салатницу с застывшим яичным кремом , укладываем второй бисквит для основы торта, подложку и переворачиваем. Процесс переворачивания в фотографиях)) Снимаем миску, плёнку. Устанавливаем бортик, на верх перевернутого бисквита выливаем фруктовый крем. Разравниваем, ставим в холодильник застывать. После того как торт полностью застыл, заливаем поверхность желе (готовим по инструкции),снимаем кольцо, декорируем шоколадной сеткой или сливками. Примечание: Два варианта приготовления торта, один с малиной и шоколадным бисквитом, другой с клубникой и ванильным бисквитом. Фотку тортика увидела на немецком сайте, как собрать такой тортик пришлось придумывать самой, а заодно полностью переделать рецептуру под наши реалии )))

Светик, редко но метко ! Сразила наповал ! Не рецепт, а целая диссертация ! Что вкусно верю :vkusno 1: !

Оксаночка, поздравляю!!!

https://www.youtube.com/watch?v=RzXm0Xfju4s

Инна, если нет расстоечной корзины, а хочется круглый хлебушек, берем любую подходящую по размеру круглую салатницу, миску. Закрываем х.б тканью присыпаем мукой и расстаиваем хлебушек

Инночка, на здоровье Спасибо что воспользовалась рецептом и борщ понравился А то что грибы добавила, думаю от этого он еще вкуснее стал

Ирза, поздравляю с днем рождения!

Спасибо ! Великолепный мк !

Я перешла на гели не столько из-за того что лучше стирают, сколько из- за того что вещи лучше ополаскиваются после стирки

Танечка, а о каких контейнерах идет речь ? А в Эпицентре нет подходящих, там ведь очень большой выбор и цена на них хорошая. Я использовала пластиковые ведерки, типа тех в которых селедку продают. Написала использовала, потому что перестала покупать стиральные порошки и начала пользоваться гелями для стирки, а они в бутылках .

Вот и я вчера не заходя на сайт прочитала , задумалась вроде мы не в африканских селениях живем чтоб такую гадость химичить и дальше занялась готовкой О том что вчера было первое апреля я знала, потому что у внучки день рождения, но все время выпускаю из виду, что это еще и день приколов

Алена, лучше один раз рискнуть и узнать что получиться , чем мучиться ! А сами пирожные стоят того, чтобы хоть раз попробовать Они вкусные !

Здравствуй Квиточка! Добро пожаловать ! Рада новому жителю в нашем замечательном доме ! Надеюсь у нас ты в кустах отсиживаться не будешь

У меня вот такой, я уже и не помню сколько ему лет

Ах, какой усовершенствованный красавчик получился !

Сегодня появилось познавательное видео по консистенции айсинга от Nadu bekery сейчас она переименовалась в My little bakery https://www.youtube.com/watch?v=A2B-S7ah8eg

Людочка , за рецепт мха большое спасибо Очень эффектно смотрится может пригодится когда нибудь

Конечно принимаем, очень рады Добро пожаловать !

Алена, еще одно безвредное средство которое помогло мне, борная кислота. Подсмотреть откуда ползут муравьи и просыпать дорожку, должны удрать .

Наташенька, багет мало того что красивый, вкусный , так еще не хлопотный в приготовлении Спасибо что печешь для нас такой хлебушек