Vilapo

Булочки классные, сплошное здоровье ! И чего я вчера на ярмарке мимо льна прошла ?

Наташенька, получился очень красивый пшеничный хлебушек В рецептуре закваски нет , а в описании упоминается . Хлебушек на закваске или это опечатка ?

Оксаночка, у меня именно такая сковорода для блинов фирмы "Биол", я ею очень довольна :10: В первых постах темы я о своих сковородках этой фирмы писала, так же писала о том, что не сильно с ними церемонюсь, пользуюсь металлической лопаткой и т.д. Блины на ней жарить одно удовольствие

Анечка, спасибо за салатик ! Заинтересовал , как только соберусь приготовить, обязательно поделюсь впечатлением

Я уже на ютубе краем уха послушала как в Московии это событие "обсуждали". Та то ему за выслугу лет дали , да, фильм ничего..., сыграл нормально. Не, ну не жлобы эти товарищи "критики"

Ингредиенты: Вода -250г. Масло сливочное-60г. Соль-1\2ч.л. Сахар-1ст.л. Мука-160г. Корица-щепотка. Яйцо С0-2шт. Для посыпки: Сахар, корица — опционно. Масло растительно для жарки. Способ приготовления: Воду, масло, соль сахар, доводим до кипения. Снимаем с плиты, всыпаем муку со щепоткой корицы. Быстро, тщательно, перемешиваем до однородности теста. Яйца слегка взбиваем и постепенно вмешиваем в тесто. Замешиваем гладкое, однородное тесто. Если сравнивать это тесто, с тестом для заварных пирожных, оно получается гуще. Наполняем кондитерский мешок с любой насадкой звезда. Выдавливаем в емкость с закипевшим маслом, обрезаем ножницами, это если у вас есть навыки такой работы. Но можно сделать по другому, смазать досточку маслом и на нее выдавить тесто одинаковой длины. Затем аккуратно по очереди опускаем тесто в кипящее масло. Какой длины выдавливать чуррос, ориентируемся по емкости в которой будем их жарить. Обжариваем переворачивая, до золотистого цвета. Выкладываем на салфетку для удаления лишнего жира. Затем обсыпаем сахаром смешанным с корицей. Наслаждайтесь ! Чу́ррос, также чурро (исп. churros) — сладкая обжаренная выпечка из заварного теста, имеющая в сечении вид многоконечной звезды или просто круглая в сечении. Родиной чуррос считается Испания. У испанцев принято макать чуррос в чашку с горячим шоколадом, или к блюду с чуррос подают кофе с молоком.

Мариночка, это не важно .Главное чтобы со всем остальным наладилось

Мариночка привет ! Буду рада если рецепт пригодится, иногда ведь и вредности можно

Алла о тростниковом сахаре не написала т.к. сейчас он стоит и это не традиционный для нас сахар, наш свекольный

Я даже в Эпицентре сахар покупала . На пакете было написано цукор з буряка, поймала себя на мысли, а какой ещё может быть у нас сахар? Сама же и ответила, сахарозаменитель, т.е искусственный Теперь надо покупать пакеты чтобы было написано из чего сделан сахар

Сталкивалась с таким . Пыталась варить помадку чтобы сделать мк, но даже после четвертой попытки ничего не получилось, испортила кучу сахара, но это не был сахар из АТБ. Кстати к их сахару у меня нет претензий, мелкий, чистый, все получается Мы говорим о сахаре в пакетах с голубыми полосками?

Аллочка, если попробуешь приготовить, надеюсь точно, равнодушной не оставит ! Магазинные "огурчики" не пробовала . Но когда то в далеком детстве что то похожее ела, в моей школьной столовой такое жарили, но пропитывали сиропом. Продавали кажется по 10 коп.

Мы можем сколько угодно размещать свои версии, каким сделать третий торт ))) Но все же, как бы там ни было, Настенька пусть заказчиц сама решает каким он должен быть. Если вдруг не понравится, виновата будешь ты(

А почему масляный крем не совсем детский? Мои внуки очень даже любят бисквитные торты с масляным кремом. Нежный классический бисквит пропитать сиропом, промазать топингом и масляным кремом с вареной сгущенкой, вкуснятина !!!

Светик, спасибо за выбор ! Спасибо за клип Сары Монтьель ! Красивая женщина, великолепное пение ! И хоть не поет она о чуррос , но как истинная испанка их ела ! Потому что там, они продаются на каждом углу

Светочка, всегда пожалуйста

Светик наше Мокрое безе= Швейцарская меренга, Белковый заврной=Итальянска меренга. Если в Швейцарский крем добавить сл.масло крем будет называться Швейцарский масляный.

Я это знаю

Светик,ну что тебе сказать, из за не корректной трактовки происходит неразбериха, Швейцарский масляный крем(белки+сахар+ маслом+ ароматизаторы) , а есть Швейцарская меренга(белок +сахар) .Принцип обработки белка одинаковый, прогревают и взбивают на водяной бане.

В принципе да )))