Перейти до вмісту

Vilapo

Пользователи
 Профіль  Активність

  • Публікації

    5 965

  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    34

Усі публікації користувача Vilapo

  1. Vilapo
    Мне в моём холодильнике постоянно места не хватает , поэтому так на долго занимать площадь не могу всё рассчитано, хотя холодильник не маленький Верю что простояв год оно становится шикарным , ну а в моём случае неделя- две, особой разницы я не заметила
  2. Vilapo
  3. Vilapo

    раскатываем под плёнкой

    Vilapo додав зображення в галереї в Пользовательские Альбомы

    раскатываем под плёнкой

    З альбому Старопольский пряник

  4. Vilapo

    тесто после созревания

    Vilapo додав зображення в галереї в Пользовательские Альбомы

    тесто после созревания

    З альбому Старопольский пряник

  5. Vilapo
    Натуся, ещё рано замешивать, хотя если у тебя есть погреб(подвал) можно и сейчас. Я собираюсь в конце ноября ставить, уже проверила, для созревания и трёх недель достаточно, ничем не отличается от того которое созревает дольше .Сейчас в рецепт добавлю фотки теста после созревания, чтобы ты понимала как оно будет выглядеть, и то как я раскатывала
  6. Vilapo
    Натуся, всё правильно тесто получается жидковатым В процессе созревания становится плотным, хорошо раскатывается через плёнку, чтобы не подсыпать лишнюю муку На фотках хорошо видно как выглядит тесто после замеса
  7. Vilapo
    Я с тобой согласна , пряничное тесто великолепно сочетается со сливовым повидлом Ещё я попробовала покрыть пряник шоколадным ганашем, по вкусу мне напомнило Lebkuchen с повидлом в шоколаде :vkusno 1:
  8. Vilapo

    Хліб "Від душі" для Наталки

    Vilapo відповів в тему Мері в Пшеничный

    Маряна, первенец прекрасный . Поздравляю с первым хлебушком, он хорош, и первым рецептом И надеюсь не последним
  9. Vilapo
    У меня не хватает терпения варить густое сливовое повидло
  10. Vilapo
    Светик, а у меня наоборот, на Катажинку всё ни как не решусь, а этот пряник уже и в этом году пекла . Моим очень нравится ,сейчас как раз собираюсь ехать в Ашан сливового повидла прикупить, чтобы на всё хотелки хватило
  11. Vilapo

    Хлеб мягкий для сэндвичей

    Vilapo відповів в тему Natali06 в Пшеничный

    Ух ты, какой красавчик ! Беленький, дырчатый, просто сплошной соблазн
  12. Vilapo
    Танюш, сырки я беру без добавок а рекламу не видела, может потому что телик не смотрю
  13. Vilapo
    Танюша, а какого производителя ты купила для супчика . В обязательно порядке сейчас надо читать, ты покупаешь сырный продукт или натуральный плавленый сыр . Когда мне нужны плавленые сырки покупаю производителя Звени Гора, сырки качественные, хорошо трутся и плавятся в супчике и соусе .
  14. Vilapo
    По рецепту булок, глобальных изменений нет, только увеличила сахар и перед посадкой обязательно сбрызнуть (пшикнуть) водой, в итоге это выглядит так: Мука-300г. Сахар-15г. Соль-7г. Дрожжи-5г. Вода-150г. Масло оливковое-15г После того как достала булки, смазала крахмальной заваркой, чтобы у булочек была нежная корочка. Рецепт: Вода-250г. Кукурузный крахмал- 1ч.л. Сахар-1ст.л. Заварить, остудить, поставить в емкости в холодильник, использовать по мере необходимости. У меня всегда стоит наготове 1/2 часть от нормы, чтобы не застаивалась, всё
  15. Vilapo
    Допрос с пристрастием, это очень интересно Рассказываю :smilie_girl_018 (1): белого солода у меня нет, заменила на сахар, и вообще количество сахара я увеличила, от этого они сладкими не стали, но для меня очень вкусные :vkusno 1: Разогревала духовку с камешками, у меня газовая на 6 (220), через 30мин, доставала булочки из холодильника, разрезала и сбрызгивала водой, ставила в духовку. Выпечка с паром 10мин., затем переключала на 5 (200) и 10мин. без пара. Достав булочки я их смазала крахмальной заваркой. От всех этих манипуляций булочки получаются мягенькими, вкусненькими, быстросъедающимися Да и сегодня половину булочек я разрезала , а половину оставила целенькими :viannen_84:Если надо рецепт напишу потом, сейчас надо сбегать по делам И фотка сегодняшних булок
  16. Vilapo

    Желе и муссы

    Vilapo відповів в тему Miloviza в Десерти та солодощі

    Дианчик, да я знаю как тяжело с этими искушениями бороться
  17. Vilapo

    Желе и муссы

    Vilapo відповів в тему Miloviza в Десерти та солодощі

    Какая ты счастливая, что сахар и мёд ни-ни
  18. Vilapo

    Желе и муссы

    Vilapo відповів в тему Miloviza в Десерти та солодощі

    Дианчик, тогда делай на соке с агаром
  19. Vilapo
    Натуся, сегодня утром твои ночные булки меня выручали была без хлеба на утро, замесила тесто на булочки, правда сейчас вечер и я снова осталась без хлеба , все булки слопали, при том что я поставила сразу двойную норму Вечером мне даже не досталось булочки , детвора(большие и малые) к чайку намазав маслицем и варенькой приложилась и всё, булочек нет , надо снова поставить Отчёт есть, только фотки с телефона, не очень А за вкусные булки спасибо, здорово такой рецепт иметь в загашнике
  20. Vilapo

    Желе и муссы

    Vilapo відповів в тему Miloviza в Десерти та солодощі

    Надо сделать передышку и отдохнуть от желе
  21. Vilapo

    С Днем рождения!!!

    Vilapo відповів в тему Natali06 в Вітаємо

    Ирочка -Ринишек, Ликуся -LLika,Людочка -Людкин, девочки дорогие, поздравляю с днём рождения!
  22. Vilapo
    Обязательно попробую, как для меня сладкоежки, просто люкс
  23. Vilapo
    Джуличка, так в Новогоднюю мы ж без яблок загадываем, а с бокалом шампанского
  24. Vilapo
    Одно, так одно Пошла мыть яблоко В другую ночь, это через год
  25. Vilapo
    Дианчик, ого какую крутую кашку принесла на Хеллоуин, все вкусняшки в одном горшочке :395561772: Такую гарбузовую (тыквенную) я ещё не ела , надо попробовать
×