Elenka

Я за сало , простите за непатриотичное крылатое выражение ,,родину продам", так сказать изменю своим идеалам и канонам в питании. У меня заканчивается первая протасовская неделя. Так вот я себе иногда, позволяют кусочек соленого сала и без ничего посмаковать. Я прям на беду засолила вкуснейшее сало. Чувствую себя не плохо, на соблазны смотрю спокойно, лёгкость в теле небольшую ощущаю. Завтра взвешусь, но особо рекорда не жду. Колено болело сильно, отек в суставе, лечила. На пилатес месяц не хожу. Как-то то с деньгами туго, то работаю часто, то детьми занималась. С сентября собираюсь, пора возвращаться в спорт.

@fronya40, спасибо!

Прелесть маленькой в её размере. Я настолько привыкла готовить еду в МВ, что вне дома мне её не хватает. Маленький Панасоник самая компактная и самая лёгкая, я прверяла на вес. Скажем моя Либертон в 1,5 раза больше Панасоника и полновеснее. Свою Либертон не особо я вожу, занимает 1/4 большого чемодана. А вот Панасоник брала бы, если был. А на счёт на все семью...У меня семья 5 чел.: трое взрослых и двое детей, так вот я готовлю в маленькой МВ гарнир/плов на 2-2,5 мультистакана. И кастрюля заполнена примерно на 2/3 (объём 2,8 литра) Можно и в большой, но удобнее с малютке. Это как на плите, не буду варить стакан гречки в большой кастрюле, можно, но зачем. Кстати, у нас всегда хватает всем поесть и ещё остаеться, например, мужу с собой на работу. Молочную кашу на всю семью(я варю примерно1,5-1,7 л) тоже варю в малютку. В большой я пеку, готовлю картошку на плове, борщ, голубцы и др. на несколько раз поесть. Ещё в большой паровая корзина больше.

Таня, в рецепте 1 бутылка уксуса, подозреваю, что 0,5 л? Хочу попробовать в сезон зелёных помидор.

Моей МВ Панасоник 7 лет (у меня на 4,5 л) и работает до сих пор как часики - это я про надежность. Готовит не быстро, но уверенно, и деликатно. Я привыкла рассчитывать время готовки к нужном моменту. В своё время хотела купить маленькую Панасоник, но была дороговата, поэтому купила другую.

Я бы проголосовала за маленький Панасоник. Она надежная , функции хорошие, а главное лёгкая и компактная, можно с собой брать куда угодно. У меня есть маленькая МВ Либертон, их уже не выпускают, замечательная МВ. Хочу сказать, что не такая уж и маленькая(объем чаши 2,8 л), в ней чаще готовлю на 5 человек, чем в большой.

@fronya40, ага, на огурцы похоже.

Интересный рецепт! Сделаю на пробу, когда зелёные помидоры будут. Таня, а на фото ведь не помидоры в банке?

Вот обещанное фото моего манника. Пахнет абалденно, такой рыхленький, но в тоже время влажный, нежный. Не пробовала, низзя мне сейчас. Может крошку клюну у детей. Знаю и так - вкусно. Крем взбитая сметана со сгущенкой, плюс загуститель.Сверху - тертая молочная шоколадка. Леночка, спасибо за рецепт! Для МВ идеален.

Лена, как я тебя понимаю . Сама жду когда моя основная техника постепенно начнет выходить из строя, потому что уже лет и лет К сожалению всегда не вовремя....

[Miloviza][/b], Лена, можно попенять на перепады. Но у нас в квартире стоит реле напряжения и скачки редко бывают ( вырубает тогда подачу) Духовка уже была в ремонте(там какая-то штука выходила из строя). Хлебопечке 9 лет, плохо месит тесто, подогрев на расстойке отсутствует, пеку редко, но результат неважный. Ремонтировать и ещё 5 лет пользовать не хочу, у неё уже крышка расссыпаться начитает мелкой крошкой. И все так.... Не должна столько техника служить, пришёл ей срок.

Я сегодня испекла манник в МВ Панасоник, прослоила кремом сметана+сгущенка, стоит в хол-нике пропитываеться. Может быть даже сфотаю. Дочь паспорт получила, для домашнего чаепития сообразила по-быстрому. @Явдоха, Таня, манка у меня очень в ходу. Я ее часто добавляю в котлеты, тефтели, предварительно замочив в молоке или в крайнем случае воде. Надо ее не много совсем, но получается вкусно и сочно. Кстати, ещё в запеканки иногда требуется 1-2 ст.л. или крем на манке - вкуснятина. Я по 1 кг не беру, много мне, а вот на развес в Сильпо и др. магазине до полукилограмма беру. Рекомендую присмотреться к крупе. У Натамайлав есть котлеты молочные с манкой - вкусные. Кстати, манка заменяет яйца.

Спасибо, Таня!

Танечка, тогда конечно, плитка! (У меня тоже есть, когда-то покупали, когда ремонт был, доступа к плите не было) И мысль, что у меня есть плитка меня радует. Я не люблю электрочайники, да и просто яишницу сделать за пару минут лучше на сковороде, как бы прекрасно не готовили наши помощницы. Тогда у вас будет полный комплект! А духовой Вы пользуетесь? Есть у вас? Может электро- или небольшую настольную?

Читаю эту тему с интересом. Тоже очень хочу СВ. Сначала мне хватало 2 МВ, потом её боялась, а теперь не успевают они за моим темпом жизни. Буду просить совета, когда время подойдёт купить СВ. У нас в семье чёрная полоса, вышла из строя почти вся техника (все покупалось 8-10 лет назад), исчерпала ресурс.Вытяжка, духовка, хлебопечка и даже блендер! Вот от блендера я такого не ожидала! Такая досада! Я просто как без рук. Пока все купим первооочередное... вытяжка уже есть. Ух....

Татьяна, удачи Вам! Альтернативы газу найдёте сколько душе угодно! Танечка, скажите, а индукционную плитку как альтернативу вы не рассматривали? У меня нет, но многие наши хвалят.

Ингредиенты: Груши, яблоки, лимоны по потребностиСИРОП на 1 л воды - 300-400 г сахара ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для компота подойдут твердые груши не поврежденные и без вмятин. Лимоны брать тонкокорые, т.к. лимоны с толстой коркой могут придать небольшую горечью. Подготовка: Груши вымыть, удалить плодоножки , разрезать на 4 части и удалить сердцевину. Лимоны порезать тонкими кружочками. Банки вымыть с содой и просушить. Крышечки прокипятить. Сироп: На 1 литр воды - 300-400 г сахара. Воду закипятить и растворить в ней сахар. Дать сиропу прокипеть несколько минут. Расчет сиропа такой: на 1 литровую банку примерно 400 мл. Если не хватает сиропа, всегда можно быстренько доварить. Теперь плотненько укладываем груши в банки по плечики(я беру 1 л) и кладем 2-3 кружочка лимона на банку. Сиропом заливать сразу, чтоб фрукты не успели потемнеть. В банки с яблоком и грушей лимонные дольки не добавляла, кислоты яблок будет достаточно. Заливаем фрукты сиропом, накрываем крышками и стерилизуем 1 л банки - 15 минут, 3 л - 30 минут. Банки потом поставить на крышечку и укутать одеялом до остывания.

,,И тут Остапа понесло...''' Татьяна, ну ничего себе, я, често говоря, сомневалась, что мы вас на одну уговорим.

Я вспоминаю часто слова Раневской: Если хотите похудеть - ешьте также, но на полведра меньше.

@Уляна-ляна, какие булочки! Супер! Мне надо попробовать испечь.

С почином! Удачной и результативной протасовки! Наташа, спасибо!!! У меня из фруктов только три корочки три зеленых яблока.

Иррочка, спасибо! Знаю, мы - сила. Буду стараться! На арбуз не смотрю, в угол закатила, кефиру себе налила. Думала, ну все ягоды/персики закончились, а тут дыни/арбузы подоспели. Бесконечные соблазны.

Попробуйте увеличить время стерилизации до 20 минут.

Как вы в томате помидоры закрываете? Я раньше закрывала, кладовка теплая, стояли хорошо. уксус не добавляла, только соль и кажеться сахар для вкуса. Заливала дважды горячим соком с интервалом 20-30 минут, а потом укутывала в одеяло.

Я вроде как вступила.... в диету Протасова. Но прям боюсь, что сойду. Поэтому решила объявить, чтоб если что самой стыдно было. Что-то я стала увлекаться булками и печеньками на работе, нервное это наверное. Чувствую себя нормально. Но очень хочеться арбузика.... Он лежит на полу в кухне и очаровывает меня. Не поддамся...