Elenka

Ленусь , а давай ты рецептиком, а я по нему приготовлю Нее, не возьмусь. На словах одно, надо же опытным путем кашу прочувствовать, а я пока не готова. Причины есть разные, питание у меня сейчас др. а кроме меня такую кашу никто не есть и еще я в 1 класс пошла с сыном, на кухню забегаю готовить. А тут надо с толком подойти.

А попробовать?! Алгоритм написать на листик и на кухню его, а потом рецептик сюда на форум оформить с впечатлениями! :kolobok_addon_write:

Мне понравился рецепт от Ромы, фишка была в обжаривании кусочков тыквы на сливочном масле(для Наташи режим ВЫПЕЧКА) минут 20 хватит, а потом добавить крупу и молоко (или молоко с водой). Пропорции 1 к 3 или 1 к 4, в зависимости от любимой густоты. Довести до кипения на ВЫПЕЧКЕ (чтоб быстрее) и поставить ТУШЕНИЕ 1 час. Мне такая каша больше нравится на этой проге, чем МОЛОЧНАЯ КАША. При обжаривании тыквы потом нет такого специфического тыквенного привкуса.

Ингредиенты: На 3 л банку:кизил 2 ст., сахар 1,5 ст. вода 1 ст. = 250 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кизил для компота должен быть спелый, но не переспевший. Ягоды хорошо помыть, перебрать, дать стечь лишней воде в дуршлаке. Банки хорошо помыть, крышки прокипятить. Закипятить воду в большой кастрюле для заливки. Разложить ягоды в банки. Далее можно компот закрыть 2 способами. Первый способ Залить ягоды в банке крутым кипятком, накрыть крышками и оставить на 15-20 минут.Затем слить воду в кастрюли (без ягод), закипятить снова. В банки засыпать сахар, залить кипятком из кастрюли и сразу закатать. Укутать в одеяло до остывания. Второй способ В банки с ягодами засыпать сахар, залить кипятком, накрыть крышками, поставить банку в большую кастрюлю с горячей водой и простерилизовать 20 минут(время от закипания воды в кастрюле). Банки закрутить, укутать до остывания. P.S.Сначала компот еле окрашен, со временем ягоды отдадут пигмент и компот станет рубиновый. Вкусный и полезный напиток. Давно его не пили, забытый вкус детства, мама готовила на зиму, когда жили в Закавказье. У меня здесь кизил садовый, бывает лесной чуть помельче и круглее. Спелый кизил очень вкусный, сладкий и сочный. Недоспелый - вязкий и кислый, есть его невозможно, но для компота такой годится.

Тыквенную!

Наташенька, можно и так, но без лимонки, в кизиле своей хватает.Перед тем как писать рецепт погуглила немножко, так тоже закрывают, в одну заливку. Но вот у меня этот год очень неудачный. Я закрываю с 15 лет, так вот в этом году уже 2 вида консервов вздулись, выбросила. Такого не было даже на заре моей кулинарной деятельности. При том, что я очень щепетильна со стерилизацией, это еще и часть моей профессии. И такие неудачи подряд! Очень обидно... Вот и выбрала такие способы перестраховочные. А сегодня я закрыла компот двумя заливками, конечно же быстрее получилось, чем стерилизация банки с компотом.

Наташа, мои поздравления! Я представляю твои ощущения - это же СЧАСТЬЕ! Я когда купила Панасоник была самой счастливой, муж даже ревновал меня к МВ и говорил, что я сошла с ума. Она была очень желанной и покупалась в Москве посторонним человеком.

Виктория, спасибо! Я что-то 20 лет не вспоминала о компоте. Я сегодня еще 2 банки 3 л закрыла ... последние, чтоб пустой посуды не было в кладовке.

Таня, я картошку готовлю по принципу ,,одной миски". Расскажу, картошку почистила, помыла, порезала на крупные куски (примерно на 8 частей среднюю картофелину), промыла еще раз от крахмала, добавила соль, специи, если хочется лук, немного масла растительного и хорошенько несколько раз встряхнула миску с картошкой, чтоб она перемешашась и покрылась вся маслом и специями. Все это в одной миске. Очень быстро получается. Вывалила картошку в чашу МВ и никакой воды! Все, готовится в собсовенном соку, так сказать. Если картошку хочется позажаристей, то по оканчанию проги ПЛОВ, перемешать картошку и поставить еще ВЫПЕЧКУ на 20 мин. Если картошки не много, то и так хороша будет. Танечка, у тебя много и не будет, это у меня на 5 чел., да еще надо чтоб чуть-чуть на завтра кому-то осталось.

Таня, в Панасонике прога ПЛОВ вообще уникальна, на ней такие вкусняшки получаются! :10: Овощи тушеные разные и картошка а-ля жареная на плове супер получается, как из духовки в рукаве. Моя семья уже и не помнит какая картошка на вкус со сковороды. В МВ с малым кол-вом масла получается жарено-запеченая. Добавляю специи для картофеля и иногда порезаную луковичку. :vkusno 1:

Что-то, Таня, совсем мало получилось.... У меня получилось примерно 1600мл с 2 кг помидор.

Танюша, конечно густоту регулируй по желанию, тем более, что в холодном виде соус гуще. Я готовила на 2 кг помидор,тоже мало получилось, ноу меня тары уже нет. Дозакрывалась.

Оооо, яка гарненька! :10: Я бы от такой скороварочки не отказалась. Боюсь, что цена у нее будет как у ,,Волги".

Таня, реле разные бывают. Поставить можно в любой квартире. Только спец должен быть хороший. Такой замечательный электрик у нас был. Купил что необходимо, еще поискал где дешевле и чеки со сдачей принес. Муж мой если берется, то все довод до ума и толка, поизучает, посоветуетсы. Но это если берется.... а если не берется, то годами недоделки глаза мозолят.. но только мне.

Посмотрела у нас 7 тумблеров(подписаны) + 2 еще отдельных.

У нас тоже отдельная проводка на духовку, бойлер, 2 кондера - у каждого свой провод, все подключено через реле напряжения, там подписаны все тумблера - удобно. Муж провел проводку, а потом пригласил хорошего электрика, чтоб это реле поставить и упорядочить провода. Реле -хорошая штука, предохраняет всю технику от сгорания. Когда проводку всю в порядок приводили снимали счетчик. Брали разрешение в горэнерго и оплачивали последующую пломбировку. Муж бегал по инстанция, а электрик свое дело делал.

Тань,красивый цвет такой! :10: В след.раз добавь сахарку побольше, чтоб не сильно кисло. Пишу, а я у самой аж челюсть сводит. Не люблю когда кислятина!

Ну тогда, наверное, не надо... У нас тоже работал. Даже не знаю почему мы меняли. У нас варочная поверхность и духовка встроеные, может поэтому

Надо еще краник на трубе поменять. У нас стоял какой-то старый, меняли на новый с желтой заверткой (это газовый). Так вот, для замены крана нужно мастера вызвать. Мастер звонит, где-то там понижают давление газа на почасика пока кран меняют. К нам приходила молодая женщина, сама гаечным ключом кран свинчивала, удалось эоо ей с большим трудом, от помощи мужской отказалась. Было это 10 лет назад, стоила услуга гривен 8.

МВ у меня есть Поларис Извините! :girl_blush: Не допоняла.

Ириша, у Вероники еще и МВ не было...

Олька:, NIZA, Ольга, рада видеть здесь! Помню тебя по ХП! Добро пожаловать!