Elenka

Света, я с большим удовольствием и ностальгией прочитала рассказ о корабле, грузинах...Очень трогательно! Так и есть, друзья самые лучшие у меня были там, вТбилиси. Люди там замечательные, щедрые, дружелюбные, порядочные.. Но... могу сказать точно, это уже не та Грузия и не те грузины. Мы уехали оттуда в начале 90-х, уже тогда страну покидали многие, старой интеллегенции не осталось вовсе, заполонили страну беженцы с Абхазии, Осетии, спустились с гор разные народности. В моем доме, где мы жили, люди почти полностью поменялись, одноклассников только до 5 чел. осталось, одношкольников так же очень мало. Уехали не только грузины, я росла в очень многонациональной среде, все разъехались. Моя сотрудница 3 года назад вышла замуж второй раз за грузина, живет сейчас в Тбилиси, просто воет, поговорить не с кем, редко какой продавец понимает по-русски. А самой отрицательной стороной грузин является их любвеобильность.Если ты молода и симпатична и у тебя светлый цвет волос, то в принципе дня не проходит без того, чтоб кто-то не прицепится. Разговаривать нельзя, все равно примут за ломание. Будет идти за тобой следом и час, пока как шпион от него где-то не оторвешься. А притираться в метро?! Это ж все время надо быть на чеку. Из скромности и нежелания привлекать внимания совсем не хочется громко попросить отойти. Мама мне всегда говорила: ,,Лена, в транспорте становись возле женщин или военных ( тогда была еще армия СССР)" Мы все для них ,,наташки", могут свистеть вслед просто так. По городу одной ходить лучше особо глаз неподнимать - чревато. Одеваться тоже надо скромно, без оголенностей (колени, грудь) Я это не придумываю, я в этом жила 17 лет, натерпелась я скажу вам. Хотя, там тоже произошла секс.революция, их барышни уже позволили себе вольности в одежде. Только,приехав на учебу в Украину, я перестала оглядываться в транспорте. Правда,потом опять вернулась... Но тем не менее помнится только хорошее, много лет скучала, все в жизни меряла и перемеряла на ту жизнь и тот уклад, на тех людей, на те отношения. Люди там очень дружелюбные, отзывчивые, искренние, не подлые. Но вот в теперешнюю Грузию я не хочу. Муж несколько раз предлагал съездить. Он там родился, хоть и русский(себя теперь считает щирым украинцем ). Хочу помнить ту Грузию, настоящую.

самые активные поедатели глазами вкусностей... Это уж точно! Я от кукурузы, вернееот запаха варящейся млею как кот от валерианы. Еще запах молотого кофе сводит с ума. Можно открывать клуб любителей кукурузы.

Ингредиенты: ДЛЯ МАРИНАДА НА 3-х л банку Вода 1 л соль 1,5 ст.л. сахар 1 стакан(200 мл) уксус 9% 0,5 стакана масло подсолнечное рафинированное 1 стакан Перец болгарский разноцветный, помидоры некрупные необходимое кол-во чеснок, зелень, горький перец и семена горчицы (по желанию). ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Маринад на одну 3-х литровую банку. 1 литр воды довести до кипения и добавить 1,5 ст.л. соли, 1 ст. сахара, 0,5 ст. 9% уксуса, 1 ст. подсолнечного рафинированного масла. У перцев срезать крышечку, почистить, вымыть и опустить их в кипящую воду на 1-2 мин., чтобы перец стал мягкий и не ломался при укладке в банки. В каждую перчину положить 1-2 зубчика очищенного чеснока и помидорку. В чисто вымытые банки уложить как возможно плотно перец с "сюрпризом", перекладывая веточками зелени. Если остается мало места, то я кладу небольшие помидорки. Залить горячим маринадом и поставить стерилизоваться 30 минут. Сразу закрыть крышками. ПРИМЕЧАНИЕ Мой совет: сначала по банкам я разливаю половником масло из маринада, чтобы было везде примерно его одинаковое кол-во. А потом разливаю маринад поровну. Если чуть не хватает то доливаю кипяченой водой. Здесь у меня закрыто три 1,5 литровых банки. У этого перца необыкновенно вкусный маринад и сам перец, и "сюрприз" в нем тоже.

Леночка, вкусно и оригинально. :vkusno 1:

Юлечка, спасибо, успокоила.

Таня, Диана, спасибо! Пеките в удовольствие и смачного вам! pygovka:, Наташа, не бойся, я не знаю таких у кого неполучился, на ХП его только ленивыйне пек. Я много раз пекла и на вынос,всегда получалось. Ну, уж если так боязно, то положи еще 1 ст.л.муки для густоты.

Наташенька, надеюсь понравится. Сколько этого пирожного мы уже съели! И сотрудников кормила, и научила печь.

Юль, закрыла сегодня это ассорти, но что-то волнуюсь за банки. Заложила плотненько, банки были от 1л до 1,5л, маринада ушло не много. Теперь боюсь, что не промаринуется, соли, уксуса будет мало. Скажи, ты плотно укладываешь? Потом, когда банки прогреются, сфотографирую. P.S. А вот и фото

Подружки, спасибо большое! Поддержка так окрыляет!

Сегодня взвесилась, 4.5 кг за 4 недели. Я довольна, не ожидала такого отвеса. Больше всего радуют новые привычки, отсутствии зависимости от сахара и всего сладкого, совсем не хочется хлеба и мучного. Осталась неделька, ,,далi буде цикавiше".

Танюша, пожалей себя! Я тоже такая, до работы домашней дурная.Иногда думаю, если что со мной, просто пропадут. Помню беременной была и заболела, интоксикация была, на еду смотреть не могла, только пила. Несколько дней так, муж приходил с работы по головке гладил, жалел, а потом как-то сказал:,,Выздоравливай скорее, очень кушать хочется, еду твоей мамы есть невозможно!" Ну, как тут на ноги не встать! Нее,мы тему не засоряем, у нас тут маленький клуб по интересам.

Юля, и мои поздравления! Впечатляющий результат!

Я взвешусь завтра, с утра, я дежурю. Вечерком отпишусь. Сегодня груши с лимоном закрывала и ассорти с яблоками. Пойду фото в рецепт вставлю.

Диана, я тута, поздравляю с отвесиком! По-моему, у тебя стабильный результат, в самый раз1кг в неделю, если бы так все время, то ваще было бы супер!!! Вчера в Ашане купила такую красивую скумбрию! Знаете, еать такая голубая, она так и называется, по цене 26 гривен, акция на нее. Еще не готовила, но ели ее как-то копченую, вкусная необыкновенно. Прям хоть опять за ней едь. Я в Ашане не была больше года, не люблю его, зайдешь за одним, а купишь еще кучу всего. Покупали детям к школе канцелярию, я так устала выбирать тетрадки, ручки и т.д. просто силы не еле нашла добрать все до конца. А муж выбрал себе ,,работу" линеечки выбирать

Девочки, на здоровьичко! Вкусный салат, думаю, что вам понравится.

Алена, консервируется, разложить салат по баночкам и простерилизовать 0,5 л минут 40. Не написала, т.к.были случаи, что у кого-то срывало.У меня ни разу.

Юлечка, какой вкусный рецептик! :10: Тоже ставлю тебе в очередь.Спасибо! Ты баклажаны не присаливаешь для удаления сока, чтоб не горчили?

Юль, какой интересный рецепт! :10: Я делала раньше подобный, но все овощи были черными, а вот теперь я щнаю как правилтно приготовить такое ассорти. Обящательно приготовлю по твоему рецепту! Спасибо!

Юлечка, а зимой их можно с лучком и маслицем вкушать? Уверена, что и сами по себе вкусные. Приготовлю обязательно! Спасибо за рецепт!