Pitochka
-
Публікації
1 795 -
Зареєстрований
-
Відвідування
-
Days Won
22
Усі публікації користувача Pitochka
-
Наташа, прижился у нас твой хлебушек основательно!!!))) Пеку его постоянно - всегда получается. Последнее время - пеку двойную порцию - себе и для друзей (просят по очереди)))) На всех застольях - только Киевская паляница! Уж очень вкусный хлебушек!! Большой плюс - не затратный ни по усилиям, ни по финансам. Пеку уже без формы, просто на противне, иногда забываю про смазку, просто молоком сбрызгиваю. Наталочка, Спасибо тебе огромное за такой прекрасный хлебушек!!!
-
Интересный рецепт! Надо будет соорудить, выглядит аппетитно!))) У меня вечная проблема - что приготовить из кабачков - только жарю их с чесноком или оладьи, или в рагу-икру А вот так не встречала. Беру на заметочку). Спасибо!!!
-
Аня спасибо за вкусный рецепт!! В такую жару только такими легкими супчиками и спасаемся))) Люблю индюшатину, мужу вообще по вкусу свинину нежирную напоминает))))
-
Ножки куриные в фруктово-горчичном маринаде
Pitochka відповів в тему Natali06 в Птиця / Дичина / Крольчатина
Как же это вкусно!!!! Наташа, ну, затейница!! Такой вкусовой букетище!! -
Вот, забыла написать!!! Пергамента у меня не было - пекла на обычной офисной белой бумаге. Первый корж припекся - зубами отдирала)) Второй - уже не так прижарился, перевернула на стол вниз бисквитом, вверх бумагой и мокрыми руками прошла по всей поверхности круга, бумага отмокла и намного легче снималась
-
Очень - очень вкусно!!! пекла впервые для домашнего чаепития. Использовала недорогую сгущенку - у нас ее на разлив продают, очень хорошо выраженный вкус у бисквитиков. Крем- сметана с сахаром. Пойду с кофе завтракать!))
-
З альбому Фото к рецептам
-
Недопонимание))))))) В стакане - именно квас, а не закваска))) Жидкость из закваски не использовала - только хлебное месиво))) Про кислоту - это я уже про конечный результат - сам квас кислый, (ну мало мне 2 ст. ложек сахара) поэтому и добавляла еще сахар))) По поводу жженки - попробуем))) А вообще - классный квасок - сегодня ночью работала - только ним и спасалась)))
-
Отчитываюсь))) стояла моя закваска дней 5)))... ну как стояла... забыла я о ней(((( У нас сейчас водосчетчик на поверке - поэтому максимально пользуюсь моментом - генуборки и консервация)))) Закваска за все это время так и не соизволила подняться шапкой... но несомненно , жила достаточно бурной жизнью))) В общем - пузырики были. Сегодня утром процедила и вот результат ))) Как по мне - кисловат, добавляла сахара :Cherna_03: Но вкус!!!! очень и очень!!! Уже сняли с мужем пробу))) А это новая порция - добавила еще сахарку, заваренный солод и пару кусочков румяных сухариков - очень хочется темного цвета))) в детстве такой продавали.
-
З альбому Фото к рецептам
-
З альбому Фото к рецептам
-
Насыпной сырник (многофункциональный миксер Bosch MUZ5MM1)
Pitochka відповів в тему lana19 в Солодкі пиріжки, пироги, ватрушки, сочники, чизкейки
А чего ж я не должна разговаривать?!!!!! Пирог хороший, вкусный, ну не такой сладкий))) Но смели с удовольствием!!! Повторить надо будет! :vkusno 1: -
Насыпной сырник (многофункциональный миксер Bosch MUZ5MM1)
Pitochka відповів в тему lana19 в Солодкі пиріжки, пироги, ватрушки, сочники, чизкейки
А я без сахара пекла..... Правильный!!! ))) Я, конечно, люблю, что б аж слипалось)))) Но вполне хватило сладости! Единственно - крошка не держалась сплошным коржиком, сверху сыпалась - видимо, не хватало карамели сахарной -
Чуть позже прокомментирую - слегла совсем - сходила пару дней назад в парикмахерскую - посидела с влажной головой под кондиционером(((. А после сегодняшней "ночной смены" что-то совсем расклеилась((( Получился такой тортик - жара, конечно, сделала свое дело выравнивание пострадало, пока фотографировала - мастика пропотела((( Девочку лепила впервые, с пропорциями намудрила- личико - молд, Для Гимнастки Маковый, ореховый, шоколадный (Перфект) бисквиты, сметанно-сливочно- шок крем, персики, шокомасло, ЖМ и ММ 4,5 кг Люда, обычная ММ, скорей всего переохладила торт, отсюда и конденсат. Девочка, да, совсем не гимнастка))) молд такой щекастый, да и фигурка пышечка... Но не умею я лепить, вот сколько пробовала - видать руки не заточены под лепку)))) Делала ее из ЖМ с СМС.
-
З альбому Мои тортики
-
З альбому Мои тортики
-
З альбому Мои тортики
-
З альбому Мои тортики
-
Ингредиенты: Творог - 500гр Сливочное масло - 50гр Яйца - 4 шт Манка - 1 ст.ложка с горкой Сахар - 200гр Способ приготовления Творог пропустить через мясорубку (я взбила блендером). Яйца взбить с сахаром до пышной, густой пены. в Творог добавить растопленное масло и манку. Яичную массу понемногу ввести в творожную, перемешивая лопаткой снизу - вверх. Выпекать в форме, смазанной маслом (или с пергаментом, а еще лучше - в силиконовой), при 180 гр. минут 50. Примечания Сырник должен полностью остыть, прежде чем нарезать. Обычно выпекаю вечером и утром завтракаем прекрасной выпечкой))) Я использовала домашний творог - достаточно жирный. Если будете брать магазинный - целесообразно увеличить количество масла до 100гр. На фото - двойная порция . При желании - можно украсить растопленным шоколадом или шоколадной глазурью. Но так как сейчас сезон клубники - просто полила сверху перетертной клубничкой с сахаром))) Приятного аппетита!!!)))
- 8 відповідей
-
- 16
-
.png)
-
Это из разряда - даже если вас съели - у вас все равно есть два выхода)))))
-
Я пока только на этой стадии)))
-
Девочки, подскажите, где найти мк по лепке фигурки гимнастки? Поделитесь информацией - нужно очень-приочень))) lana19, спасибо, щас залезу - буду изучать))) Николаишна, вот, действительно, все гениальное просто!!! Я все маялась мыслью сделать её стоячей, а все намного проще)) Спасибо за идею!!!
-
@Живчик, Танюша, простояла сутки моя банка с ржаным хлебом... Никакой шапки нет... Стояла на балконе, на солнышке. На вкус - обычная водичка с кислинкой(((
-
Насыпной сырник (многофункциональный миксер Bosch MUZ5MM1)
Pitochka відповів в тему lana19 в Солодкі пиріжки, пироги, ватрушки, сочники, чизкейки
Испекла вечером - сейчас будем завтракать))) Я уже кусочек съела с кофе)))) Очень вкусно и хрустяще))) -
З альбому Фото к рецептам