Перейти до вмісту

AlenaT

Пользователи
  • Публікації

    1 841
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    13

Усі публікації користувача AlenaT

  1. К сожалению, это "нормальность" нашего времени...
  2. Видела такие в Эпицентре. Страшновато на открытый огонь ставить... Хотя у моей мамы была закаленная стеклянная кастрюля с крышкой, так она даже крышку использовала на огне в качестве разогревашки... Еще при Союзе... старые кастрюльки...
  3. AlenaT

    Овощи тушеные

    А я подожду НАСТОЯЩИХ овощей, с грядки...
  4. И вчера опять делала, и опять восемь штучек! Обязательно сфотаю и выложу! Вчера на остатках желатина делала, была неполная ложка, сегодня приду, проверю, как застыло...)))
  5. Люда, несу большую спасибу от всего семейства! Очень понравился на вкус, а структура- как парфе с пузыриками!)))) Ела и думала, что же это мне напоминает! Вспомнила: торт Марокканский с кофе!!! Сейчас думаю, этот крем же можно заливать слоем на торт! Совершенно не резиновый, в меру кремовый, и держится в одной куче!))) И делала ровно десять минут! В следующий раз обещаю фото: у меня получилось восемь симпатичных креманочек на раз съесть!))) Очень-очень понравилось! Да, и соседка заходила, утоптала креманку- тоже очень понравилось!)))
  6. AlenaT

    Великодні клопоти

    А какую часть? Есть смалец, хочу попробовать...
  7. AlenaT

    Великодні клопоти

    Буду пробовать... Вот и я ж подумала, не зря ее помадкой назвали, она ж пластичной должна быть...
  8. Люда,перед покупкой перечитала массу инфы по Кенвудам. И тоже взяла чисто дежу и венчики, еще в нагрузку шел стеклянный блендер, им убить можно, такой тяжеленный... А потом захотелось еще и еще)))
  9. AlenaT

    Великодні клопоти

    И опять про глазурь! Муж звонит на работу и спрашивает: а можно такую глазурь на паски сделать, чтоб не отлетала.... Ешкин кот... Сидят, чавкают)))
  10. У моего Кенвуда все венчики- чистый металл, там гнуться нечему...
  11. AlenaT

    Великодні клопоти

    А потом что, вытаскиваешь их из бумаги или нет? От гофры может мокрость быть на дне, наверное... Буду тоже пробовать)))
  12. И как у тебя мясорубка работает? Читала мнение, что отдельная Кенвуд гораздо лучше, чем на машине... А мне очень нравится тестораскатка (без ножей), забыла, что такое скалка при приготовлении пельменей-вареников))) Кубик обожаю, блендер-стакан стеклянный для смузиков всяких классно идет))) А сито-протирка- вообще бомба, особенно в сезон закаток! помидор по 50 кг перетираю на кетчуп и томатную пасту... И мороженица (пока не сильно востребована, но планирую наверстать))) Хотела еще мельничку, но цена атомная...
  13. AlenaT

    Великодні клопоти

    Аня, спасибо, куплю, попробую. Однажды давно покупала- не впечатлило...
  14. AlenaT

    Кулич легкий и быстрый

    Доповидаю окончательно! Уже пробовали, всем понравились! Добавляла ваниль, в следующий раз хочу экспериментнуть с цедрой... Вес только не взвесила, растащили быстро(((
  15. Что-то я про этот фильм слышала скандального, какой-то конфликт у Интера был... Не в курсе?
  16. Поддерживаю- ниткой вешать на крючок, так и делаем)))
  17. Раз уж зашла в тему- не удержусь и похвастаюсь! В очередной раз буду петь дифирамбы Кенвуду! Лучше него зверя нет! Все мои (в смысле Ваши, девочки!))) паски были трудолюбиво изготовлены ним! У меня в этом году даже Мясоедовский кулич вышел именно таким, каким он должен быть! Я первый раз за три года увидела, как тесто отстает от стенок дежи! А салаты! Тазик салата за пять минут! Рекламный слоган, под которым подпишусь обеими руками! Видели бы вы мамины глаза, когда груда чищенных овощей, над которыми она корпела полчаса, превратились в салат прямо на глазах!))) Как же я довольна этой покупкой!
  18. Аня, очень нужная инфа! А я вчера узнала, что можно замораживать готовый холодец! Его в лоханочках ставят в морозилку, а потом просто размораживают, перекипячивают и разливают заново. И он застывает и не теряет своих свойств и вкуса! Только это касается холодца натуального, не на желатине! Моя сотрудница так делает!
  19. AlenaT

    Кулич легкий и быстрый

    Расстаивался полтора часа. Поднялся практически до краев форм (у меня высокие) красивыми куполами. Выпекался 45 мин при 175 градусах ( сначала довела духовку до 200, поставила паски, снизила до 175). Они еще так поднялись над краями форм красиво и купольно! Вынимала через пять минут после выпечки, очень нежные. Лежат на бочку, отдыхают))) Далі буде! Не устаю восхищаться формами для куличей от Днепроиндустрии! Кто захочет купить- я с вами!
  20. AlenaT

    Кулич легкий и быстрый

    Ну, хозяйка, как ты меня провела! Замесила тесто Кенвудом (извини, не ложкой))), и поставила подходить... на пять-шесть часов!!!! А сама с соседкой села обсудить животрепещущие вопросы))) Со спокойной душой сижу, знаю, шо куча времени еще есть... Чисто случайно заглядываю через два часа, а там- как в Приключениях Шурика, тесто из дежи вылезло и по ней течет! Два часа всего хватило! Быстренько разложила по формам, сейчас стоит на расстойке. Далі буде! Ради интереса тоже взвешу готовый продукт!
  21. AlenaT

    Торт (пляцок) вишнево-маковый

    Мак и вишня! Обязательно сделаю на праздник!)))
  22. AlenaT

    Кулич на сливках

    Все, отчитываюсь по вкусу! Моему семейству всем понравилось! После остывания они остались мягкими, практически не затвердела корочка. Да там и корочки никакой не было!))) Резались отлично, от приготовления и поедания остались самые приятные впечатления!
×