Jump to content

РАДУШКА

Пользователи
  • Content Count

    166
  • Joined

  • Last visited

  • Days Won

    19

РАДУШКА last won the day on September 7

РАДУШКА had the most liked content!

About РАДУШКА

  • Rank
    Любитель
  • Birthday 11/19/1958

Информация

  • Пол
    Женщина
  • Город
    Харьков
  • Интересы
    сад, огород, рукоделие, всего по-немногу
  • Род занятий
    пенсионерка
  • Настоящее имя
    Анна

Recent Profile Visitors

The recent visitors block is disabled and is not being shown to other users.

Bookmarks

  1. СОУСЫ
    Соус из красной смородины "Восточные мотивы"

    Ингредиенты:


    красная смородина 2 кг
    сахар 1 кг
    лавровый лист 5 шт
    перец острый 3 шт
    гвоздика 4 шт
    корица молотая 0.5 ч. л.
    соль 1 ст. л.
    с горкой
    паприка красная 1 ст. л.
    карри 2 ст. л.
    куркума 1 ч. л.
    имбирь молотый 1 ст. л.
    хмели-сунели 1 ч. л.
    семя горчицы 1 ст. л.
    перец черный горошком 1 ч. л.
    перец душистый горошком 1 ч. л.
    перец черный молотый 0.5 ч. л.

    post-21-0-24950200-1485946802_thumb.jpg

     

     

    В прошлом году открыла для себя этот рецепт и теперь могу сказать точно,  если вы не ели шашлык с этим соусом, вы много потеряли!  Как же я жалею, что      попробовать приготовить его  решила из последний капелек  смородины. Но, в этом году, вся собранная порычка пойдет на соус! И еще, думаю, что из  1 кг  черной попробую сделать)

     

     

    Смородину промыть.

    Разложить тонким слоем на полотенце и просушить.

    Пропустить смородину через мясорубку.

    Добавить к прокрученной смородине сахар и хорошо все размешать.

    Поставить смородину на плиту и довести до кипения. Добавить специи и хорошо все размешать.

    Варить смородину 7 – 10 минут. периодически помешивая и снимая пенку.

    Соус снять с огня, немного остудить и протереть через сито.

    Банки с крышками вымыть и простерилизовать.

    Соус довести до кипения. Разлить соус в банки и закатать хранить при комнатной температуре.

     

    красной смородины "Восточ


×