спокусницЯ

Рівно рік тому... Добігає кінця цей страшний і важкий день, попереду страшна і важка ніч. Але чим далі, тим страху буде менше. Так, нам буде дуже важко, але точно не буде соромно. Українці, рідні мої, я пишаюся вами! Юрій Кочевенко - офіцер ДШВ 332229951_5909168932496931_3606283851612468967_n.mp4

Ми переживаємо цей день... Я все думала, чому ж мені вчора так хрєново було? Ніч була майже без сну, з дрімотою... Сьогодні зрозуміла ці відчуття. Таке саме, рвуче з середини, безпорадне паршиве відчуття було в річницю після смерті сестри. Перша річниця, це ніби ти пройшов коло і повернувся знову в точку горя. Ні, ти не забув про нього за рік. Просто буденні справи тримають тебе на плаву. А от коли приходить день річниці, ти цей день присвячуєш спогадам, поринаєш, як у чорну воду в горе... Сьогодні такий день. Спогади, сльози, кава, сльози, спогади... Ми пережили цей день. Це наша данина! Виплакались, ще яскравіше навели ті шрами в пам'яті, щоб не забути, щоб не вибачити! Усім життя! А ворогам смерть!

Центр Дюссельдорфа зараз стоїть на колінах, над людьми лунає «Плине кача». VID_20230224_224819_188.mp4

VID_20230224_004357_767.mp4

Ох, цей лютий... "достать чернил и плакать" Раніше, до 14 року було пов'язано з днем народження сестри ( якої нема з 1991 року) після 2014 плакали з січня, а 20 числа лютого то було якимось адом... Я роблю торти, на замовлення, реву, дивлюсь телевізор цілодобово, постійно в телефоні. Здавалось то повний треш! Але ж, лютий 2022 перебив і це... Напевно, лютий, на все життя залишиться ЛЮТИМ! В мене він, лютий 2022, починався передчуттям війни, потім прийшла впевненість в тому, що це неминуче станется і начебто я була готова до цього... Я так думала. Прокинувшись 24, включивши телевізор, якийсь час я слухала і не могла повірити в те, що чую. І тільки коли зайшла в чат до дівчат, де прочитала про "у нас взриви" я прокинулась. Ні, напевно навпаки, я втрапила в цей жахливий сон, в якому ми вже рік, від якого ніяк не можемо пробудитись. Бо і досі важко збагнути, що все те, що сталось, це наша реальність. Бо цього не могло бути ніколи, не з нами, не в 21 сторіччі. Не можу читати спокійно спогади людей, за цей рік. Реву, постійно. Не можу спокійно дивитись фільми про цей рік. Реву, в середині усе розривається від болю, горя, ненависті і любові, любові до тих, хто це все пережив і хто досі дає нам можливість бути, жити. Так, Аня, ЗСУ тепер для нас це усе!!!! Пережили той лютий, пережили рік, переживемо і цей лютий а там - Чекаю ВЕСНУ! Бо вечна то пробудження, а нам дуже потрібно пробудитись, від цього жахіття !

О!!! І я така сама! Полюбляють шкірочка, яка аж світиться!!! Це кайфовисько!. Чоловікові привіт, від однодумниці)))) А якщо шкурка товста, то коли, наприклад, щоку тушу в скороварці, туди і шкурки. Вони потім такі... Прозорі, м'якенькі...

Я його дуже люблю! Дякую, Лєнчік, що нагадала! Люблю його з кавою, на сніданок.

Пенополистирол для подставки Мастика для листьев, травки и стеблей Фольга и пищевая пленка Деревянные шпажки SugarVeil и коврик Молд для брошек Крем Торт Подложка ламинированная Салфетка Скотч Клей насадки для крема лист и звездочка Способ приготовления Я, как увидела торты Надежды Карманцевой (Юдановой), так и потеряла сон! Думаю, не только я! Думала, думала, а потом увидела мастер класс в журнале ТортДеко за февраль 2013г. Татьяны Северинцевой! И тогда решилась! Сразу хочу попросить прощение за качество фоток. На тот момент осталась без фотоаппарата, только мобилка Может когда-то получится заменить на более качественные! Но принцип вы поймете, и поймете, что в таком варианте нет ничего сложного! Собираем торт-шарик. Мне кажется, что для такого торта не подходят "шатающиеся" составы, нежные суфле. Разве что торт не будет перевозиться. Я собрала торт, охладила, а потом подровняла, срезав не нужные, выступающие части. Торт отправился опять в холодильник, а я приступила к подставке. Вырезала круги из пенополистирола, склеивала их клеем (сейчас я уже не склеиваю, а просто протыкаю тремя деревянными шпажками ) Потом канцелярским ножиком обрезала лишнее, придавая нужную форму. Готовую подставку смазала клеем карандашом, обернула фольгой, а сверху туго и в несколько шаров обернула пищевой прозрачной пленкой. Эту "вазу" установила на круглую подставку с салфеткой. Соединяла их все теми же шпажками. На верхную часть приклеила ламинированную круглую подложку Установив торт на подставку, я его тоже приколола шпажкой Дальше, вроде все понятно по фоткам Если нет, спрашивайте, буду добавлять

да? ото я растяпа! а шукала то як))))

Ну щож, пережили майже рік, пережили ніч, ранок, і день переживемо, вірю в це! Знову Україна в червоному... А зі світлом видно знову будуть танці, бо ж нові прильоти...

Була я в нас в АТБ... і воно в нас не правильне)))) Нема там окунів ніяких)))) ЕХ!

Кумкватік, ось він! В нас ціна 750 грн за 1 кг))) Добре, що є вірна подруга за бугром, то ми можемо поласувати. Моїм дуже подобається. Їмо разом зі шкірочкою (а якщо за гроші, напевно і кісточки ковтати потрібно)))) Дівчата, хто із Запоріжжя, як ви?

Дівчата, читаю про ваше "звикли до вимикань" і посміхаюсь. НЕПЕРМОЖНІ! Завтра в себе окуня гляну, теж хочу, хоча не факт, що в нас буде. Я думала якщо мережа, то усюди усе однакове, а ні, я вже і грейпфрут купила і памелу, усе таке кисле, що можна гегнути. А чоловік в Чернігівській обл. купує, смакота ( зараз у відпустку приїхав, привід мені звідти))))

Та щось наша Земля почала буянити Турція, Сирія... то такий кошмар!

ні, не потрібно! Тоді вони б зі звірів перетворились на жертв, яким би допомагали і співчували... ні, не потрібно Туреччину продовжує трусити, ми, як ніхто, співчуваємо!

В Туреччині другий землетрус за добу. Тепер 7,8 балів "На данный момент в Турции из-за землетрясения, которое задело десять провинций, погибли 912 человек, 5 383 получили ранения, — президент Эрдоган. Это без учёта нового землетрясения. "

Ингредиенты: Фарш 500 гр лук 1шт морковь 1 шт чеснок 2 зубчика яйцо 1 шт манка 3 ст.л соль, перец, карри остальные приправы по желанию Начинка: ЛЮБАЯ))) Грибы протушенные с лучком +сыр + майонезика по желанию или капуста тушенная или яйцо, лук, сыр или картошка кусочками+сыр и т.д. т.п. Соус: Яйцо 1 шт майонез 1 ч.л Сыр твердый кетчуп Рецепт этот у меня от Stern, спасибо ей за него (исходное название "Близнецы", но мне очень похоже на пиццу, так как здесь нет конкретных продуктов, что есть, то и используешь. ) Когда-то у нее же увидела, что котлеты можно делать из фарша в котором соотношение овощей и мяса 1:1. Мне очень понравилось и поэтому в эти котлетки я тоже часто добавляю еще и кусочек капусты. Перекручиваю его вместе с мясом. И может не 1 к 1, но часть овощей весомая Лук,чеснок,морковку трем на мелкую тёрку, добавляем остальное, вымешиваем. Формируем 10 шариков, приплюскиваем немного и формируем ямку. Выкладываем на противень застеленный бумагой (силиконизированной или простой, промасленной) В ямку кладём начинку. И тут уж ваша фантазия вам в помощь! Я люблю грибы кубиками, протушенные с луком. Туда же добавляю тертый сыр, любой и чуть майонеза, домашнего. Соус: 1 яйцо+ 1 ложечку майонеза или густой сметаны,натёртый на мелкой тёрке твёрдый сыр. Для цвета можно добавить чайную ложечку томатной пасты или немного кетчупа. Но, мне нравится на фарш немного кетчупа, сверху соус. Можно вместо соуса просто майонез и сыр. Крутите, как нравится! Главное принцип - лепешка из фарша, начинка, шапка из соуса. Запекаем в духовке при 180град. Спасибо Stern , за чудесный рецепт!

Це добре! Відпочити то важливіше котлет, 100 % Доречи, сама формовка займає багато часу, а от ти своїми чебуреками наштовхнула на ідею. Що як робити це через заморозку? Можна заморозити м"ясні "корзиночки", а потім тільки начинити. А в принципі можна і з начинкою... Так! Потрібно проекспериментувати! Дякую!

Зараз котлетки формую за допомогою залізного кільця. Ставлю його на дечко, туди фарш ( набираю ложкою для морозива, так котлетки однакові виходять по розміру) Прямо в кільці формую заглиблення для фарша ( роблю це закругленим кінцем силіконової качалочки, змочуючи її в воді. щоб не прилипала) Накладаю фарш і тільки тоді знімаю кільце. І так далі. А соус відсаджую з кондитерського мішечка ( якщо сир потерла на міленькій тертушці)

Чекаю на враження!

не легше, але смачніше)))

це така красота! Швидко і зручно, так само лежать в морозці. Я тут напишу по-швидкому, а сьогодні оформлю рецептом. Ваше улюблене тісто на пельмені ( хоча в рецепті були пропорції, робила по різному, все норм) Ваш фарш. Тісто розкачати в пласт, намастити фаршем, скатати рулетом і порізати товщиною, любою) я ріжу приблизно 1,5 см. Все! Це вважай як конструктор, деталька є, а що збереш, кожен раз щось інше вийде. В дечко, морква цибулька притушена знизу зверху, залити бульоном, буде одне. Потім ще сметанки і сиру - вже щось інше. Але я частіше роблю на пательні. Масло розігріла, з морозки шайбочки дістала, обсмажила, тоді сверху водичка з приправками, під кришку. Все! Готово. Так само, додавай туди, що душі завгодно, цибулька-морква, гриби, сир, сметана, сметана+томат+борошно, а ось нещодавно купила польський грибний соус, вже готові залила ним, чоловік в захваті. Фантазуй, вірніше, подивись в холодильник і зроби що є. А як нічого нема, то просто теж смачно, бо як пельмешки)))