Перейти до вмісту

спокусницЯ

Модераторы
  • Публікації

    3 336
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    98

Усі публікації користувача спокусницЯ

  1. спокусницЯ

    IMG_20220215_211341.jpg

  2. спокусницЯ

    IMG_20220215_220819.jpg

  3. так, залишаться... але буде набагато меньше, ніж до війни, і мене це надихає!
  4. спокусницЯ

    Капуста маринована гостра

    Клас! З мене фотозвіт. Тільки не гострої, я гостре не їм... як мені @lana19 не намагалась пояснити, що це смачно, після другої спроби і обпеченного усього я зрозуміла, що перець гострий не переношу взагалі! А от капустку я люблю!) Дякую, за рецептик!
  5. спокусницЯ

    Торт «Черепаха»

    Лєн, так, підтримую, смачнючий!!! Але досить забутий... чомусь. Дякую, що нагадала. Колись і я робила Черепашку на замовлення Отака вийшла
  6. спокусницЯ

    Сало по-угорськи

    Свєта, добре, що я вже наїлась)))) Гарно як! Я дуже люблю щековину! А зробиш рецептіком?
  7. спокусницЯ

    Сало по-угорськи

    Усе в твоїх руках!))) І, згадала, піду допишу, на фото щоковина, вона зараз дешевше ніж звичайне сало
  8. VID_20230108_010649_382.mp4 Рашисты снова обстреляли Херсон фосфором
  9. спокусницЯ

    Кухонні посиденьки (балачки)

    Це талісманчик!!! Як ото монетку в вареники заліплюють) З дирочкою, одразу на мотузочку))))
  10. Ось воно, їхнє, "перемирие" Як же ж добре, що ніхто не став з ними грати в цю гру! VID_20230107_014704_391.mp4
  11. Дякую, за нагадування! В записнику купа рецептів, а ніяк не дійду до них. От тепер вже точно знаю, по якому буду робити! .
  12. Свєтік, приймай і від мене спасібку! Печево стало одним з тих, що готую хлопцям в армію. Правда не парадний варіант, бо з гарною шапочкою транспортувати не зручно. В тісто одразу дала молотий арахіс, зверху, готових, краплина шоколада і присипане горішками. Швиденько і смачненько!
  13. спокусницЯ

    Пляцок-наполеон с заварным кремом и вишней

    В любому випадку вирішення або додавання масла, або згущувача
  14. спокусницЯ

    Пляцок-наполеон с заварным кремом и вишней

    Привіт! Думаю вся проблема в маслі. Навіть, якщо купили те саме, з яким працювали постійно, може бути, чи неякісне (підробка). Якщо крем "пішов крупинками", це означає, що замалий відсоток жиру. А якщо він щей рідне, то взагалі не зрозуміло, яка там гидота намішана. Вилікувати можна так, додати ще шматок м"якого масла і взбити . АЛЕ!!! Якщо масло те саме, то потрібно бути дуже уважним під час взбиваня, зловити той момент, коли крем став однорідним, гладеньким і тут же припиняти взбивати. Бо якщо продовжити, крем знову стане рідким. Пишу це з власного досвіду. Я працювала на замовлення 10 років. Більшу частину часу з маслом Фаворит. І от один раз мені попалось таке масло, взбила по пропорції, начебто норм, але ж, знаючи, що нормальний кем не можливо перебити!!!! я не зупинилась вчасно і побачила як крем отак рідне і втрачає свою гладкість( сказати що прям крупинки пішли, ні, але став рябеньким) Додала масла і побачила знову ту саму картину, після додавання крем став норм, але потримав міксер ще трохи, знову ріднув. Так як я людина азартна, я вирішила додавати масла ще і ще... і кожний раз все повторювалось. В результаті мій крем став не солодким від кількості масла. Але це аномально для нормального масла! Якщо в твій крем додати шматок нормального масла, це підвищило б жирність і крем знову став би густеньким і гладеньким. І, ще один варіант лікування, пакетик згущувача для крема, завжди тримаю його на такі випадки. Склад там модифікований крохмаль, то ж якось додала просто ложку кукурудзяного, коли був такий форс-мажор, теж подіяло, але присмак від крохмалю є, а от від згущувача ні. Отже, як на мене, проколу нема, є неякісне масло. В нас продають масло 82,5 % за 30 грн )))) тому етикетка не гарантія
  15. От дуже "гарний" ролик, прям сама правдива картинка, хто бажає по ту сторону?!))) бридота!!!! 322017414_700779904789927_3327589212045253729_n.mp4 Це просто феєрично! Вже не їжак, але, ще навіть не ішак! VID_20230105_173953_301.mp4
  16. спокусницЯ

    Кухонні посиденьки (балачки)

    Кожний раз, дивлячись на цю убогість, радію, що ми вже відштовхнули від себе це гімно! VID_20230102_115013_762.mp4
  17. спокусницЯ

    Кухонні посиденьки (балачки)

    Дорогенька, моя... моє!, "Борошно! " Нехай усі наші муки закінчаться і Новий рік подарує нам бажану Перемогу!!! Я вдячна, що в нас є це місце, як рідна домівка, куди хочеться повертатись, де б ти не був! Вдячна усім, хто тут мешкає, бо усі ми однієї крові! Люблю вас! ( фоточка, то прям моя фаворитка серед усіх листівочок)
  18. Вона летить. Ти п'єш каву і плануєш сьогоднішній день, але його вже немає. Тому що - вона летить. І твого життя залишилося рівно на її політ. Але ти не знаєш про це і п'єш каву, милуючись панорамою міста. А хтось снідає усією родиною. Останній раз. Тому що - вона летить. І маленький не хоче їсти кашу, вередує. А мама показує його улюблену іграшку. Останній раз. Тому що - вона летить. Хтось, прощаючись біля дверей, поспішає на роботу. Останній раз. Так, саме тому, що вона летить. Вона летить їх вбити. Вона летить забирати життя. За іншу мову, за інші думки, за непокірність та волелюбність. Потім про це писатимуть книги та зніматимуть фільми. Але це у майбутньому. Біль по-різному відчувається в часі. Згодом біль притуплюється. Але час зараз інший... Він щосекундний. Від прильоту до прильоту. Від сповіщення до сповіщення. Від життя до смерті. Sergey Gladkevich Світлина Мережа
×