спокусницЯ

Ждем!

Как можно тоньше, что бы можно было увидеть текст ниже. Переносишь на досточке, подложке, а потом "сползааешь" ее на торт))) Про фломастеры и картинку. Тут легче взять кусочек и попробовать. Потому что вопросов тьма. Например : А крем какой? А снизу гелем мажешь? А сверху? Не, надо пробовать, 100 %. У меня такого опыта не было

Все намного проще! Печатаешь текст на бумаге, мастику раскатываешь тонко, ложишь на текло снизу подсвечиваемое и все! Пиши как писарь!

Тогда может и не надо картинки? Пиши фломастерами или кисточкой и красками на мастике. Экономно)))

На компе есть Опера и есть Мазила. Работаю с двумя. В Опере написало, что надо обновить флешплеер. Обновила (скачала установила.) В мазиле все работает. А вот в Опере по прежнему видео не открывается, все так же пишет, что надо обновить плеер. При установке было окошко, что гуглхром основной браузер. Галочку сняла. не помогло. Что сделать, не подскажете?

Тезка, вот согласна на 100 %!!!! Но заказчикам это трудно иногда объяснить, мода, она такая, затмевающая))). А вот если это касается своих родных, думаю легче. Но от идеи можно не отказываться. Можно сделать мастичную пластину, на нее приклеить распечатанный коллаж, сделать мастичную рамочку и все это просто поставить на торт. (я аббажаю эти коллажи. Помнится у бабушки в доме висели большие рамки в которых было много фоток всех времен) В итоге, это все снимется, аккуратненько поставится в сервант и будет память о необычном торте и обойдется без кромсания родного человека.

Я знала, что рано или поздно это случится и моя привычка делать торты "в последний момент" доведет меня до... Довела. Тортик был маленький, на 2 кг. "торт с мячом" на 13 часов дня. Заказчики верные, хотелось сделать хорошо. Думала сделать торт-мяч... вечером испекла бисквит и безе. Думала еще сварить основу для шарлотта а остальное утром. Но тут начала понимать, что меня штормит. И понеслось - с 12 часов ночи все прелести сильнейшего отравления ( вариантов два- либо тот кусочек сыра все таки был плохой, либо это просто напросто моя поджелудка брыканулась.... сгоревшее, зажаренное, хрустящее, сладкое, кофе... и она обиделась... сильно) В общем, как пишут литераторы, утро облегчения не принесло. С 7 утра, с температурой, жуткой тошнотой, головной болью, работала, ложилась на 15-30 минут и опять работала. Торт вышел.. та не вышел он конечно. Хотелось плакать и несколько раз брала телефон, что бы позвонить и сказать, что торта не будет, или будет, просто торт, крошкой посыпанный. Готова была отдать бесплатно. (Ребенок ждал торта, а у меня денег ноль заставили не сделать этого звонка). В итоге торт сделала. Обычно выношу торт вниз, а тут попросила клиентку подняться и забрать. И вот тут я поняла, что все, трындец, мне совсем плохо. Температура 39, а я дура на радостях просто завалилась спать. Хорошо что будильник додула поставить через 40 минут звонить, а то бы заснула... Проснувшись, не почувствовав облегчения, было уже 39,8 сбила температуру и уже было полегче, если это можно так сказать... И вот прошло пару дней, я все еще отхожу, пишу и думаю, как же еще меня надо учить делать торт пораньше, не откладывая на последний момент, когда можешь сам заболеть, миксер сгореть, свет пропасть или нло прилететь?! Очень надеюсь. что смогу перестроиться и моя любовь к свежему бисквиту, мое убеждение, что йогуртовый крем с фруктами должен делаться в день отдачи торта, все эти мои закидоны смогу перебороть.. Бо я так поняла, одна такая тормознутая, все делают торты в три-два дня. А у меня, что не торт, то цикл беспрерывного скоростного производства в 12 -6 часов работы.

Мне кажется ты пересушиваешь их. Поэтому, пока теплое, оно еще эластичное и ты можешь его снять, а остыло, еще и на теплом коврике - и все покрошилось. Попробуй сушить меньше. Меньше температуру. И состав. Раз тебе помогло добавление какао, значит слишком жидкое было. Ты как замешиваешь? Точно в граммах-ложках? Какие составляющие? Боишься пересушить- подержи 5 минут в духовке, а потом дай досохнуть в квартире, проверяя время от времени или кружево уже можно снимать

Вам, кроме лапшерезок, были бы очень кстати электросушки. У себя на страничках написала. Но люди сейчас откликаются меньше, чем год назад.. у всех ремешки затянуты...

Тезка, мое тебе, самое самое уважение! На фейсбуке сделала, сделаю еще на одноклассниках. Но, требую номер карточки. Копеечка к копеечке- кило муки купите

У нас тоже есть пряники http://mooka.com.ua/forum/159-prianiki/ Оксана, токо поиском, по смыслу я бы его там никогда не нашла ))) Почему? Где бы хотелось его найти? (хочу понять, как сделать удобнее)

Ой, спасибо, но как же это все трудно... где взять те весы, на которых можно было бы взвесить - "вы уже взрослые, живите по своему, я не мешаю и не мешаюсь" и " как же мало вы понимает, я знаю больше, могу поделиться, научить... но надо ли? " .

Ниче не скажу! Я так не умею- класс!

Кофейный бисквит, кофейный заварной крем, карамельный соус, МБ, фигурки из шокомармышковой мастики. Около 2 кг. Паровозы - просто жесть. Когда сказали, что надо будут паровозики, глянула на них - ай, что там, легко. А потом когда до дела дошло, ну что-то не лепились они((( Спасибо, за комплиманты. По паровозам)) Вышли они, отличные и узнаваемые. Мне не понравились пятачки обсыпанные посыпкой они, правильно? Как-то посыпка неравномерно легла. И еще надпись. Не скажу, что это правильно, но вот врезалось мне в память, что з Днем народження, слово День надо с большой буквы. Кто у нас по грамотности? Правильно?

Все знакомо! И спешу, времени не хватает, потом понимаешь, что надо было аккуратнее и бока зигзагом... Поэтому хочешь мое мнение? Зигзаг- это самый легкий, не заморочный способ покрытия боков. НО! Как по мне- чем меньше ширина зигзага, тем красивее. Попробуй- когда зигзаг мелкий оно смотрится солиднее, благороднее.

Плиз!!! Можно с пудрой рецепт поподробнее - сколько пудры,температура и время сушки,мож еще какие нюансы?СПАСИБО! Так все как в рецепте, в первом посте, просто фруктозу один к одному заменяю сахарной пудрой и усе.. Как там мастер говорил? Зачем же платить больше! Я вам больше скажу, я тут лоханулась, в общем сделала без глицерина, и знаете шо? Тоже усе снялось, просто вроде как более хрупкое, но то ли от отсутствия глицерина, то ли от того, что я добавила вот это, белила, диоксид... тра-ли вали. О! Может кому пригодится. Добавляла так 5 грамм этого белого порошка +15 грамм крахмала (убрала эти 5 грамм от нормы крахмала) Все вышло, но думаю, что можно меньше давать белил. Буду дальше пробовать!

Спасибо, а то... заказала, по просьбе коллеги, а прислали вот это, жидкое...

Девчата, караул. Скажите, никто не сталкивался с глюкозно-фруктозным сиропом Можно его в кружево брать? Он жидкий, по сравнению с глюкозным сиропом.

так у меня эти белила сухие, порошок, типа крахмала. Добавила в нормальную смесь и она естественно загустела. Думала, что наверное надо какого-то сухого составляющегося меньше дать... А вот про водичку я не додумалась... начальство не дало добро, значит викинула))) Буду пробовать!Спасибо! А составом, не могу нарадоваться! Работается реально в кайф, остатки шуги пропадают.

ООО!Это да, я вот воообще не понимаю этой голой моды...

ага

я тут решила белое сделать и добавила до готовой смеси белила.. в итоге получилась жутко густая смесь, которую выбросила. Может у кого есть опыт, пропорции?

О! И я так говорю - крутые-основные)))) Спасибо за отчет!

а это что за загадка?

В магазине цветочном есть 50 см шпажки для орхидей))) Стоили копейки. Но сейчас я делаю даже не ими, шашлычными Одна шпажка на нижний и второй ярус. Вторая на второй и третий ярус